ကယ်လိုရီပါဝင်မှုစည်သွပ်ဘူး၊ ဆားမထည့်ပါ။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး15 kCal1684 kCal0.9%6%11227 ဂရမ်
ပရိုတိန်း1.8 ဂရမ်76 ဂရမ်2.4%16%4222 ဂရမ်
fats0.18 ဂရမ်56 ဂရမ်0.3%2%31111 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်1.48 ဂရမ်219 ဂရမ်0.7%4.7%14797 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ1 ဂရမ်20 ဂရမ်5%33.3%2000 ဂရမ်
ရေ94.32 ဂရမ်2273 ဂရမ်4.1%27.3%2410 ဂရမ်
ပြာ1.22 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊39 μg900 μg4.3%28.7%2308 ဂရမ်
beta carotenes0.465 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်9.3%62%1075 ဂရမ်
ခရမ်းချဉ်သီး23 μg~
Lutein + Zeaxanthin595 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.054 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်3.6%24%2778 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.089 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်4.9%32.7%2022 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.124 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်2.5%16.7%4032 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.098 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်4.9%32.7%2041 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်85 μg400 μg21.3%142%471 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊16.5 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်18.3%122%545 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.29 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.9%12.7%5172 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone39 μg120 μg32.5%216.7%308 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.851 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်4.3%28.7%2350 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K172 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်6.9%46%1453 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca15 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.5%10%6667 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg9 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်2.3%15.3%4444 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na26 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်2%13.3%5000 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S18 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.8%12%5556 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P38 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်4.8%32%2105 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.6 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်3.3%22%3000 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.152 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်7.6%50.7%1316 ဂရမ်
ကြေးနီ၊107 μg1000 μg10.7%71.3%935 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se1.6 μg55 μg2.9%19.3%3438 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.47 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်3.9%26%2553 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)1 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.084 ဂရမ်~
valine0.069 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.028 ဂရမ်~
Isoleucine0.066 ဂရမ်~
လွိုက်0.078 ဂရမ်~
Lysine0.085 ဂရမ်~
methionine0.017 ဂရမ်~
threonine0.05 ဂရမ်~
tryptophan0.018 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.043 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.085 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.209 ဂရမ်~
glycine0.058 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.295 ဂရမ်~
Proline0.096 ဂရမ်~
စီးရီး0.069 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.029 ဂရမ်~
cysteine0.021 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်0.041 ဂရမ်max 18.7 ဂ
12: 0 လော်ရီ0.001 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.001 ဂရမ်~
16:0 Palmitic0.037 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.003 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.006 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ
၁၆: ၁ Palmitoleic0.001 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)0.005 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.079 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ0.7%4.7%
၁၈: ၂ Linoleic0.075 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.004 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.004 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ0.4%2.7%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.075 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ1.6%10.7%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • 0,5 ခွက် = 122 ဂရမ် (18.3 kCal)
  • can (300 x 407) = 411 ဂရမ် (61.7 kCal)
ကညွတ်၊ စည်သွတ်ဘူး၊ ဆားမထည့်ပါ ဗီတာမင် B9 (၃၃.၈%)၊ ဗီတာမင်စီ (၂၇.၁%)၊ ဗီတာမင်ကေ (၆၆.၇%) တို့ပါဝင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
  • ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၅ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ကညွတ်ကဘာအသုံးဝင်လဲ၊ စည်သွတ်ဘူး၊ ဆားမထည့်ဘဲ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကညွတ်၊ ဆားမထည့်ဘဲစည်သွပ်ဘူး၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave