မက်မွန်သီး အကျိုးကျေးဇူး ၅ မျိုး

ပြည့်ဝဆီ၊ ကိုလက်စထရောနှင့် ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနည်းသော မက်မွန်သီးများသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော သစ်သီးအချိုပွဲဖြစ်သည်။ မက်မွန်သီးတွင် ဗီတာမင် 10 မျိုး ပါ သည် ၊ A ၊ C ၊ E ၊ K နှင့် B complex ၏ ဗီတာမင် 6 . beta-carotene ကြွယ်ဝမှုကြောင့် မက်မွန်သီးဟာ မြင်လွှာကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဘီတာကာရိုတင်း ချို့တဲ့သူတွေဟာ အမြင်အာရုံ ချို့တဲ့ကြပါတယ်။ မက်မွန်သီးသည် အူမကြီး၊ ကျောက်ကပ်၊ အစာအိမ်နှင့် အသည်းတို့အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အဆိပ်ဖြေဆေးဖြစ်သည်။ မက်မွန်သီးအမျှင်သည် အူမကြီးအတွင်းရှိ ပိုလျှံနေသော အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းဖြင့် အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ဒီအသီးမှာ ကျောက်ကပ်ကို အကျိုးပြုတဲ့ ပိုတက်စီယမ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ မက်မွန်သီးမှာ သံဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင် K တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး နှစ်မျိုးလုံးဟာ နှလုံးကျန်းမာဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ သံဓာတ်က သွေးကို ကျန်းမာစေပြီး သွေးအားနည်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ မက်မွန်သီးမှာပါတဲ့ lutein နဲ့ lycopene က လေဖြတ်တာနဲ့ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒီအသီးက ဗီတာမင် C ပါဝင်မှုကြောင့် အရေပြားအခြေအနေကို ထိခိုက်စေတယ်။ ဒီဗီတာမင်က နုပျိုတဲ့အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် အရေးကြီးတယ်။ Chlorogenic acid နှင့် vitamin C တို့သည် အရေးအကြောင်းများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို လျှော့ချပေးသောကြောင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပါသည်။ မက်မွန်သီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက free radicals တွေကို ထုတ်လွှတ်ခြင်းအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ အထူးသဖြင့် lycopene နှင့် vitamin C တို့သည် autoimmune ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်ပါသည်။ မက်မွန်သီးမှည့်ကို နေ့စဉ်အသုံးပြုခြင်းသည် အထက်ပါရောဂါများမှ ကာကွယ်ရန် သေချာသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။