ပါဝင်ပစ္စည်းများဂေါ်ဖီထုပ် Schnitzel
| White ကဂေါ်ဖီထုပ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ကြက်ကြော် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဆီချက်ပြုတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မာဂျင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ်ယူပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ခေါင်းကို ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ထားသောဆားနယ်ထားသောရေတွင် ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပြီးအနည်းငယ်အအေးခံပြီးအရွက်များခွဲထုတ်ပါ။ အရွက်၏ထူထပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကို ဖြတ်၍ သို့မဟုတ်ပေါက်ပြားဖြင့်ရိုက်နှက်သည်။ ထို့နောက်စာရွက်နှစ်ခုကိုခေါက်ပြီးဘဲဥပုံသဏ္ာန်ပေးထားပြီးဂျုံမှုန့်ဖြင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုပေါင်မုန့်အကြေများဖြင့်ရော။ နှစ်ဘက်စလုံးကိုကြော်ပါ။ ၎င်းတို့ကိုအရည်ကျိုမာဂျရင်း (သို့) ထောပတ်၊ အချဉ်မုန့် (သို့) နို့သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်တို့ဖြင့်ဖြန့်ချိသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 149.2 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 6% | 1129 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 4.3% | 2.9% | 2303 ဂရမ် |
| fats | 10.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 19.5% | 13.1% | 514 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10.1 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.6% | 3.1% | 2168 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 10.5% | 7% | 952 ဂရမ် |
| ရေ | 100.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.4% | 2.9% | 2259 ဂရမ် |
| ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 4.5% | 1500 ဂရမ် |
| Retinol | 0.06 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.8% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 3.4% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 18.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 3.8% | 2.5% | 2646 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 4% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 6.7% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11.2 μg | 400 μg | 2.8% | 1.9% | 3571 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 23.7 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 26.3% | 17.6% | 380 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 13.3% | 8.9% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.3% | 2941 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.4478 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 7.2% | 4.8% | 1381 ဂရမ် |
| niacin | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 167.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.7% | 4.5% | 1495 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 57 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.7% | 3.8% | 1754 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 3.8 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 12.7% | 8.5% | 789 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 16.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.2% | 2.8% | 2367 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 20.7 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.1% | 6280 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 40.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4% | 2.7% | 2475 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 51.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 6.5% | 4.4% | 1547 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 33.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.9% | 6907 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 499.2 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 144.5 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 14.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5% | 3.4% | 2000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1.6% | 4167 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 18.8% | 357 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.4061 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 20.3% | 13.6% | 492 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 91.3 μg | 1000 μg | 9.1% | 6.1% | 1095 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 8.8 μg | 70 μg | 12.6% | 8.4% | 795 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 12.7 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 2.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 1.8% | 3667 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 15 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 3.6 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 4.6% | 1471 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5293 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.4% | 2.9% | 2267 ဂရမ် |
| ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 1.9 μg | ~ | |||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 5.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.5 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 25.1 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzel ဗီတာမင်စီ - ၂၆.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၃.၃%၊ ဆီလီကွန် - ၁၂.၇%၊ ကိုဘော့ - ၂၈%၊ မန်းဂနိစ် - ၂၀.၃%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၂.၆% ။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
ဂေါ်ဖီထုပ်မှဂေါ်ဖီထုပ်မှ RECIPE Schnitzel မှဆေးများပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု PER 100 g
- 28 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 897 kCal
- 743 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 149,2 kcal, ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အာဟာရတန်ဖိုး, အဘယ်သို့ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, ဂေါ်ဖီထုပ် schnitzel ၏ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း, စာရွက်, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ