အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 219 kCal | 1684 kCal | 13% | 5.9% | 769 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 6.21 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 8.2% | 3.7% | 1224 ဂရမ် |
fats | 12.48 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 22.3% | 10.2% | 449 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17.69 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 8.1% | 3.7% | 1238 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 18.5% | 8.4% | 541 ဂရမ် |
ရေ | 58.15 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.6% | 1.2% | 3909 ဂရမ် |
ပြာ | 1.76 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 2.1% | 2143 ဂရမ် |
Retinol | 0.036 မီလီဂရမ် | ~ | |||
alpha carotenes | 1 μg | ~ | |||
beta carotenes | 0.064 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.6% | 7813 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 19 μg | ~ | |||
ခရမ်းချဉ်သီး | 252 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 46 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.073 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.9% | 2.2% | 2055 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.137 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 7.6% | 3.5% | 1314 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 28.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.6% | 1779 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.33 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6.6% | 3% | 1515 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.158 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.9% | 3.6% | 1266 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 1.6% | 2857 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.31 μg | 3 μg | 10.3% | 4.7% | 968 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.75 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 11.7% | 5.3% | 857 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 2.96 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 0.24 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 2.1% | 2222 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 1.01 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 5.1% | 2.3% | 1980 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 298 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 11.9% | 5.4% | 839 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 47 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2.1% | 2128 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 33 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 8.3% | 3.8% | 1212 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 348 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 26.8% | 12.2% | 374 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 62.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.2% | 2.8% | 1610 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 153 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.1% | 8.7% | 523 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.01 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.6% | 1782 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.202 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10.1% | 4.6% | 990 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 4.7% | 962 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 8.1 μg | 55 μg | 14.7% | 6.7% | 679 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 1.05 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 8.8% | 4% | 1143 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 14.97 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.63 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 0.23 ဂရမ် | ~ | |||
Lactose ကို | 0.87 ဂရမ် | ~ | |||
sucrose | 0.27 ဂရမ် | ~ | |||
fructose | 0.27 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.354 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.325 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.187 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.275 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.541 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.344 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.118 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.216 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.059 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.285 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.354 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.59 ဂရမ် | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.325 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 1.053 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.511 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.285 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.167 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.167 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.14 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.549 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.174 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.024 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 1.373 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.041 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.724 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.055 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.018 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 6.661 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 39.6% | 18.1% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.03 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.109 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.102 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 6.378 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 6.245 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.133 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.112 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.496 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 22.3% | 10.2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 2.142 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.027 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 2.098 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.327 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.315 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
20: 3 အိုမီဂါ -6 | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.319 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 35.4% | 16.2% | |
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.132 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 45.4% | 20.7% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အဘို့ကို (6-8 nachos) = 255 ဂရမ် (558.5 kCal)
အမြန်အစားအစာ၊ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ nacho၊ ပဲ၊ မြေအမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်း ဗီတာမင်အီး - ၁၁.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၁.၉%၊ ဖော့စဖရပ်စ် - ၁၉.၁%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၄.၇% ။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၁၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်အမြန်အစားအစာသည်မည်မျှမြန်သည်၊ ဒိန်ခဲ၊ ပဲ၊ မြေသားအမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်အတူ nacho၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ ငရုတ်ကောင်း