အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 1.21 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 1.6% | 9.4% | 6281 ဂရမ် |
fats | 0.32 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.6% | 3.5% | 17500 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.11 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1% | 5.9% | 10379 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 29.4% | 2000 ဂရမ် |
ရေ | 94.79 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.2% | 24.7% | 2398 ဂရမ် |
ပြာ | 0.58 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 ဂရမ် |
beta carotenes | 0.12 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.4% | 14.1% | 4167 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 2125 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.045 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 3% | 17.6% | 3333 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.094 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.2% | 30.6% | 1915 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 9.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.9% | 11.2% | 5263 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.204 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4.1% | 24.1% | 2451 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.163 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.2% | 48.2% | 1227 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 24 μg | 400 μg | 6% | 35.3% | 1667 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 17.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 19.9% | 117.1% | 503 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.12 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.8% | 4.7% | 12500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 21.2% | 2791 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.451 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.3% | 13.5% | 4435 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 261 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.4% | 61.2% | 958 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 16 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.6% | 9.4% | 6250 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.5% | 26.5% | 2222 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.6% | 3.5% | 16250 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 12.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.2% | 7.1% | 8264 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 38 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4.8% | 28.2% | 2105 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.37 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.1% | 12.4% | 4865 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.177 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.9% | 52.4% | 1130 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 31.2% | 1887 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.32 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.7% | 15.9% | 3750 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.5 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 1.07 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.05 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 1.38 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.051 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.054 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.026 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.071 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.067 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.018 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.043 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.063 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.147 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.046 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.129 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.037 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.049 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.032 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.084 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.016 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.011 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.6% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.091 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.8% | 4.7% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.061 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.061 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.061 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 6.8% | 40% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.03 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.6% | 3.5% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ကြီးသော = 323 ဂရမ် (54.9 kcal)
- အလယ်အလတ် = 196 ဂရမ် (33.3 kcal)
- သေးငယ်သည် = 118 ဂရမ် (20.1 kcal)
- ခွက်, ကုန်တယ် = 124 ဂရမ် (21.1 kCal)
- အချပ် = 9.9 g (1.7 kCal)
- ခွက်ဖလား = ၁၄၆ ဂရမ် (၂၃၃.၆ kCal)
အခွံနှင့်အတူ Zucchini ဗီတာမင်စီ - ၄၄.၄% စသောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုရှိသည်။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 17 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အခွံပါသော Zucchini အသုံးဝင်ပုံ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အခွံပါရှိသော Zucchini ၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ