နွေဦး၏အရသာ- ဘယ်ထုတ်ကုန်ကို ရှာရမလဲ

ပိုစိမ်းတယ်။

Sorrel၊ ကညွှတ်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆလတ်၊ သခွားသီး စသဖြင့် စိမ်းလန်းလေလေ ပိုကောင်းလေပါပဲ။ အစိမ်းရောင်အားလုံးတွင် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ကလိုရိုဖီးလ်နှင့် ပြည့်နှက်နေပြီး အစာခြေစနစ်အပေါ် အကျိုးပြုသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ပိုးသတ်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ကောင်းတယ်မဟုတ်လား

1) ပထမဆုံး နွေဦးရာသီကို ကယ်တင်သူမှာ sorrel ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင် A နှင့် B တို့ပါဝင်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကာ အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းတို့ကို သက်သာစေပြီး အသားအရေလှပမှုနှင့် နုပျိုမှုကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ sorrel သည် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝပြီး သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို မြန်ဆန်စေပြီး ဟေမိုဂလိုဘင်ကို တိုးစေသည်။

2) ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကော ဘယ်လိုလဲ။ ၎င်း၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုသည်သွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုတားဆီးသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သွေးကြောများကို အားကောင်းစေပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို သက်သာစေပြီး ၎င်း၏အစွမ်းထက် ဆီးဆေးအာနိသင်ကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့် ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်ကို အပြည့်အဝပြန်လည်ထူထောင်ရန်အတွက် အကြံပြုထားသည်။

၃) ဆလတ်ရွက်သည် ဗီတာမင် B3 နှင့် B1 ၊ beta-carotene – ascorbic acid ၊ ဗီတာမင် E နှင့် PP တို့၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ စနစ်များစွာကို အကျိုးပြုပြီး ၎င်း၏ခုခံအားကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ဆလတ်ရွက်သည် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများအတွက် စံချိန်တင်ထားပါသည်- ဤဟင်းရွက်တစ်ရာဂရမ်လျှင် 9 ကီလိုကယ်လိုရီထက် မပိုစေရ။ ဒါကြောင့် သူမဟာ ဘယ်တော့မှ ပိုကောင်းအောင် မလုပ်သင့်တဲ့ မော်ဒယ်လ်တွေကြားမှာ ရေပန်းစားနေပါတယ်။ အလင်းနွေဦးအစားအသောက်အတွက်စံပြ။

Qi - လိမ္မော်သီး

အဲဒီနေရာမှာ ခွန်အားနဲ့ စွမ်းအင်တွေရှိတယ်၊ အဲဒါက လိမ္မော်သီးတွေမှာ ရှိတယ်။ အံ့သြဖွယ်ရာ ဗီတာမင်စီ ပမာဏများစွာ ပါဝင်မှုကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို အားကောင်းစေပြီး အအေးမိခြင်း အမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်နိုင်ပြီး အအေးမိနေပါက အမြန်ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေပါသည်။ ဤလိမ္မော်သီးကုမ္ပဏီ၏ ကိုယ်စားလှယ်တိုင်းတွင် အရေးကြီးပြီး အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဒါကြောင့်-

1) Pomelo - လိမ္မော်သီးများကြား အရွယ်အစားရှိ အချိန်ပိုင်းမှတ်တမ်းကိုင်ဆောင်ထားသော - ဗီတာမင်အေ (, A,,,, B5) နှင့် သတ္တုဓာတ်များ (သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်၊၊၊) တို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများနှင့် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ ပါဝင်သည်။ . ကျွဲကော၏ အစားထိုး၍မရသော အကျိုးကျေးဇူးမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုတွင် တည်ရှိသည်- ၎င်းသည် အအေးမိ၊ တုပ်ကွေးနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကူးစက်ရောဂါများကို ကုသရာတွင် အလွန်အသုံးဝင်စေသည့် အက်စကောဘစ်အက်ဆစ်ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ ရိုးရာဆေးပညာတွင် ဤအသီးကို ကင်ဆာအကျိတ်များ ပြန့်ပွားမှုကို တားဆီးပေးသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ်လည်း လူသိများသည်။

၂) ဂရိတ်ဖရုသည် လိမ္မော်နှင့် ကျွဲကောသီး၏ နှစ်သက်ဖွယ်အသီးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် naringin ဓာတ်များစွာပါဝင်ပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် စားရမည့် အသီး၏ အဖြူရောင်အပိုင်းများတွင်ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အသုံးဝင်ပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။ Dieters တွေကြားမှာ အရမ်းနာမည်ကြီးပါတယ်။ သို့သော် ရလဒ်ကောင်းများရရှိရန် အသီးအနှံများကို မှန်ကန်စွာအသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအစာတစ်ခုစီတွင် စပျစ်သီးတစ်ဝက်ထည့်ရန် အကြံပြုထားပြီး၊ ထို့နောက် အာနိသင်သည် ရက်သတ္တပတ်နှစ်ပတ်အတွင်း ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆောင်းရာသီပြီးရင် မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပုံသဏ္ဍာန်ရဖို့ ဘာတွေလိုလဲ။ ထို့အပြင် ဂရိတ်ဖရုသီးကို စားသုံးခြင်းသည် သွေးကြောများကို အားကောင်းစေပြီး နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးသည်။

3) Orange – ဘာသာပြန်ဆိုရာတွင် “တရုတ်ပန်းသီး” ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ ၎င်း၏ အလွန်ကောင်းမွန်သော အသုံးဝင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်- beriberi ကို ကုသပေးပြီး ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများကို တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။ ထို့အပြင် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးကာ သွေးအရည်အသွေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။ လိမ္မော်သီးစားခြင်းသည် အမျိုးသမီးများအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ပြီး အမျိုးသမီးများအတွက် အဓိက ဗီတာမင်ဖြစ်သည့် မျိုးဆက်ပွားကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။

4) သံပုရာ။ ရှေးခေတ်က အတော်လေးရှားပါးတဲ့ သစ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဘုရင်တွေကို လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးအပ်ခဲ့တာကို သင်သိပါသလား။ ယခု ဤ bioflavonoid ကြွယ်ဝသော citrus ကို scurvy ကုသရန်၊ သည်းခြေကျောက်များနှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များကိုပျော်ဝင်ရန်၊ နှင့် antiparasitic နှင့် body cleanser အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ သံပယိုသီးဟာ သွေးကြောတွေကို သန်မာစေပြီး သန့်စင်စေပြီး ဦးနှောက်ရောဂါရှိသူတွေရဲ့ အခြေအနေကို တိုးတက်စေပါတယ်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အရည်ရွှမ်းသောအရသာနှင့် citrus ၏တောက်ပသောအရိပ်များကိုသာမက မူးဝေစေသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ခံစားပါ။ 

အိုး 

သက်သတ်လွတ်နဲ့ သက်သတ်လွတ်စားသူတိုင်းက ပဲဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာ ကောင်းကောင်းသိပါတယ်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ၎င်းတို့သည် အဖိုးတန်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသာမက ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်း၏ရင်းမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ပဲများတွင်တွေ့ရသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အများစုသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားခြင်းမဟုတ်သော်လည်း အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင် အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ပဲပင်များသည် ဗီတာမင် B နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် ကြွယ်ဝသည်။ ဒီအတွက်ကြောင့်၊ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အာရုံကြောစနစ်က နောက်ထပ်အကာအကွယ်ကို ရရှိပါတယ်။ ဆောင်းပြီးရင် အနားယူပြီး နွေဦးရာသီကို ပျော်ရွှင်စွာ ဖြတ်သန်းဖို့ လိုပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အာရုံကြောစနစ်သာမက လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြားစနစ်များစွာ၏ လုပ်ဆောင်မှုအပေါ် အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် အနည်းငယ် အရသာရှိသော အရသာရှိသော အရသာရှိသည်။

1) အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသောကြောင့် သင့်လျော်စွာ စားသုံးပါက နွေရာသီအတွက် ကောင်းမွန်သောအသွင်အပြင်ကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

2) သွေးတွင်းရှိ ပိုလျှံနေသော ကိုလက်စထရောကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။

3) အမျှင်ဓာတ်၏ ကျေးဇူးကြောင့် ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များနှင့် အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်ပေးသည်။

4) ၎င်းတို့သည် နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်အပေါ် အကျိုးပြုပြီး သွေးကြောများကို အားကောင်းစေသည်။

5) မှတ်ဉာဏ်တိုးတက်စေခြင်း၊ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးမြှင့်ပေးခြင်း။

ပဲအမျိုးမျိုးကို ပုံမှန်စားပေးရင် ခွန်အား၊ ခွန်အားနဲ့ ကျန်းမာတဲ့စိတ်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ မရှိတော့ပါက၊ ဆောင်းရာသီမှ သင့်အား ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီး ခွန်အားနှင့် ပြည့်ဝစေမည့် အခြားအညီအမျှ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အရသာရှိသော အစားအစာများကိုလည်း အာရုံစိုက်နိုင်ပါသည်။

1) အညှောက်ပေါက်သော ဂျုံ၊ ပဲနီလေး၊ အုတ်ဂျုံ၊ ကုလားပဲ - ဒါတွေအားလုံးဟာ ခန္ဓာကိုယ်ကို အစွမ်းထက်တဲ့ စွမ်းအင်တွေ အပြည့်အ၀ ဖြည့်တင်းပေးကာ နုပျိုစေကာ အာရုံကြောစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို ကောင်းမွန်စေမှာဖြစ်ပါတယ်။

2) Quince - သွေးအားနည်းရောဂါ၊ နဗ်ကြောရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအဖြစ် အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ ပြုတ်၊ ယိုဖြစ်စေ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။

3) နှမ်းဖြူစေ့ – အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေးကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းတို့တွင်ပါရှိသော ဆယ်လီနီယမ်ဒြပ်စင်သည် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို တားဆီးပေးကာ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို တားဆီးပေးပြီး ခုခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

4) ရွှေဖရုံသီး – ဆောင်းရာသီမှာ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် D နဲ့ A ပါ၀င်ပြီး သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် T တို့ ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး သွေးခဲမှုကို အားကောင်းစေပါတယ်။

5) Oat malt သို့မဟုတ် oat နို့သည် အံ့ဖွယ်အချိုရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ပါရှိသောဗီတာမင် B6 သည်ဦးနှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး oatmeal ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်ဗီတာမင် B2 သည်အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့်လက်သည်းများအတွက်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ လူအများကို စိတ်လှုပ်ရှားအောင် စီမံထားပြီး နွားနို့နှင့် ဆိတ်နို့ကို မသောက်နိုင်ဘဲ ချို့တဲ့နေသူများအတွက် နံပါတ် (၁) ထုတ်ကုန်ဖြစ်လာသည့် မကြာသေးမီက ပေါ်ထွက်ခဲ့သော ထုတ်ကုန် “Ne Moloko” ကို အာရုံစိုက်သင့်သည်။ oat နို့မှုန့်ကို ဆေးဆိုင်တွေမှာလည်း ရှာတွေ့နိုင်သလို အိမ်မှာနေရင်း သောက်နိုင်ပါတယ်။

သင်၏နွေဦးအစားအစာကို ပြုစုသောအခါ အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးအတွက်သာမက အရသာလည်းရှိနိုင်ကြောင်း သတိရပါ၊ ထို့ကြောင့် ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် စမ်းသပ်ပါ၊ အရသာများပေါင်းစပ်ကာ အသစ်အဆန်းနှင့် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်အရာအားလုံးကို ဖွင့်ချလိုက်ပါ။