အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 180 kCal | 1684 kCal | 10.7% | 5.9% | 936 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.57 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.7% | 2.6% | 2129 ဂရမ် |
| fats | 5.46 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 9.8% | 5.4% | 1026 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 30.17 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 13.8% | 7.7% | 726 ဂရမ် |
| ရေ | 59.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.6% | 1.4% | 3807 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 37 μg | 900 μg | 4.1% | 2.3% | 2432 ဂရမ် |
| Retinol | 0.035 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.5% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.19 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 10.6% | 5.9% | 947 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.21 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4.2% | 2.3% | 2381 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.08 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4% | 2.2% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.8% | 6667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.41 μg | 3 μg | 13.7% | 7.6% | 732 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.9% | 6000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.42 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.6% | 3571 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.68 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.9% | 2941 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 250 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10% | 5.6% | 1000 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 131 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 13.1% | 7.3% | 763 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 21 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 5.3% | 2.9% | 1905 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 115 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 8.8% | 4.9% | 1130 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 35.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.6% | 2% | 2801 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 144 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 18% | 10% | 556 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.37 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.1% | 1.2% | 4865 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.08 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4% | 2.2% | 2500 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 4.6% | 1220 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 3.3 μg | 55 μg | 6% | 3.3% | 1667 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5% | 2.8% | 2000 ဂရမ် |
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.132 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.205 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * ဆေး၊ | 0.077 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.172 ဂရမ် | ~ | |||
| လွိုက် | 0.276 ဂရမ် | ~ | |||
| Lysine | 0.224 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.066 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.137 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.045 ဂရမ် | ~ | |||
| ဖီနိုလန်းနင် | 0.152 ဂရမ် | ~ | |||
| အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အလနင်း | 0.119 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.26 ဂရမ် | ~ | |||
| glycine | 0.087 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 0.607 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.257 ဂရမ် | ~ | |||
| စီးရီး | 0.162 ဂရမ် | ~ | |||
| ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.143 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.032 ဂရမ် | ~ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 13 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.179 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 6: 0 နိုင်လွန် | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.096 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၀: ၀ င် Capric | 0.124 ဂရမ် | ~ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.697 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.471 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.993 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.64 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.475 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 8.8% | 4.9% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.081 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 1.35 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.511 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 4.6% | 2.6% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.445 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.051 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၄ Arachidonic | 0.015 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.051 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 5.7% | 3.2% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.46 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 9.8% | 5.4% | |
| အခြားပစ္စည်းများ | |||||
| ကော်ဖီဓါတ် | 1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Theobromine | 49 မီလီဂရမ် | ~ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ဆန္န = 158 ဂရမ် (284.4 kCal)
အမြန်အစားအစာ၊ fudge ရေခဲမုန့် ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် B12 - 13,7%, ကယ်လစီယမ် - 13,1%, ဖော့စဖရပ် - 18%
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၈၀ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Fast food သည်မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း၊ ပူပူနွေးနွေး fudge ပါသောရေခဲမုန့်၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Fast food ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ