လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသောဖျော်ရည်လမ်းညွှန်

ဖျော်ရည်တွေ ဘယ်တုန်းက လူကြိုက်များလာတာလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည် ဘီစီ ၁၅၀ မတိုင်မီက သစ်သီးဖျော်ရည်များကို ဆေးဖက်ဝင်ရန်အတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း အထောက်အထားများရှိသည်။ င - Dead Sea Scrolls (ရှေးဟောင်းသမိုင်းဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု) တွင် သလဲသီးနှင့် သင်္ဘောသဖန်းသီးများကို ကိုင်ဆောင်ထားသည့် လူများကို ပုံဖော်ထားသည်။ သို့သော်၊ ဒေါက်တာ Norman Walker မှ Norwalk Triturator Hydraulic Press Juicer ကိုတီထွင်ပြီးနောက် 150 ခုနှစ်များမတိုင်မီအထိတော့ အမေရိကားတွင် ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ခြင်းမှာ ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ 

Dietetics ၏ရေပန်းစားလာသည်နှင့်အမျှ ဖျော်ရည်၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ကြေငြာစပြုလာသည်။ ဒေါက်တာ Max Gerson သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဖြည့်ရန် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများအပြားကို အသုံးပြုထားသည့် အထူး “ရောဂါပျောက်ဆေး” အစီအစဉ်ကို တီထွင်ခဲ့သည်။ မူလက ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို ကုသရန် ရည်ရွယ်ထားပြီး ဤကုထုံးကို အရေပြားတီဘီရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော ဆဲလ်သေရောဂါများ ကုသရန် အသုံးပြုထားသည်။

ဖျော်ရည်တွေက တကယ်ကောင်းလား

လတ်ဆတ်သော ဖျော်ရည်များသည် သင့်အစားအသောက်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်နိုင်သော်လည်း သကြားစားသုံးမှုတိုးလာရန် လွယ်ကူစွာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့် ၎င်းအပေါ် သဘောထားကွဲလွဲပါသည်။

စီးပွားဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များသည် သစ်သီးများတွင်တွေ့ရသော သဘာဝသကြားဓာတ်ဖြစ်သည့် fructose အပါအဝင် သကြားနှင့် အချိုဓာတ်များ မြင့်မားပါသည်။ ထို့ကြောင့် အချိုရည်တွင် သန့်စင်ထားသောသကြား အနည်းငယ် သို့မဟုတ် လုံးဝမပါလျှင်ပင် fructose ဖြင့် သင်၏စားသုံးမှုကို တိုးနိုင်သည် (အချို့သောဖျော်ရည်များသည် သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုးဇွန်းနှင့် ညီမျှသည်)။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ဖျော်ရည်များသည် များသောအားဖြင့် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် တွေ့ရသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် အများအပြားကို ထိန်းထားလေ့ရှိသည်။ ဖျော်ရည်သည် မူလအသီးများ၏ အမျှင်ဓာတ် 100% ကို မထိန်းသိမ်းနိုင်သော်လည်း ဖျော်ရည်များသည် သင့်အစားအစာတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ဖြည့်စွက်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ အထူးသဖြင့် အချို့သောလေ့လာမှုများအရ ဖျော်ရည်များတွင် အာဟာရဓာတ်များကို ခန္ဓာကိုယ်မှ ကောင်းစွာစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ .

ဖျော်ရည်များသည် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မကြိုက်သူများအတွက် သင့်လျော်ပြီး အစာချေဖျက်ရန် စွမ်းအင်ကို ခန္ဓာကိုယ်က မလိုအပ်သောကြောင့် ဖျော်ရည်များကို သုံးစွဲရာတွင်လည်း ကူညီပေးပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော ဖျော်ရည်များသည် ခန္ဓာကိုယ်အား ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာ အာဟာရမဟုတ်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြင့် ဖြည့်ပေးခြင်းဖြင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု အချို့သော ဆရာဝန်များက ဆိုကြသည်။

သို့သော်လည်း ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဖျော်ရည်များကို အပြင်းအထန်အသုံးပြုခြင်းကို ဆေးပညာရှင်များ သို့မဟုတ် သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုသူများက ထောက်ခံထားခြင်းမရှိပါ။ ဟားဗတ်ဆေးကျောင်းမှ ထုတ်ဝေသော အစီရင်ခံစာတစ်ခုက “သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ကျောက်ကပ်နှင့် အသည်းပုံစံဖြင့် သဘာဝအဆိပ်ဖြေစနစ်ကို တပ်ဆင်ထားသည်။ ကျန်းမာသော အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်များသည် သွေးကို စစ်ထုတ်ပေးပြီး အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားကာ ခန္ဓာကိုယ်ကို စဉ်ဆက်မပြတ် သန့်စင်ပေးသည်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစေ့အဆန်များ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရေများစွာဖြင့် နေ့စဉ် သင့်အူကို “အဆိပ်ထုတ်ခြင်း” ကိုလည်း လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် "detox diet" ကိုသွားရန်မလိုအပ်ပါ။

အကောင်းဆုံးဖျော်ရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန်လာဥနီ။ ခန္ဓာကိုယ်မှ သဘာဝအတိုင်း ဗီတာမင် A အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် ဗီတာမင် A အဖြစ် ဘီတာကာရိုတင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အများအပြားနှင့် ကင်ဆာကို တိုက်ထုတ်သည့် ကာရိုတီးနွိုက် အချို့ပင် ပါဝင်သည်။ မုန်လာဥနီသည် သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပြီး စပျစ်သီးနှင့် သစ်တော်သီးတို့နှင့်မတူဘဲ fructose ပမာဏများစွာ မပါဝင်ပါ။ 

ဟင်းနုနွယ်ရွက်။ ဗီတာမင် K၊ သံဓာတ်၊ ဖောလိတ်နှင့် အခြားသော သေးငယ်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သောကြောင့် အဆိုပါ အစိမ်းရောင် အရွက်များသည် သင့်ဖျော်ရည်၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေပါသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် သိသိသာသာအရသာမရှိသည့်အပြင် ချိုသောအသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရောစပ်ရလွယ်ကူသည်။

သခွားသီး။ ရေဓာတ် 95% အထိပါဝင်တာကြောင့် သခွားသီးဟာ ဖျော်ရည်အတွက် အကောင်းဆုံးအခြေခံတစ်ခုသာမက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး ရေဓာတ်ပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။ သခွားသီးမှာ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဗီတာမင် C နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေအပြင် မန်းဂနိစ်နဲ့ လီနင်တို့ ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။

ဂျင်း။ အခြားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ၏ သဘာဝအချိုဓာတ်ကို ထုတ်ပေးနိုင်သည့် အသုံးဝင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂျင်းသည် ဖျော်ရည်ကို ကြည်လင်စေပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိလည်း ရှိသည်။