ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ပတ်သက်သော မေးခွန်းများသည် ယနေ့ခေတ်တွင် အလွန်အငြင်းပွားဖွယ် ရှိပါသည်။ အာဟာရပညာရှင်များ၏ အကြံပြုချက်များအရ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကယ်လိုရီထက်ဝက်ခန့်သည် ကစီဓာတ် အစားအစာများမှ လာသည်ဟု ဆိုသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် အဝလွန်ခြင်းနှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါတို့ကို ဖြစ်စေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ကြားရပြီး အများစုမှာ ၎င်းတို့ကို ရှောင်ကြဉ်သင့်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လိုအပ်ချက်သည် လူတိုင်းအတွက် တစ်ဦးချင်း လိုအပ်ကြောင်း နှစ်ဖက်စလုံးတွင် လေးလေးသော ငြင်းခုံမှုများ ရှိနေပါသည်။ ဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အမျိုးအစားခွဲခြင်းနှင့် ၎င်းတို့၏ အသုံးဝင်မှုတို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါမည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သို့မဟုတ် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ကာဗွန်၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့် အောက်ဆီဂျင်အက်တမ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် မော်လီကျူးများဖြစ်သည်။ Dietetics တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ပရိုတင်းနှင့် အဆီများနှင့်အတူ macronutrients ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ Dietary Carbohydrate သည် အဓိက အမျိုးအစားသုံးမျိုး ခွဲခြားထားသည်။
- သကြား- ချိုမြိန်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ကွင်းဆက်တို။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂလူးကို့စ်၊ fructose၊ galactose နှင့် sucrose။
- ကစီဓာတ်- အစာခြေစနစ်တွင် ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသော ကွင်းဆက်ရှည်လျားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်။
- အမျှင်ဓာတ်- လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် အမျှင်ဓာတ်ကို မစုပ်ယူနိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် "ကောင်းသော" အူလမ်းကြောင်း microflora အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၏ အဓိကတာဝန်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်ပေးရန်ဖြစ်သည်။ အများစုမှာ ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကြပြီး စွမ်းအင်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို အဆီ (စွမ်းအင်သိုလှောင်မှု) အဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် ခြွင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်- ၎င်းသည် စွမ်းအင်ကို တိုက်ရိုက်မထောက်ပံ့ပေးသော်လည်း ဖော်ရွေသော အူလမ်းကြောင်းရှိ microflora ကို "အစာ" ကျွေးပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်ကို အသုံးပြုပြီး ဒီဘက်တီးရီးယားတွေက ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေကို ထုတ်လုပ်ပါတယ်။
- Polyalcohols ကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်လည်း ခွဲခြားထားပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် ချိုသောအရသာရှိပြီး ကယ်လိုရီများစွာမပါဝင်ပါ။
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးသည် သဘာဝအမျှင်ဓာတ်ဖြစ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ ပဲပင်များ၊ အာလူးနှင့် အစေ့အဆန်များ ပါဝင်သည်။ သန့်စင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် အမျှင်ဓာတ်ချို့တဲ့သော ပြုပြင်ပြီးသား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များဖြစ်သည်- သကြားပါသော အချိုရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ ဆန်ဖြူ၊ ပေါင်မုန့်ဖြူ၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် အခြားအရာများ။ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ သန့်စင်ထားသော အစားအစာများသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် အစားအစာများကို ပို၍ပင် တောင့်တစေသည်။ ဒါကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ် တစ်ခုလုံးက ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပေးစွမ်းပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တိုးမပေါက်စေဘဲ ကျဆင်းသွားစေပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ. အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် နေ့စဉ်သုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ အသီး. ပန်းသီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ ဘယ်ရီသီးနှင့် အခြားအရာများ။ ပဲ. ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲနှင့် အခြား ပဲများ။ အခွံမာသီးဗာဒံသီး၊ သစ်ကြားသီး၊ မကာဒမီးယား၊ မြေပဲ စသဖြင့် အစေ့တစ်ခုလုံးquinoa၊ ဆန်လုံးညို၊ oats။ အချိုရည်- ကိုကာကိုလာ၊ ပက်စီ စသည်ဖြင့်။ အလုံပိတ် သစ်သီးဖျော်ရည်များကံမကောင်းစွာပဲ၊ ၎င်းတို့တွင် သန့်စင်ထားသောသကြားပမာဏများစွာပါဝင်ပြီး အချိုများသောအချိုရည်များနှင့် အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ အဖြူရောင်မုန့်: အလွန်နည်းသော အာဟာရဓာတ်များပါ၀င်ပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကို အပျက်သဘောဆောင်ပါသည်။ ရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ချောကလက်၊ အာလူးချောင်းကြော်၊ ချစ်ပ်များ… ယေဘုယျ အကြံဉာဏ်တစ်ခု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှု ပမာဏအပေါ် အကြံပြုချက်တစ်ခုပေးရန် ခက်ခဲသည်။ တစ်ခုချင်းစီအတွက် စံနှုန်းသည် အသက်၊ ကျား၊ မ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေ၊ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု၊ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ နှစ်သက်မှုများကဲ့သို့သော အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်သည်။ အဝလွန်သူများ၊ အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို ထိလွယ်ရှလွယ်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့စားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပြသမည်ဖြစ်သည်။