အပင်ပေါက်များ - အသစ်စက်စက်အညှောက်ပေါက်သောအညွန့်ငယ်များရှိသည်တကား။ ကျွန်ုပ်သည် microgreens ၏ပရိတ်သတ်ကြီးဖြစ်ပြီး၊ ကျွန်ုပ်၏စာဖတ်သူများအားအိမ်၌ပင်ပေါက်သည့်အပင်ပေါက်ရန်အကြိမ်ကြိမ်တိုက်တွန်းခဲ့သည်။ ပထမ ဦး စွာအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းတို့ကိုအိမ်တွင်းတွင်ကြဲနိုင်သည်။ ဆောင်းတွင်းအမြင့်၌ပင်မျိုးစေ့မှအဆင်သင့်စားသည့်ထုတ်ကုန်သို့လျင်မြန်စွာပြောင်းလဲလိမ့်မည်။ အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။ ဒုတိယအချက်မှာဤသေးငယ်သောအပင်များသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်အကျိုးရှိပြီးဆောင်းရာသီတွင်ရာသီအလိုက်နှင့်ဒေသခံအပင်စားသုံးရန်အကန့်အသတ်ရှိသည့်အချိန်၌အာဟာရဓာတ်များဖြစ်နိုင်သည်။
ကမ္ဘာတစ် ၀ န်းလုံးတွင်စားသုံးနေသောအပင်ပေါင်းရာနှင့်ချီရှိသည်။ တစ်ခုချင်းစီသည်ဟင်းလျာများတွင်အထူးအကြပ်အတည်းနှင့်လတ်ဆတ်မှုကိုတိုးစေသည်။
ဂျုံပင်ပေါက် (A) ၏ ချဉ်သောအရသာသည် အသုပ်များတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ထည့်ပေးသည်။
အညှောက်ပေါက်ထားသော ဂျပန် adzuki ပဲများ၊ ပဲစေ့များနှင့် ပဲနီလေး (B) ၏ စွပ်ပြုတ်သည် ပူနွေးသော ပဲပင်အရသာကို ပေးသည်။
Alfalfa ပင်ပေါက် (C) သည် pita ပေါင်မုန့်အားဖြင့် falafel ကိုရှင်သန်စေသည်။
မုန်လာဥအပင်ပေါက် (D) သည် မြင်းမုန်လာစူးပြီး ဥပမာ ဆာရှိမိနှင့် အရံဟင်းအဖြစ် သုံးသည်။
ကြော်ထားတဲ့ ဘရိုကိုလီပင်ပေါက် (E) က အရမ်းကောင်းပါတယ်။
ပဲစေ့အညွန့် (F) သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကိုမဆိုလတ်ဆတ်စေသည်။
အရည်ရွှမ်းသောပဲစေ့များ (G) ကိုအရှေ့အာရှအစားအစာများတွင်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
melilot sprouts (H)၊ နေကြာ (I) နှင့် ငရုတ်ကောင်း arugula (J) တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားခြင်းဖြင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် အရသာရှိစေမည်ဖြစ်သည်။