ဒီအီတလီအစားအစာကကမ္ဘာကြီးကိုအောင်နိုင်ခဲ့တယ်။ ရိုးရှင်းအရသာရှိတဲ့နှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအလွန်အာဟာရနှင့်သင်၏ပုံအဘို့အကောင်း။ ဒီလူကြိုက်များတဲ့ပန်းကန်အကြောင်းမင်းမသိချင်ယောင်ဆောင်နေပါသလား။
- အီတလီလူမျိုးများသည်ခေါက်ဆွဲများကိုစတင်ချက်ပြုတ်သောသူများမဟုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲများသည်ဘီစီ ၅၀၀၀ ကျော်ကတရုတ်နိုင်ငံတွင်ဖြစ်သည်။ သို့သော်အီတလီလူမျိုးများသည်ခေါက်ဆွဲ၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
- “ ခေါက်ဆွဲ” ဟူသောစကားလုံးသည်အီတလီစကား pasta၊ “ dough” မှဆင်းသက်လာသည်။ ဒါပေမယ့်“ ခေါက်ဆွဲ” ဆိုတဲ့စကားလုံးရဲ့မူလဇစ်မြစ်ကဒီလောက်မကန့်သတ်ထားပါဘူး။ ဂရိစကားသည်သင်းအုပ်ဆရာများကို“ ဆားနှင့်ဖြန်းသည်” ဟုအဓိပ္ပါယ်ရပြီး macaroni ကိုဆားနယ်ထားသောရေ၌ပြုတ်သည်။
- ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စားခဲ့သောခေါက်ဆွဲများသည်အမြဲတမ်းထိုသို့မဖြစ်ခဲ့ပါ။ မူလကနေတွင်လှိမ့်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောမှပြင်ဆင်ခဲ့သည်။
- ကမ္ဘာပေါ်တွင် Pasta အမျိုးအစား ၆၀၀ ကျော်ရှိပြီးဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပုံသဏ္differentာန်ကွဲပြားသည်။
- အသုံးအများဆုံးခေါက်ဆွဲပုံသဏ္ဌာန် spaghetti ဖြစ်ပါတယ်။ အီတလီတွင်စကားလုံးသည်ပါးလွှာသောချည်မျှင်ဖြစ်သည်။
- ၁၈ ရာစုမတိုင်မီအထိခေါက်ဆွဲများသည်သာမန်လူများစားပွဲပေါ်၌သာထိုင်။ သူမ၏လက်ကိုစားခဲ့သည်။ မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်များထဲတွင်ခေါက်ဆွဲများသည်ဝါးကဲ့သို့သောမီးဖိုချောင်းသုံးတီထွင်မှုဖြင့်သာလူကြိုက်များခဲ့သည်။
- ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ခေါက်ဆွဲသည်ဟင်းနုနွယ်၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ မုန်လာဥနီသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးစသည့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေးသည်။ ဤခေါက်ဆွဲများကိုပြည်ကြီးငါးမှအရည်များနှင့်ပေါင်းပြီးပြင်ဆင်သည်။
- ပျမ်းမျှအီတလီနိုင်ငံသားတစ် ဦး သည်တစ်နှစ်လျှင်ပေါင် ၂၆ ပေါင်ခန့်စားသုံးသည်။
- ရှေးခေတ်ကတည်းကအီတလီနိုင်ငံရှိခေါက်ဆွဲအရည်အသွေးသည်ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီးကိုခြေရာခံသည်။ ၁၃ ရာစု မှစတင်၍ ဤဂုဏ်အသရေရှိသည့်တာ ၀ န်ကိုထိုပန်းကန်နှင့်သက်ဆိုင်သောအရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများချမှတ်သည့်အာဏာရှိယဇ်ပုရောဟိတ်အားတာဝန်ပေးအပ်ခဲ့သည်။
- ပထမဆုံးခေါက်ဆွဲများကိုပြုတ်။ မဖုတ်ခဲ့ပါ။ ဒီနေ့ durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲဝက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့ထုံးစံဖြစ်ပါသည် - al dente ။