အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 371 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 454 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 18.13 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 23.9% | 6.4% | 419 ဂရမ် |
fats | 31.79 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 56.8% | 15.3% | 176 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.7% | 0.5% | 5919 ဂရမ် |
ရေ | 39.61 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.7% | 0.5% | 5738 ဂရမ် |
ပြာ | 6.78 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 250 μg | 900 μg | 27.8% | 7.5% | 360 ဂရမ် |
Retinol | 0.243 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.08 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.6% | 0.4% | 6250 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.015 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.234 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 13% | 3.5% | 769 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 36.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 7.2% | 1.9% | 1381 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.403 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8.1% | 2.2% | 1241 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.054 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.7% | 0.7% | 3704 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.5% | 5000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 1.5 μg | 3 μg | 50% | 13.5% | 200 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 1.6% | 1667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5.3% | 1.4% | 1875 ဂရမ် |
Tocopherol အကွာအဝေး | 0.13 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 0.04 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 0.6% | 4615 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.076 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 26316 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 132 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.3% | 1.4% | 1894 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 1045 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 104.5% | 28.2% | 96 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 26 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.5% | 1.8% | 1538 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 1671 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 128.5% | 34.6% | 78 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 181.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 18.1% | 4.9% | 552 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 641 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 80.1% | 21.6% | 125 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.63 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.5% | 0.9% | 2857 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.041 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.1% | 0.6% | 4878 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 1.2% | 2174 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 20.2 μg | 55 μg | 36.7% | 9.9% | 272 ဂရမ် |
ဖလိုရင်း၊ | 35 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.2% | 11429 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 2.49 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 20.8% | 5.6% | 482 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.26 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Galactose များ | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
Lactose ကို | 2.15 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.518 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 1.187 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.546 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.938 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.716 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.516 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.475 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.772 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.232 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.939 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.613 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.551 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.359 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 4.073 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 1.788 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 1.093 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.916 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 100 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 1.144 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.95 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 18.057 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.615 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.509 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.332 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.802 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.884 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 2.937 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.311 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 8.161 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.19 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 3.222 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.047 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 8.236 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 49% | 13.2% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.245 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.394 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.106 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.061 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 7.204 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 6.36 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.844 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.224 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ယူရူကိုဗာ (အိုမီဂါ-၉) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၂၄: ၁ အာရုံကြော၊ cis (အိုမီဂါ-၉) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.286 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 11.5% | 3.1% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 1.003 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.194 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 0.79 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.018 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.138 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.137 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၄ Styoride Omega-18 | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.009 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.034 ဂရမ် | ~ | |||
20: 3 အိုမီဂါ -6 | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.045 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.183 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 20.3% | 5.5% | |
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.021 ဂရမ် | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.006 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.886 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 18.9% | 5.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
အမေရိကန်မှဒိန်ခဲ ၃၂% အဆီ၊ mdzh ကိုထုတ်လုပ်သည်။ In-ve ခြောက်သွေ့သော 32% ဗီတာမင် A၊ ၂၉.၃%၊ ဗီတာမင် B27,8 - ၂၀.၈%၊ ဗီတာမင် B2 - ၂၇.၇%၊ ကယ်လစီယမ် - ၇၀.၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၆၀.၅%၊ 13%, သွပ် - 12%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၈၀ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောအမေရိကန်လုပ်ငန်းများမှဒိန်ခဲ ၇% အဆီ၊ mdzh ။ 371% ခြောက်သွေ့သော In- ve, ကယ်လိုရီ, အာဟာရ, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအမေရိကန်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ 32% အဆီ, mdzh ။ 53% In-ve ခြောက်သွေ့