အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.5 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15.1% | 4% | 661 ဂရမ် |
| fats | 2.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5% | 1.3% | 2000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 77.4 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 35.3% | 9.5% | 283 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 11.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 57% | 15.3% | 175 ဂရမ် |
| ရေ | 5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 45460 ဂရမ် |
| ပြာ | 3.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 238 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 1.08 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 72% | 19.3% | 139 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.98 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 54.4% | 14.6% | 184 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.6% | 1.2% | 2165 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.46 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 23% | 6.2% | 435 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 3.1% | 870 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.84 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 12.3% | 3.3% | 815 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2 μg | 120 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 5.74 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 28.7% | 7.7% | 348 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 545 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 21.8% | 5.8% | 459 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 100 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10% | 2.7% | 1000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 92 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 23% | 6.2% | 435 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 387 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 29.8% | 8% | 336 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 172 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 21.5% | 5.8% | 465 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 5.16 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 28.7% | 7.7% | 349 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 229 μg | 1000 μg | 22.9% | 6.1% | 437 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 5.9 μg | 55 μg | 10.7% | 2.9% | 932 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.72 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 14.3% | 3.8% | 698 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.48 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.406 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.35 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 2.1% | 0.6% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.328 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.17 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 10.4% | 2.8% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 1.107 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.057 ဂရမ် | ~ | |||
| ၂၀: ၄ Arachidonic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.057 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 6.3% | 1.7% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.11 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 23.6% | 6.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 57 ဂရမ် (212.6 kCal)
- ဘီစကစ်မုန့် = ၁၁ ဂရမ် (၄၄.၈ kCal)
နံနက်စာစားရန်အသင့်စားထားသော WEETABIX WHOE WHEATE CEREAL ဗီတာမင် B1 - ၇၂%၊ ဗီတာမင် B72 - 2%၊ ဗီတာမင် B54,4 - 6%, ဗီတာမင် B23 - 9%, ဗီတာမင် E - 11,5%, ဗီတာမင် PP - 12,3 %၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၁.၈%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၂၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၁.၅%၊ သံ - ၂၈.၇%၊ ကြေးနီ - ၂၂.၉%၊ သွပ် - ၁၄.၃%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၇၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Ready-to-eat cereal အတွက်ဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ WEETABIX ဘယ်နေရာမှာမဆိုဗဟိုချက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောအဆင်သင့်စားသီးနှံ၊