ဝိုင်ပြုလုပ်သူ - မှန်ကန်သောဝိုင် / သောက်ကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း

ကျွန်ုပ်တို့၏လတ္တီကျုများတွင်ဆောင်း ဦး ရာသီ-ဆောင်း ဦး ရာသီသည်အများအားဖြင့်အချက်အပြုတ်လက်ရာများကိုသာမကအရက်သောက်သုံးခြင်းမှအစဉ်အလာအားလပ်ရက်များနှင့်ပါဆက်စပ်လေ့ရှိသည်။ သို့သော်အရည်အသွေးနည်းသောအရက်ကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကိုသိသောသူများ၊ ဝိုင်ကောင်းကောင်းသည်စျေးကြီးရန်မလို၊ kava သည် "ကော်ဖီ" သာမဟုတ်ပါ။

Food & Mood သည်ဝိုင်ဖက်ရှင်ဆိုင်ခန်း“ Paradis du Vin” နှင့်အတူ ၀ ိုင်ရွေးချယ်ခြင်းအတွက်အဓိကကျသည့်ပုံစံများနှင့်စည်းမျဉ်းများကိုလေ့လာခဲ့သည်။

စူပါမားကက်များတွင်စျေးဝယ်အကြောင်း

အရေးအကြီးဆုံးအရာကသင်ဝိုင်ဝယ်သည့်နေရာဖြစ်သည်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်သာမန်ကုန်စုံစျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုပါကဝိုင်များကိုကောင်းမွန်စွာရောင်းဝယ်မှုကိုအဓိကမထားဘဲ၊ ငါတို့တိုင်းပြည်တွင်ဝိုင်သည်စားသုံးသူတောင်းထဲ၌မပါ ၀ င်ပါကအရည်အသွေးနှင့် ပတ်သက်၍ ညည်းညူစရာအကြောင်းမရှိပါ။ အထူးမဟုတ်သောဆိုင်များသည်စပျစ်ရည်ကိုမှန်ကန်စွာသိုလှောင်ရန်တာ ၀ န်မရှိပါ။ ထို့ကြောင့်ပုလင်းပူနေလျှင်၎င်းကိုမသောက်ရန်ပိုကောင်းပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းအပူချိန်တွင်မည်မျှကြာသည်ကိုသိုသိုသိပ်သိပ်မသိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ စျေးကွက်တွင်စျေးဝယ်ခြင်း၏နောက်ထပ်အားနည်းချက်တစ်ခုမှာသင်သည်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောဝိုင်နှင့်သင့်ကိုအစားထိုးမည်မဟုတ်ပါ။ အထူးသဖြင့်စတိုးဆိုင်တစ်ခုသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်၌ပင်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောဝိုင်ကိုအစားထိုးရန်အတွက်သင်စားသုံးရန်မသင့်တော်ဟုအဘယ်နိမိတ်လက္ခဏာများကိုသိရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အထူးစျေးကွက်များ၊ အရောင်းဆိုင်များသို့မဟုတ်ဖက်ရှင်ဆိုင်များတွင် ၀ ိုင် ၀ ယ်ရန် ပို၍ ကောင်းသည်။ ထိုတွင်အထူးကျွမ်းကျင်သူများ - သောက်စရာရွေးချယ်ရာတွင်ကူညီမည့် sommeliers များရှိသည်။

ဝိုင်ဖြူရွေးချယ်ခြင်းအကြောင်း

သင်လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်အဖြူရောင်ဝိုင်ကို ၀ ယ်လိုလျှင်၊ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ၂ နှစ်ထက်မပိုစေဘဲ၊ တိုက်ကြီးခြားနားချက်ကိုထည့်စဉ်းစားပါ။ ပုလင်း၏ဖန်ခွက်ကခွင့်ပြုလျှင်ဝိုင်၏အရောင်ကိုကြည့်ပါ။ ဝိုင်ဖြူသည်ပွင့်လင်း။ တောက်ပပြီးမပြည့်ဝသောသံပုရာအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အဝါရောင်ကြွယ်ဝသောအရာသည်ချိုပြီးအချိုတစ်ပိုင်းဝိုင်များအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ပျိုသည်ရွှေရောင်ရှိလျှင်၎င်းသည်အသက်ရင့်လာသည်ကိုဆိုလိုသည်။ ကောင်းသောဝိုင်ဖြူများသည်စည်များအတွင်း၌သက်တမ်းရင့်စေပြီးအိုမင်းရင့်ရော်မှုရှိသည်၊ ၎င်းသည်သူတို့၏သက်တမ်းကိုတိုးစေလိမ့်မည်။

အနီရောင်နှင့် Rose ဝိုင်ရွေးချယ်ရာတွင်တွင်

ဝိုင်နီနှင့်အနည်းငယ်အနည်းငယ်ခက်ခဲသည်။ ၎င်းသည်ပုလင်းထဲမှ၎င်း၏အရိပ်ကိုမြင်ရန်ခက်ခဲသော်လည်း၎င်းတွင်အလားအလာများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, နှစ်ပေါင်းများစွာအဖြူထက်အသက်ကြီးတဲ့စပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်ပါ။ အဓိကကမင်းလိုချင်တာကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖြစ်သည်။ စပျစ်ဝိုင်ကိုတစ်နှစ်သားအရွယ်မှာသောက်တာကပိုကောင်းတယ်။ ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် (၂) နှစ်မှ (၂) နှစ်အကြားရှိလျှင်“ ကောင်းသောစပျစ်ရည်” နှင့်အဓိပ္ပါယ်သင့်သည်။

ကုန်ကျစရိတ်နှင့် "ဘတ်ဂျက်" အရက်တွင်

ဟုတ်ပါတယ်, ကောင်းသောစပျစ်ရည်ကိုအမြဲစျေးကြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါပေမဲ့ဒီဝိုင်ကိုလူတိုင်းနားမလည်ကြဘူး - မင်းကတဖြည်းဖြည်းနဲ့ဒီကိုရောက်ဖို့လိုတယ်။ ပိုမိုရိုးရှင်းသောဝိုင်များဖြင့်စတင်ပါ။ အမှန်မှာသင်သည်ကောင်းသောစပျစ်ဝိုင်အတွက်သင့်တော်သောငွေပမာဏကိုသင်ပေးနိုင်သည်၊ သို့သော်ယင်းကိုအမှန်တကယ်တန်ဖိုးရှိရုံဖြင့်သင်တန်ဖိုးမထားနိုင်ပါ။ စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဝိုင်ကမဆိုးပါဘူး သို့သော်ဘတ်ဂျက်ဆိုင်ရာဝိုင်ဟုခေါ်သော ၀ ယ်သည့်အခါ၎င်းမှသဘာဝလွန်အရာတစ်ခုကိုမမျှော်လင့်သင့်ပါ။ ဒီစပျစ်ရည်ကိုသောက်ရန်သာယာသော, ဒါပေမယ့်လက်ရာနိုင်စွမ်းမဟုတ်ပါဘူး။

လူသိများတဲ့ထုတ်လုပ်သူအများစုမှာကိုယ်ပိုင်ဘတ်ဂျက်လိုင်းတွေရှိတယ်။ သင်သည်အဝတ်အစားနှင့်အပြိုင်ဆင်နွှဲနိုင်သည်။ လူတိုင်းအတွက်ပြုလုပ်ထားခြင်းမဟုတ်သည့် Haute couture မျဉ်းတစ်ခုရှိသည်။ သို့သော်သူသည်အဆင်သင့် ၀ တ်ဆင်နိုင်သည့်အပြင် ပို၍ စျေးသက်သာသော၊

ကမ္ဘာသစ်၏ဝိုင်အကြောင်း

ဒေါ်လာ ၂၅၀ တန်ဖိုးရှိဝိုင်များကိုရွေးချယ်ရာတွင်ပြင်သစ်သို့မဟုတ်အီတလီဝိုင်များကိုမယူရန်၊ ကမ္ဘာသစ်၏ဝိုင်များဖြစ်သောချီလီ၊ အာဂျင်တီးနား၊ တောင်အာဖရိကနှင့်ယူအက်စ်အေကိုသင့်အားကျွန်ုပ်တို့အကြံပေးလိမ့်မည်။ အခြားဥရောပထုတ်လုပ်သူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်စပိန်ဝိုင်များသည်ဈေးကောင်းကောင်းဖြင့် ၀ ိုင်ကောင်းများရှိသည်။

ဝိုင်ရွေးတဲ့အခါမင်းကတံဆိပ်ကပ်တာကိုဂရုစိုက်ဖို့လိုတယ်ဆိုတာလူအများသိကြတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဝိုင်ကပြင်သစ် (သို့) အီတလီဖြစ်ရင်စားသုံးသူကအဲဒါကိုသိဖို့ပိုလွယ်တယ်။ New World ဝိုင်များ၏အမျိုးမျိုးသောတံဆိပ်များသည် ပို၍ ခက်ခဲလိမ့်မည်။ ပထမ ဦး စွာထုတ်လုပ်သူနာမည်၊ အမျိုးအစားနှင့်နှစ်ကိုတံဆိပ်ပေါ်တွင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားရမည်။

"နေ့စဉ်နေ့တိုင်း" နှင့်အိုမင်းသောက်ခြင်းအကြောင်း

အကယ်၍ သင်ဝိုင်လိုအပ်သည်ဆိုပါက၊ “ နေ့တိုင်းအတွက်” ၎င်းသည်ဈေးသက်သက်သာသာဖြစ်သင့်ပြီးဈေးသက်သာစွာဖြင့်ဖွင့်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုအိမ်တွင်ရှိသည့်ဖန်ခွက် (သို့) အိုးထဲသို့လောင်း - သောက်လိုက်သည်။ အကယ်၍ ဝိုင်ဖော့ပါသောစပျစ်ရည်သည် ပို၍ ပင်ကောင်းပါကလူတိုင်းတွင်ဖေါ့ပါရှိခြင်းမဟုတ်ပါ၊ ရိုးရိုးငယ်ရွယ်သောဝိုင်သည်အညစ်အကြေးမလိုအပ်ပါ။ ပိုမို၍ ပွင့်လင်းလတ်ဆတ်သောတက်ကြွသောနောက်ဆုံးစပျစ်သီးများထဲမှဝိုင်ငယ်ရွယ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ပုလင်းကိုဖွင့်ပြီးတဲ့နောက်ချက်ချင်းဒါမှမဟုတ်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းမှာသောက်ပါ၊ ထိုသို့သောဝိုင်များသည်အိုမင်းခြင်းနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ - နှစ်များတစ်လျှောက်သောက်သုံးရခြင်းသည်မပျော်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, အသက်အရွယ်နှင့်အတူပိုကောင်းတဲ့ဝိုင်ရှိပါတယ်။ များသောအားဖြင့်၎င်းဝိုင်များသည်လူသိများသောဝိုင်များဖြစ်သည်၊ ဝိုင်လမ်းညွှန်တွင်မည်သည့်အမည်ကိုရိုက်ထည့်ခြင်းအားဖြင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုသင်ရရှိနိုင်သည် - မည်သည့်နှစ်နှင့်မည်သည့်ဒေသတွင်ရိတ်သိမ်းမှုအောင်မြင်ပြီ၊ ၎င်းသည်ဖွင့်ရန်ထိုက်သင့်သည့်အချိန်နှင့်လက်ရှိအဆင့်ကိုပင်ရနိုင်သည်။

ရာသီ၏ရှာတွေ့အကြောင်း

Spanish sparkling wine-cava ကိုအာရုံစိုက်ဖို့ငါတို့အကြံပေးလိမ့်မယ်။ ဒါကရှန်ပိန် ၀ ယ်ဖို့မတတ်နိုင်တဲ့သူတွေအတွက်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါ။ cava ကိုရှန်ပိန်၏ရှေးရိုးနည်းအတိုင်းထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့်၎င်း၏အရည်အသွေးသည်မည်သည့်အခါမျှမဆုံးရှုံးပါ။ ၎င်းသည် ၂၇၀ UAH မှကုန်ကျသည်။