အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 23 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 6.1% | 7322 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1.53 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2% | 8.7% | 4967 ဂရမ် |
| fats | 0.24 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.4% | 1.7% | 23333 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.35 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.1% | 4.8% | 9319 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 10% | 43.5% | 1000 ဂရမ် |
| ရေ | 93.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.1% | 17.8% | 2428 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.28 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.035 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.3% | 10% | 4286 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.028 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.6% | 7% | 6429 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 8.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.7% | 7.4% | 5747 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.141 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2.8% | 12.2% | 3546 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.067 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.4% | 14.8% | 2985 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8 μg | 400 μg | 2% | 8.7% | 5000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.3% | 18.7% | 2308 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.02 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.4% | 75000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.4% | 120000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.56 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.8% | 12.2% | 3571 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 182 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.3% | 31.7% | 1374 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 32 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.2% | 13.9% | 3125 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 14 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.5% | 15.2% | 2857 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 36 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 12.2% | 3611 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 15.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.5% | 6.5% | 6536 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 26 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 3.3% | 14.3% | 3077 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.98 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.4% | 23.5% | 1837 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 21.7% | 2000 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 27.4% | 1587 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.8% | 9167 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 1.7% | 7.4% | 6000 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.35 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.051 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * ဆေး၊ | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.062 ဂရမ် | ~ | |||
| လွိုက် | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
| Lysine | 0.061 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
| ဖီနိုလန်းနင် | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
| အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အလနင်း | 0.059 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.108 ဂရမ် | ~ | |||
| glycine | 0.042 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 0.221 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.045 ဂရမ် | ~ | |||
| စီးရီး | 0.049 ဂရမ် | ~ | |||
| ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.025 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.015 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 0.1% | 0.4% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.125 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 1.1% | 4.8% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.094 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.094 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 10.4% | 45.2% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.028 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.6% | 2.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 156 ဂရမ် (35.9 kCal)
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသုံးဝင်သော Turnips၊ အေးခဲပြီးပြုတ်ထားသောဆား၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Turnips၊ အေးခဲထားသောအသား