အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 373 kCal | 1684 kCal | 22.1% | 5.9% | 451 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9.01 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 11.9% | 3.2% | 844 ဂရမ် |
| fats | 4.05 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 7.2% | 1.9% | 1383 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 79.16 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 36.1% | 9.7% | 277 ဂရမ် |
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 6.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 31% | 8.3% | 323 ဂရမ် |
| ရေ | 4.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 52860 ဂရမ် |
| ပြာ | 3.48 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 ဂရမ် |
| alpha carotenes | 10 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.016 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 31250 ဂရမ် |
| Lutein + Zeaxanthin | 87 μg | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 1.378 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 91.9% | 24.6% | 109 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 1.558 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 86.6% | 23.2% | 116 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 22.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.2% | 2262 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.638 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 12.8% | 3.4% | 784 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 1.833 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 91.7% | 24.6% | 109 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2227 μg | 400 μg | 556.8% | 149.3% | 18 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.1% | 90000 ဂရမ် | |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.54 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1% | 2778 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် K, phylloquinone | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.2% | 10909 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 18.334 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 91.7% | 24.6% | 109 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 256 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.2% | 2.7% | 977 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 347 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 34.7% | 9.3% | 288 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 89 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 22.3% | 6% | 449 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 479 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 36.8% | 9.9% | 271 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 384 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 48% | 12.9% | 208 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 23.23 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 129.1% | 34.6% | 77 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 2.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 102.5% | 27.5% | 98 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 250 μg | 1000 μg | 25% | 6.7% | 400 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 19.1 μg | 55 μg | 34.7% | 9.3% | 288 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 13.78 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 114.8% | 30.8% | 87 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 26.06 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.763 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
| 12: 0 လော်ရီ | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၄: ၀၀ Myristic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.647 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၀ Stearin | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.353 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 8.1% | 2.2% | |
| ၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 1.346 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.284 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 11.5% | 3.1% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 1.231 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.053 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 5.9% | 1.6% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.231 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 26.2% | 7% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ၀.၇၅ ခွက် (0,75 NLEA အမှုန့်) = ၂၇ ဂရမ် (၁၀၅.၃ kcal)
နံနက်စာစားစရာအစာစားရန်အသင့်ဖြစ်ပြီ၊ QUAKER၊ OAK CINNAMON LIFE ဗီတာမင် B1 မှ ၉၁.၉%၊ ဗီတာမင် B91,9 ၈၆.၆%၊ ဗီတာမင် B2 ၁၂.၈%၊ ဗီတာမင် B86,6 ၉၁.၇%၊ ဗီတာမင် B5 ၅၅၆.၈%၊ - ၉၁,12,8%၊ ကယ်လစီယမ် - ၃၄.၇%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၂၂.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၄၈%၊ သံ - ၁၂၉.၁%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၀၂.၅%၊ ကြေးနီ - ၂၅%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၃၄.၇% , သွပ် - 6%
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၇၃ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Ready-to-eat cereal အတွက်အသုံးဝင်သောအရာများ၊ QUAKER၊ QUAKER OAT CINNAMON LIFE၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောအသင့်စားသီးနှံ၊ QUAKER၊ QUAKER OAT CINNAMON ဘဝ