ပါဝင်ပစ္စည်းများမြို့တော်သုပ်
| ကြက်မတစ်ကောင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ချဉ်သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆလတ်ရွက်သုပ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| Kamchatka ကဏန်း (အသား) | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အသုပ်အတွက်အသားမပါသောကြက်သား (သို့) အသားပြုတ်ကိုသုံးပါ။ ပျော့ဖတ်၏ထက်ဝက်ကိုထုထောင်းပြီးကျန်များကိုအလှဆင်ရန်သုံးသည်။ ကြက်သားပျော့ဖတ်၊ အာလူးများနှင့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်သခွားသီးများကိုတောင်ပိုင်းငံပြာရည်နှင့်အတူ mayonnaise ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြင့်ပိုင်းဖြတ်ထားပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံး၊ ပြုတ်ထားသောအသား၊ ကဏန်းများသို့မဟုတ်အစိမ်းသုပ်နှင့်ကျန် mayonnaise ကိုအလှဆင်ပါ။ တောင်ပိုင်းဆော့စ်ကို mayonnaise ပမာဏတစ်ခုတည်းဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။ ကဏန်းများအစား crayfish အမြီးများကိုတူညီသောပမာဏဖြင့်သုံးနိုင်သည်။ ကဏန်းမပါဘဲဆလတ်ကိုထုတ်နိုင်သဖြင့်အထွက်နှုန်းကိုလျော့ကျစေသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 325.2 kCal | 1684 kCal | 19.3% | 5.9% | 518 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 15.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 20.9% | 6.4% | 478 ဂရမ် |
| fats | 27.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 49.6% | 15.3% | 201 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.4% | 0.4% | 7300 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2% | 0.6% | 5000 ဂရမ် |
| ရေ | 86.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 1.2% | 2625 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.8% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.2% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.7% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 63.4 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 12.7% | 3.9% | 789 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.6 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 12% | 3.7% | 833 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 4.6% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 0.6% | 4706 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.1% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.2% | 1.3% | 2368 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 53.3% | 16.4% | 188 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 6.8 μg | 50 μg | 13.6% | 4.2% | 735 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 5.3394 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 26.7% | 8.2% | 375 ဂရမ် |
| niacin | 2.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 225.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9% | 2.8% | 1110 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 38.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.9% | 1.2% | 2591 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 30 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.5% | 2.3% | 1333 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 195.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 15% | 4.6% | 666 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 118 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.8% | 3.6% | 847 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 182.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 22.9% | 7% | 437 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 64.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 0.9% | 3577 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 132.4 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 18.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 27.7 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 15.6% | 4.8% | 643 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.3% | 2459 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 8 μg | 10 μg | 80% | 24.6% | 125 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 11.1 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0513 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.6% | 0.8% | 3899 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 70.7 μg | 1000 μg | 7.1% | 2.2% | 1414 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 0.9% | 3500 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 65.1 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 78.2 μg | 4000 μg | 2% | 0.6% | 5115 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 3.9% | 781 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.2342 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 10.3% | 3.2% | 972 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 0.5 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 49.8 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
မြို့တော်အသုတ် ဗီတာမင် A နှင့် ၂၂.၂%၊ ကိုလင်း - ၁၂.၇%၊ ဗီတာမင် B22,2 - ၁၂%၊ ဗီတာမင် B12,7 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် B5 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၅၃.၃% တို့ဖြစ်သည်။ , ဗီတာမင် H - 12%, ဗီတာမင် PP - 6%, ဖော့စဖရပ် - 15%, သံ - 12%, ကိုဘော့ - 13,3%, ခရိုမီယမ် - 53,3%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် H ကို အဆီများ၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များပေါင်းစပ်ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်သည်မသောက်သုံးခြင်းကြောင့်အရေပြား၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ချက်ပြုတ်သည့်သင်တန်းသားများ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမြို့တော်သုပ် ၁၀၀ ဂရမ်အတွက်သုပ်
- 238 kCal
- 77 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 96 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၂၅.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းမြို့တော်အသုပ်၊ စာရွက်၊