အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
| အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
| အပူဧကမူ | 72 kcal | 1684 kcal | 4.3% | 6% | 2339 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 7.4% | 10.3% | 1357 ဂရမ် |
| fats | 0.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 1.1% | 1.5% | 9333 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3.4% | 4.7% | 2920 ဂရမ် |
| အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 4.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 21% | 29.2% | 476 ဂရမ် |
| ရေ | 81 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.6% | 5% | 2806 |
| ပြာ | 1.1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 2.8% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.17 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 11.3% | 15.7% | 882 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.11 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 6.1% | 8.5% | 1636 ဂရမ် |
| Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.086 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.7% | 2.4% | 5814 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.038 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.9% | 2.6% | 5263 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 96 μg | 400 mcg | 24% | 33.3% | 417 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 33 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 36.7% | 51% | 273 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 1.5 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 7.5% | 10.4% | 1333 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 250 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10% | 13.9% | 1000 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 22 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.2% | 3.1% | 4545 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 38 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 9.5% | 13.2% | 1053 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 50 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.8% | 5.3% | 2600 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 56 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.6% | 7.8% | 1786 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 95 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 11.9% | 16.5% | 842 ဂရမ် |
| သတ္တုဓာတ် | |||||
| သံ၊ Fe | 1.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10.6% | 14.7% | 947 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.32 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 16% | 22.2% | 625 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 74 μg | 1000 mcg | 7.4% | 10.3% | 1351 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 3.1% | 4583 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.58 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.8% | 6.7% | 2069 ဂရမ် |
| မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
| အာဂျင်းရင်း * | 0.463 ဂရမ် | ~ | |||
| valine | 0.274 ဂရမ် | ~ | |||
| Histidine * | 0.134 ဂရမ် | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 ဂရမ် | ~ | |||
| leucine | 0.432 ဂရမ် | ~ | |||
| lysine | 0.366 ဂရမ် | ~ | |||
| methionine | 0.043 ဂရမ် | ~ | |||
| threonine | 0.208 ဂရမ် | ~ | |||
| tryptophan | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
| phenylalanine | 0.228 ဂရမ် | ~ | |||
| အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
| Alanine | 0.228 ဂရမ် | ~ | |||
| Aspartic အက်ဆစ် | 0.631 ဂရမ် | ~ | |||
| Glycine | 0.23 ဂရမ် | ~ | |||
| အချိုမှုအက်စစ် | 0.855 ဂရမ် | ~ | |||
| Proline | 0.252 ဂရမ် | ~ | |||
| Serine | 0.246 ဂရမ် | ~ | |||
| tyrosine | 0.196 ဂရမ် | ~ | |||
| cysteine | 0.077 ဂရမ် | ~ | |||
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.138 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.121 ဂရမ် | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.017 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 0.1% | 0.1% | |
| ၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.31 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 2.8% | 3.9% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.12 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.189 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.189 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 21% | 29.2% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.12 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 2.6% | 3.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 109 ဂရမ် (78.5 kcal)
- ကျယ်ပြန့် = 8 ဂရမ် (5.8 kcal)
(မြင်း၏) ဥယျာဉ်ကို Bob တစ် ဦး နု ဗီတာမင် B1 - ၁၁.၃%၊ ဗီတာမင် B11,3 - ၂၄%၊ ဗီတာမင်စီမှ ၃၆.၇%၊ ဖော့စဖရပ်စ် - ၁၁.၉% ရာခိုင်နှုန်း - ၁၆%
- ဗီတာမင် B1 စွမ်းအင်နှင့်ပလတ်စတစ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုပါကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အဓိကအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုကူညီသည်။ ချို့တဲ့မှုသည်လျှော့ချနိုင်ခြင်းနှင့်သွေးကြောများထွက်ခြင်း၊ သွေးကြောပေါက်သွားခြင်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်များလာခြင်းကြောင့်နှာခေါင်းသွေးထွက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ ၇၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်သည်အသုံးဝင်သောဥယျာဉ်ဘော့ (မြင်း) မရင့်ကျက်ခြင်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ