ကယ်လိုရီပါဝင်မှု Emu၊ ခြေထောက်အောက်ပိုင်း၏အတွင်းပိုင်းအစိတ်အပိုင်းဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး108 kCal1684 kCal6.4%5.9%1559 ဂရမ်
ပရိုတိန်း22.22 ဂရမ်76 ဂရမ်29.2%27%342 ဂရမ်
fats1.49 ဂရမ်56 ဂရမ်2.7%2.5%3758 ဂရမ်
ရေ74.73 ဂရမ်2273 ဂရမ်3.3%3.1%3042 ဂရမ်
ပြာ1.15 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊5 μg900 μg0.6%0.6%18000 ဂရမ်
Retinol0.005 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.42 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်28%25.9%357 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.446 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်24.8%23%404 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B52.674 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်53.5%49.5%187 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.626 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်31.3%29%319 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်12 μg400 μg3%2.8%3333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.26 μg3 μg75.3%69.7%133 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.22 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.5%1.4%6818 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊7.304 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်36.5%33.8%274 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K318 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်12.7%11.8%786 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca4 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်0.4%0.4%25000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg26 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်6.5%6%1538 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na102 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်7.8%7.2%1275 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S222.2 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်22.2%20.6%450 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P229 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်28.6%26.5%349 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe5.23 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်29.1%26.9%344 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.028 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.4%1.3%7143 ဂရမ်
ကြေးနီ၊205 μg1000 μg20.5%19%488 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se31.4 μg55 μg57.1%52.9%175 ဂရမ်
သွပ်, Zn4.33 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်36.1%33.4%277 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1 ဂရမ်~
valine0.74 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.486 ဂရမ်~
Isoleucine0.722 ဂရမ်~
လွိုက်1.226 ဂရမ်~
Lysine1.307 ဂရမ်~
methionine0.421 ဂရမ်~
threonine0.637 ဂရမ်~
tryptophan0.147 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.634 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.864 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.933 ဂရမ်~
Hydroxyproline0.145 ဂရမ်~
glycine0.699 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်2.169 ဂရမ်~
Proline0.9 ဂရမ်~
စီးရီး0.528 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.474 ဂရမ်~
cysteine0.16 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော67 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.386 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.006 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.002 ဂရမ်~
16:0 Palmitic0.277 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.002 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.095 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.002 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.532 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ3.2%3%
၁၄: ၁ Myristoleic0.002 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.056 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.001 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.468 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.005 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.256 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ2.3%2.1%
၁၈: ၂ Linoleic0.214 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.019 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.001 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.015 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.026 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ2.9%2.7%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.005 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.23 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ4.9%4.5%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • စည်အတွင်းမှ = 572 ဂရမ် (617.8 kCal)
Emu, အတွင်းပိုင်း Shin ဗီတာမင် B1 - ၂၇.၃%၊ ဗီတာမင် B28 - ၃၄.၅%၊ ဗီတာမင် B2 - ၇၀၊၂%၊ ဗီတာမင် B24,8 - ၄၇.၅%၊ ဗီတာမင် B5 - ၈၀%၊ ၈၊ ၁၂.၅%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၃၈.၄%၊ ဖော့စဖရပ် - ၄၀.၄%၊ သံ - ၂၇.၂%၊ ကြေးနီ - ၉၀.၂%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၄၂.၄%၊ သွပ် - 53,5%
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၀၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Emu အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများ၊ ခြေထောက်အောက်ပိုင်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Emu ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave