Calorie ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အဘယ်သူမျှမဆားပြုတ်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး23 kCal1684 kCal1.4%6.1%7322 ဂရမ်
ပရိုတိန်း2.97 ဂရမ်76 ဂရမ်3.9%17%2559 ဂရမ်
fats0.26 ဂရမ်56 ဂရမ်0.5%2.2%21538 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်1.35 ဂရမ်219 ဂရမ်0.6%2.6%16222 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ2.4 ဂရမ်20 ဂရမ်12%52.2%833 ဂရမ်
ရေ91.21 ဂရမ်2273 ဂရမ်4%17.4%2492 ဂရမ်
ပြာ1.81 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊524 μg900 μg58.2%253%172 ဂရမ်
beta carotenes6.288 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်125.8%547%80 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin11308 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.095 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်6.3%27.4%1579 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.236 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်13.1%57%763 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline19.7 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်3.9%17%2538 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.145 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်2.9%12.6%3448 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.242 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်12.1%52.6%826 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်146 μg400 μg36.5%158.7%274 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊9.8 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်10.9%47.4%918 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE2.08 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်13.9%60.4%721 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone493.6 μg120 μg411.3%1788.3%24 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.49 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်2.5%10.9%4082 ဂရမ်
Betaine89 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K466 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်18.6%80.9%536 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca136 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်13.6%59.1%735 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg87 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်21.8%94.8%460 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na70 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.4%23.5%1857 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S29.7 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်3%13%3367 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P56 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်7%30.4%1429 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe3.57 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်19.8%86.1%504 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.935 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်46.8%203.5%214 ဂရမ်
ကြေးနီ၊174 μg1000 μg17.4%75.7%575 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se1.5 μg55 μg2.7%11.7%3667 ဂရမ်
ဖလိုရင်း၊37.8 μg4000 μg0.9%3.9%10582 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.76 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်6.3%27.4%1579 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.43 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.168 ဂရမ်~
valine0.168 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.066 ဂရမ်~
Isoleucine0.152 ဂရမ်~
လွိုက်0.231 ဂရမ်~
Lysine0.182 ဂရမ်~
methionine0.055 ဂရမ်~
threonine0.127 ဂရမ်~
tryptophan0.04 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.134 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.147 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.25 ဂရမ်~
glycine0.14 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.357 ဂရမ်~
Proline0.116 ဂရမ်~
စီးရီး0.107 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.113 ဂရမ်~
cysteine0.035 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.043 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.006 ဂရမ်~
16:0 Palmitic0.033 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.003 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.006 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ
၁၆: ၁ Palmitoleic0.003 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.003 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.109 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ1%4.3%
၁၈: ၂ Linoleic0.017 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.092 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.092 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ10.2%44.3%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.017 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ0.4%1.7%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ခွက် = 180 ဂရမ် (41.4 kCal)
ဟင်းနုနွယ်၊ ပြုတ်၊ ဆားမပါ ဗီတာမင် A၊ ၅၈.၂%၊ beta-carotene - ၁၂၅.၈%၊ ဗီတာမင် B58,2 - ၁၃.၁%၊ ဗီတာမင် B125,8 - ၁၂.၁%၊ ဗီတာမင် B2 - ၃၆.၅%၊ E - 13,1%၊ ဗီတာမင် K - 6%၊ ပိုတက်စီယမ် - 12,1%, ကယ်လစီယမ် - 9%, မဂ္ဂနီဆီယမ် - 36,5%, သံ - 13,9%, မန်းဂနိစ် - 411,3%, ကြေးနီ - ၁၇,18,6%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • B-carotene Provitamin A သည် antiossidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ beta-carotene ၏ ၆ mcg သည်ဗီတာမင်အေ၏ ၁ mcg နှင့်ညီသည်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည်အသုံးဝင်သည်၊ အသားပြုတ်သည်ဆား၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဟင်းနုနွယ်ရွက်၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave