မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ caviar, salmon နှင့် sturgeon နှင့်အတူ Canape
| ဂျုံပေါင်မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ထောပတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| sturgeon caviar ကိုဖိလိုက်သည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| sturgeon | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆယ်လ်မွန် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အသင့်ပြင်ဆင်ထားသောပေါင်မုန့်ပြားများကိုထောပတ်ပါးလွှာ။ ဖုံးအုပ်ထားပြီးအမဲသား၊ ဆော်လမွန်၊ ရေနံနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလှဆင်။ ပေါင်မုန့်များကိုစတုဂံများ၊ တြိဂံများ၊
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 289.2 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 582 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 19 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 25% | 8.6% | 400 ဂရမ် |
| fats | 15.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27% | 9.3% | 371 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 20.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 9.5% | 3.3% | 1058 ဂရမ် |
| ရေ | 45.4 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2% | 0.7% | 5007 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.8% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 13.3% | 4.6% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.9% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.7% | 2101 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.1 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2% | 0.7% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 1% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 1% | 3361 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.3% | 12857 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.6 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 4% | 1.4% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.5% | 7143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 6.054 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 30.3% | 10.5% | 330 ဂရမ် |
| niacin | 2.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 277.9 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.8% | 900 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 38.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.8% | 1.3% | 2618 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 1 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.1% | 3000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 52 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 13% | 4.5% | 769 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 272.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 21% | 7.3% | 477 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 26 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.6% | 0.9% | 3846 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 249.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 31.2% | 10.8% | 320 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 474.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 20.6% | 7.1% | 485 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 1.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.9% | 3.1% | 1125 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 2.8% | 1250 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.364 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 18.2% | 6.3% | 549 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 59.3 μg | 1000 μg | 5.9% | 2% | 1686 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 8.6 μg | 70 μg | 12.3% | 4.3% | 814 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 3.8 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 316.9 μg | 4000 μg | 7.9% | 2.7% | 1262 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 36 μg | 50 μg | 72% | 24.9% | 139 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5398 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.5% | 1.6% | 2223 ဂရမ် |
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 43.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
caviar, salmon နှင့် sturgeon နှင့်အတူ Canape ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၀.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၁.၁%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၃%၊ , ကလိုရင်း - 1%, မန်းဂနိစ် - 13,3%, molybdenum - 30,3%, ခရိုမီယမ် - 11,1%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာဆေးလိပ်များ၏ကယ်လိုရီနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ၁၀၀ ဂရမ် PER ဂရမ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 164 kCal
- 153 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၉.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်၊ အချပ်၊ ဆော်လမွန်၊