လူတစ်ဦး၊ လူနှစ်ယောက် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ ကွဲပြားသော စားသောက်မှုပုံစံဖြင့် ချက်ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ အစုလိုက် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင့်အလုပ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။
သုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသဘောတရားသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ လတ်ဆတ်သောအစားအစာနှင့်/သို့မဟုတ် စားကြွင်းစားကျန်များကို သတ္တုပါး သို့မဟုတ် parchment စက္ကူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော တစ်ခါသုံးအိတ်များတွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ပြီး မီးဖို၌ ၁၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ဓား၊ ခုတ်ထစ်ဘုတ်၊ မီးဖိုတစ်ခုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းချက်ပြုတ်ရန် ထိုင်နေရန် နေရာနှင့် စက်ကိရိယာ အနည်းဆုံးတစ်ခု လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။
ဤနည်းလမ်းသည် မတူညီသော အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များနှင့် နှစ်ခြိုက်သူများအတွက် ချက်ပြုတ်သူများအတွက် အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။ သီးခြားအထုပ်တစ်ခုတွင် မတူညီသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပမာဏများစွာ ပါဝင်နိုင်ပြီး တစ်စုံတစ်ဦးအတွက် မလိုလားအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ဖယ်ထုတ်နိုင်သည်။ အထုပ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သောကြောင့်၊ အိမ်ထောင်စုတိုင်းတွင် အလားတူအမြင်မျိုး မထားရှိနိုင်သောကြောင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် လူတိုင်းအတွက် လိုအပ်ပါသည်။
အစားအသောက်အိတ်သည် ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် သတ္တုပြား သို့မဟုတ် parchment စာရွက်တစ်ရွက်ကို ခေါက်ပြီး အစွန်းများကို ကွပ်ကာ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထုတ်ပေးသည့် ရေနွေးငွေ့အတွက် အလုံအလောက်အတွင်း၌ အခန်းချန်ထားခဲ့ပါ။
နောက်တစ်ဆင့်ကတော့ ဟင်းပွဲအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခုတ်ထစ်ထားသော လတ်ဆတ်သော အစားအစာသည် အမြဲတမ်း အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း လက်ကျန် အာလူးပြုတ်၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ ထမင်းနှင့် ပဲများကို စားသုံးနိုင်သည်။ အိတ်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ သာယာပြီး အသုံးဝင်သောအင်္ဂါရပ်မှာ အစားအစာ၏ အရည်ရွှမ်းမှုကို အတွင်းပိုင်းရှိ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် သေချာစေသောကြောင့် အဆီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။
ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်မှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီအတွက် ချက်ပြုတ်ချိန်ဖြစ်သည်။ မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းမဆို ကြာရှည်စွာ ချက်ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါက အိတ်ထဲသို့ မထည့်မီ မီးဖိုပေါ်၌ တစ်ဝက်ခန့် ပြုတ်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။
အိတ်ကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ် ပိတ်ထားရန် သတ္တုပြား သို့မဟုတ် parchment စက္ကူ၏ အစွန်းများကို အနည်းဆုံး သုံးကြိမ်ခေါက်ပါ။ ၎င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပိုကောင်းအောင် ထိန်းထားနိုင်ရန် parchment စက္ကူ၏ အစွန်းများကို စိုစွတ်စေနိုင်သည်။
မှတ်ဉာဏ်အတွက် အကြံပြုချက်များ
အထုပ်အတွက် အဆင်ပြေသော ပစ္စည်းကို ရွေးချယ်ပါ။ အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို ကြိုက်နှစ်သက်ပါက လေးလံသော အကြမ်းထည်ကို ရယူပါ။ ဟာ့ဒ်ဝဲစတိုးဆိုင်များ၊ စူပါမားကတ်များ၊ သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းစတိုးများတွင် parchment စာရွက်ကို သင်ဝယ်နိုင်ပါသည်။ ဖယောင်းစက္ကူ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းကို ဘယ်တော့မှ မသုံးပါနှင့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို တစ်ချိန်တည်းတွင် အဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အကယ်၍ သင်သည် အာလူးလှီးထားသော အာလူးများဖြင့် တီပီကင်ကို ချက်ပြုတ်လိုပါက ကန်စွန်းဥများကို အိတ်ထဲသို့ မထည့်မီတွင် ပြုတ်ထားရန် လိုအပ်သောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်ပိုကြာပါသည်။
အထုပ်ကို တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပါ။ ခေါက်လိုက်တိုင်း သတ္တုပြား သို့မဟုတ် parchment စက္ကူပေါ်တွင် ဖိထားပါ။ ရေနွေးငွေ့ဖိအားသည် အိတ်ကို မပျက်စီးစေရန် အနည်းဆုံး သုံးခေါက်ပြုလုပ်ပါ။
အိတ်ထဲတွင် အပေါက်များ မရှိစေရန် သေချာပါစေ။ ရေနွေးငွေ့၊ ရနံ့နှင့် ငံပြာရည်များ လွတ်ကင်းပြီး သင်၏ ကြိုးစားအားထုတ်မှုများ ပျက်ပြားသွားလိမ့်မည်။
ပြီးသွားသော အထုပ်ကိုဖွင့်သည့်အခါ အလွန်ပူသော ရေနွေးငွေ့ပါဝင်သောကြောင့် သတိထားပါ။ မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးဖြင့် အစွန်းများကို ညှပ်ပါ၊ ပန်းကန်ကို ဖယ်ရှားပါ။ ထမင်း၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် ကြော်ထားသော ပေါင်မုန့်ကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကျွေးပါ။
Package မှာ ဘာတွေ ပြင်ဆင်နိုင်မလဲ။
- ခုတ်ထစ်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မှို
- ပဲပင်ပေါက်
- လှီးဖြတ်ထားသော ရွှေဖရုံသီး၊ zucchini နှင့် မှို
- ကန်စွန်းဥနှင့် ခြစ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်
- ပြောင်းနှင့်ခုတ်လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီး
- ကြက်သွန်နီနှင့် အရောင်သုံးရောင်ရှိသော မွှေးကြိုင်သော ငရုတ်ကောင်း
- လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်စိမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ
Step by Step ကြော်နည်းနမူနာ
လူ 4 ယောက် သို့မဟုတ် 5 ယောက်အတွက် သက်သတ်လွတ် တို့ဟူးအကင်ဖြင့် ထုပ်ပိုးပါမည်။
1. ပါးပါးလှီးထားသော uXNUMXbuXNUMXbpotatoes ဖြင့်စကြပါစို့ (ယခင်ချက်ပြုတ်ထားသော အကြွင်းအကျန်များကို သင်ယူနိုင်သည်)။ အာလူးကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်နှင့် မိမိနှစ်သက်ရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ နံနံပင်၊ စမုန်ဖြူ၊ Rosemary နှင့် Oregano တို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။
2. ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီနှင့် နေလှန်းထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို အထက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ဆီနှင့် ဆေးဘက်ဝင်အပင်များဖြင့် ဆမ်းပေးပါ။ သံပုရာသီးကို လှီးထားပါ။
1. မီးဖို 175 ဒီဂရီမှ Preheat ။
2. သန့်ရှင်းသော စားပွဲ သို့မဟုတ် ကောင်တာပေါ်၌ 30 စင်တီမီတာရှိသော သတ္တုပြား သို့မဟုတ် စက္ကူစာရွက်ကို ချထားပါ။ အာလူးအတုံးတွေကို အလယ်မှာထားပါ။ အသီးအရွက်များကို အာလူးပေါ်တွင် တင်ထားပါ။ ပြီးရင် တို့ဟူးကို ခက်အောင် လှီးထားပါ။ အပေါ်မှ သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းထည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစွန်းများကို ကိုင်းညွတ်ပြီး ညှပ်ပါ။ ဒီပက်ကေ့ဂျ်အချို့ကို လုပ်ကြည့်ရအောင်။
3. အိတ်များကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် အိတ်ဖောင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားပါ။ အထုပ်ကိုဖွင့်ပြီး နံဘေးတွင် အစိမ်းရောင်အရွက်များကို ကျွေးပါ။