အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 235 kCal | 1684 kCal | 14% | 6% | 717 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.7 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 10.1% | 4.3% | 987 ဂရမ် |
| fats | 1.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 3.2% | 1.4% | 3111 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 19.8% | 8.4% | 506 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 13.5% | 5.7% | 741 ဂရမ် |
| ရေ | 42.1 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.9% | 0.8% | 5399 ဂရမ် |
| ပြာ | 2.2 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.181 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 12.1% | 5.1% | 829 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.154 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 8.6% | 3.7% | 1169 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.446 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8.9% | 3.8% | 1121 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.043 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.2% | 0.9% | 4651 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 4% | 1081 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.1% | 90000 ဂရမ် | |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.566 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 7.8% | 3.3% | 1277 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 131 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.2% | 2.2% | 1908 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 52 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.2% | 2.2% | 1923 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.3% | 1905 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 464 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 35.7% | 15.2% | 280 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 77 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.7% | 3.3% | 1299 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 133 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16.6% | 7.1% | 602 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.89 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 4.9% | 2.1% | 2022 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.357 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 17.9% | 7.6% | 560 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 5.5% | 775 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.7 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.8% | 2.5% | 1714 ဂရမ် |
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.295 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.353 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * ဆေး၊ | 0.17 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.315 ဂရမ် | ~ | |||
| လွိုက် | 0.553 ဂရမ် | ~ | |||
| Lysine | 0.241 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.139 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.242 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.092 ဂရမ် | ~ | |||
| ဖီနိုလန်းနင် | 0.379 ဂရမ် | ~ | |||
| အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အလနင်း | 0.281 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.398 ဂရမ် | ~ | |||
| glycine | 0.28 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 2.419 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.809 ဂရမ် | ~ | |||
| စီးရီး | 0.376 ဂရမ် | ~ | |||
| ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.233 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.16 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.259 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.212 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.302 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 1.8% | 0.8% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.274 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.888 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 7.9% | 3.4% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.813 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.075 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.075 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 8.3% | 3.5% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.813 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 17.3% | 7.4% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
- muffin = ၅၇ ဂရမ် (၁၂၇.၁ kCal)
အင်္ဂလိပ် muffins ပုံမှန်၊ နှစ်သိမ့်မှုမရှိသော၊ ကယ်လစီယမ်အက်ပလီယွန်ကင်း (E282 - ကင်ဆာဖြစ်စေသည်)၊ (တဆေးပါသောပေါင်မုန့်အပါအဝင်) ဗီတာမင် B1 - ၂၅.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၁.၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၅၁.၉%၊ ကြေးနီ - ၂၁% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ English muffins ၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ပုံမှန်၊ ကံမကောင်းစွာ၊ ကယ်လစီယမ် propionate (E235 - ကင်ဆာဖြစ်စေသည်)၊ (ပေါင်မုန့်တဆေးအပါအဝင်)၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ muffins၊ သမားရိုးကျ၊ ကံမကောင်းစွာ၊ calcium propionate မပါသော (E282 - ကင်ဆာဖြစ်စေသည်)၊ (တဆေးပါသောမုန့်အပါအ ၀ င်)