ပါဝင်ပစ္စည်းများ Borsch
| မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| White ကဂေါ်ဖီထုပ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| parsley အမြစ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အဆီချက်ပြုတ် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရှလကာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အသားဟင်းရည်ပွင့်လင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လှီးထားသောဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဟင်းရည် (သို့) ရေတွင်ထည့်ပြီး ၀-၁၅ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ပြုတ်ထားသော beets (စ။ ၆၁)၊ အညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပြီးနူးညံ့သည်အထိချက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြီးဆုံးမီ ၅-၁၀ မိနစ်တွင်ဆား၊ သကြား၊ နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ sauerkraut ကိုသုံးသောအခါစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီကို beets နှင့် borscht ထဲသို့မိတ်ဆက်သည်။ Borscht ကိုဟင်းရည် (သို့) ရေနှင့်ရော။ (borscht ၁၀၀၀ ဂရမ်လျှင် ၁၀ ဂရမ်) ကိုအညိုရောင်ဂျုံမှုန့်ဖြင့်နယ်နိုင်သည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 57.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 5.9% | 2919 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 3.8 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 5% | 8.7% | 2000 ဂရမ် |
| fats | 2.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5.2% | 9% | 1931 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2% | 3.5% | 5093 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 5% | 8.7% | 2000 ဂရမ် |
| ရေ | 127.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 5.6% | 9.7% | 1783 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 76.9% | 225 ဂရမ် |
| Retinol | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.3% | 2.3% | 7500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 8.7% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 4.4 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.9% | 1.6% | 11364 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.08 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 2.8% | 6250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 5.2% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 1.9% | 8889 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 4.7% | 3750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.9 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.4% | 9.4% | 1837 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.7% | 1.2% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1% | 16667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.5308 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 7.7% | 13.3% | 1307 ဂရမ် |
| niacin | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 172.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 6.9% | 12% | 1450 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 18.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.9% | 3.3% | 5376 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 12.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 3.2% | 5.5% | 3101 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 20.3 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1.6% | 2.8% | 6404 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 18.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.8% | 3.1% | 5495 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 48.9 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 6.1% | 10.6% | 1636 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 19.4 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 0.8% | 1.4% | 11856 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 105.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 91.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 16.6 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5.6% | 9.7% | 1800 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.1 μg | 150 μg | 2.1% | 3.6% | 4839 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 24.3% | 714 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 0.3 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.155 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 7.8% | 13.5% | 1290 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 47.6 μg | 1000 μg | 4.8% | 8.3% | 2101 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 4.4 μg | 70 μg | 6.3% | 10.9% | 1591 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 5 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 2.5 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 97.8 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 11.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 35714 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 15.9% | 1087 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.2959 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.5% | 4.3% | 4055 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3.2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 5.1 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Borscht ပါ ဗီတာမင်အေ၊ ၅၅.၆%၊ ကိုဘော့ဓာတ်များ - ၂၀% တို့ပါဝင်သည်။
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
ဘိုရက်ခ်ျ ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းဖြင့်ရရှိသောအစားအစာများ၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
- 42 kCal
- 28 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 897 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၇,57,7 ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊