ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကြက်ဥကြက်ဥအေးခဲသည်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး147 kCal1684 kCal8.7%5.9%1146 ဂရမ်
ပရိုတိန်း12.33 ဂရမ်76 ဂရမ်16.2%11%616 ဂရမ်
fats9.95 ဂရမ်56 ဂရမ်17.8%12.1%563 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်1.01 ဂရမ်219 ဂရမ်0.5%0.3%21683 ဂရမ်
ရေ75.81 ဂရမ်2273 ဂရမ်3.3%2.2%2998 ဂရမ်
ပြာ0.91 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊171 μg900 μg19%12.9%526 ဂရမ်
Retinol0.171 မီလီဂရမ်~
beta ကို Cryptoxanthin9 μg~
Lutein + Zeaxanthin471 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.067 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်4.5%3.1%2239 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.523 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်29.1%19.8%344 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline268.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်53.7%36.5%186 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B51.57 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်31.4%21.4%318 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.188 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်9.4%6.4%1064 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်87 μg400 μg21.8%14.8%460 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1 μg3 μg33.3%22.7%300 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol2.6 μg10 μg26%17.7%385 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol2.6 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.72 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်4.8%3.3%2083 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone0.3 μg120 μg0.3%0.2%40000 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.103 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်0.5%0.3%19417 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K135 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်5.4%3.7%1852 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca62 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်6.2%4.2%1613 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg9 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်2.3%1.6%4444 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na128 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်9.8%6.7%1016 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S123.3 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်12.3%8.4%811 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P193 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်24.1%16.4%415 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.74 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်9.7%6.6%1034 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.032 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်1.6%1.1%6250 ဂရမ်
ကြေးနီ၊53 μg1000 μg5.3%3.6%1887 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se37.2 μg55 μg67.6%46%148 ဂရမ်
သွပ်, Zn1.32 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်11%7.5%909 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)0.25 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)0.25 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.812 ဂရမ်~
valine0.816 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.322 ဂရမ်~
Isoleucine0.661 ဂရမ်~
လွိုက်1.11 ဂရမ်~
Lysine0.929 ဂရမ်~
methionine0.4 ဂရမ်~
threonine0.555 ဂရမ်~
tryptophan0.192 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.675 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.72 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.302 ဂရမ်~
glycine0.432 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်1.649 ဂရမ်~
Proline0.497 ဂရမ်~
စီးရီး0.983 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.535 ဂရမ်~
cysteine0.288 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော372 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.054 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.032 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်3.382 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.032 ဂရမ်~
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic0.022 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.435 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.022 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.87 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်3.905 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ23.2%15.8%
၁၄: ၁ Myristoleic0.022 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.213 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)3.648 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး3.617 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.032 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.022 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.892 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ16.9%11.5%
၁၈: ၂ Linoleic1.564 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS1.542 ဂရမ်~
18: 2 trans ဆိုတဲ့, trans ဆိုတဲ့0.022 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.054 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.032 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic0.022 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.022 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.181 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.103 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ11.4%7.8%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.022 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.049 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်1.767 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ37.6%25.6%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

ကြက်ဥ၊ အေးခဲ ဗီတာမင် A၊ ၁၉%၊ ဗီတာမင် B19 - ၂၉.၁%၊ choline - ၅၃.၇%၊ ဗီတာမင် B2 - ၃၁.၄%၊ ဗီတာမင် B29,1 - ၂၁.၈%၊ ဗီတာမင် B53,7 - 5၊ ၃%၊ ဗီတာမင် D - ၂၆%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၄.၁%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၆၇,31,4%၊ သွပ် - ၁၁%
  • ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၄၇ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ကြက်ဥကြက်ဥ, အေးခဲ, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကြက်ဥကြက်ဥ, အေးခဲ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave