ကမ္ဘာ့အစားအစာနေ့ နှစ်စဉ်ကျင်းပသောကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာနေ့ကို ၁၉၇၉ ခုနှစ်တွင်ကုလသမဂ္ဂစားနပ်ရိက္ခာနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) ၏ညီလာခံတစ်ခုတွင်ကြေငြာခဲ့သည်။
ဒီနေ့၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာကမ္ဘာပေါ်ရှိစားနပ်ရိက္ခာပြproblemနာနှင့် ပတ်သက်၍ ပြည်သူလူထု၏အသိပညာအဆင့်ကိုမြှင့်တင်ပေးရန်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ဒီနေ့ရက်ဟာဘာတွေလုပ်ပြီးပြီလဲဆိုတာကိုပြန်သုံးသပ်ဖို့အခွင့်အရေးတစ်ခုပါ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစိန်ခေါ်မှုကိုဖြေရှင်းရန်ကျန်ရှိနေသေးသောအရာမှာလူသားများကိုငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၊ အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်ဆင်းရဲနွမ်းပါးမှုကိုဖယ်ရှားပေးခြင်း.
၁၉၄၅ အောက်တိုဘာ ၁၆ ရက်ကိုကုလသမဂ္ဂစားနပ်ရိက္ခာနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) ဖွဲ့စည်းသည့်နေ့အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။
ကမ္ဘာပေါ်ရှိလူ ဦး ရေကိုကျွေးမွေးနိုင်မည့်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောစိုက်ပျိုးရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အခြေအနေများဖန်တီးရန်ကမ္ဘာပေါ်ရှိနိုင်ငံများအနေဖြင့်ကမ္ဘာပေါ်ရှိငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုပပျောက်ရေးနှင့်အရေးအကြီးဆုံးလုပ်ငန်းတာဝန်များကိုပထမဆုံးကြေငြာခဲ့သည်။
တိုက်ကြီးတစ်ခုလုံး၏မျိုးရိုးဗီဇကိုအားနည်းစေသည့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အာဟာရချို့တဲ့မှုကိုတွေ့ရှိရသည်။ ရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၄၅% တွင်ကမ္ဘာပေါ်ရှိမွေးကင်းစကလေးသေဆုံးမှုသည်အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ တတိယကမ္ဘာနိုင်ငံများရှိကလေးများသည်မွေးဖွားလာသည်နှင့်အမျှစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနောက်ကျကျန်ခဲ့သည်။ သူတို့သည်ကျောင်းရှိသင်ခန်းစာများကိုအာရုံမစိုက်နိုင်ကြပါ။
FAO ၏အဆိုအရကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိလူပေါင်း ၈၂၁ သန်းသည်လူတိုင်းအတွက်စားနပ်ရိက္ခာအလုံအလောက်ထုတ်လုပ်ထားသော်လည်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးနေဆဲဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်လူပေါင်း ၁.၉ ဘီလီယံခန့်သည်အဝလွန်သူများဖြစ်ပြီး ၆၇၂ သန်းမှာအဝလွန်နေပြီးအရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်အဝလွန်မှုနှုန်းသည်အရှိန်နှုန်းဖြင့်တိုးတက်နေသည်။
ဒီနေ့မှာတော့တတိယကမ္ဘာနိုင်ငံတွေရဲ့ဆင်းရဲဒုက္ခတွေကိုလျှော့ချဖို့အတွက်အလွန်အရေးကြီးတဲ့ပရဟိတလုပ်ငန်းများကိုကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ လူ့အဖွဲ့အစည်းမှတက်ကြွလှုပ်ရှားသူများသည်ယနေ့ခေတ်တွင်အမျိုးမျိုးသောညီလာခံများနှင့်ညီလာခံများတွင်ပါ ၀ င်ကြသည်။
ဤအားလပ်ရက်သည်ပညာရေးအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိပြီးအချို့နိုင်ငံများတွင်ဆိုးရွားလှသည့်အစားအစာအခြေအနေကိုနိုင်ငံသားများသိရှိစေရန်ကူညီသည်။ ဒီနေ့မှာအမျိုးမျိုးသောငြိမ်းချမ်းရေးထိန်းသိမ်းမှုအဖွဲ့အစည်းများသည်သဘာဝဘေးအန္တရာယ်များနှင့်သဘာဝဘေးဒဏ်များကျရောက်သည့်ဒေသများသို့အကူအညီများပို့ဆောင်ပေးနေသည်။
၁၉၈၁ ခုနှစ်မှစတင်၍ ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာနေ့သည်နှစ်စဉ်ကွဲပြားခြားနားသောသီးခြားအကြောင်းအရာတစ်ခုနှင့်အတူလိုက်ပါလာခဲ့သည်။ ၎င်းကိုချက်ချင်းဖြေရှင်းရန်လိုအပ်သည့်ပြproblemsနာများကိုမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ရန်နှင့်လူ့အဖွဲ့အစည်းကို ဦး စားပေးလုပ်ငန်းများကိုအာရုံစိုက်ရန်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့်နှစ်ပေါင်းများစွာအတွင်းထိုနေ့၏အဓိကအကြောင်းအရာများမှာ“ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကိုဆန့်ကျင်သောလူငယ်”၊ “ ငတ်မွတ်မှုမှလွတ်မြောက်ခြင်းထောင်စုနှစ်”၊ “ ငတ်မွတ်မှုအပေါ်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာမဟာမိတ်ဖွဲ့ခြင်း”၊ “ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာတွေ့ဆုံဆွေးနွေးပွဲ”၊ ကာလအကျပ်အတည်းကာလအတွင်းစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးကိုရရှိခြင်း၊ “ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုတိုက်ဖျက်ရေးညီညွတ်ရေး”၊ “ စိုက်ပျိုးရေးသမဝါယမများကကမ္ဘာကြီးကိုကျွေးမွေးသည်”၊ ” မိသားစုလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး - ကမ္ဘာကြီးကိုကျွေးမွေးပါ၊ ကမ္ဘာဂြိုဟ်ကိုကယ်တင်ပါ။ ” လူမှုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်စိုက်ပျိုးရေး၊ ကျေးလက်ဆင်းရဲမွဲတေမှု“,” ရာသီဥတုပြောင်းလဲနေပြီး၊ အစားအစာနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအတူတကွပြောင်းလဲသွားသည်။ “ ရွှေ့ပြောင်းမှုစီးဆင်းမှု၏အနာဂတ်ကိုပြောင်းလဲကြပါစို့။ စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးနှင့်ကျေးလက်ဒေသဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်း၊ “ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းမရှိသောကမ္ဘာကြီးအတွက်ကျန်းမာသောအစားအစာ” နှင့်အခြားသူများ။