ဘယ်လိုလက်ဖက်ရည်မျိုးကအသုံးဝင်ဆုံးလဲ

လက်ဖက်ရည်၏ အရသာနှင့် သက်သာစေသော ဂုဏ်သတ္တိများက မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ဤလက်ဖက်ရည်အတွက် အနက်ရောင်နှင့် အစိမ်းအပြင် အဖြူရောင်၊ Oolong နှင့် PU-erh တို့လည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည် ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် လက်ဖက်ရည်၏ဂုဏ်သတ္တိများတွင် လက်ဖက်ဘုရှ်အရွက်များစုစည်းရာနေရာနှင့် ၎င်းတို့ကို ကိုင်တွယ်ပုံတို့အပေါ် မူတည်ပါသည်။

လက်ဖက်ရွက်များကိုပြုပြင်လေလေ၊ flavonoids များများပါဝင်မှုနည်းလေလေ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်လက်ဖက်ခြောက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏အကျိုးဆက်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဆင့်ကိုပြုစုရာတွင်ဤနိယာမကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပထမနေရာ - လက်ဖက်စိမ်း

အနည်းဆုံးပြုလုပ်ထားသောနှင့်အောက်စီဂျင်ဓာတ်မတည့်သောသို့မဟုတ်အနည်းငယ်ဓာတ်တိုးနိုင်မှု (၃-၁၂%) နှင့်အာဟာရပညာရှင်များက၎င်းကိုမကြာခဏအကြံပြုပါသည်။ ဦး နှောက်လှုပ်ရှားမှုတိုးပွားစေခြင်း၊ သွေးဖိအားလျော့နည်းစေခြင်း၊ သွားနှင့်ကိုက်ညီခြင်း၊ အရိုးကြီးထွားခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုတိုးတက်စေခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိရေကိုထိန်းညှိပေးသည်။ ရေထက်။

ဒုတိယနေရာ - လက်ဖက်ဖြူ

၎င်းသည်မဖွင့်ထားသောလက်ဖက်ခြောက်ဘူးများနှင့်အရွက်ငယ်များမှပြုလုပ်သောလက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အနိမ့်ဆုံးအပြောင်းအလဲများကိုလည်းခံယူသော်လည်းယေဘုယျအားဖြင့်အစိမ်းရောင်ထက် ၁၂ ရာခိုင်နှုန်းအထိဓာတ်တိုးနိုင်သည်။ ဒီအဖြူရောင်လက်ဖက်ခြောက်သည်အစိမ်းရောင်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်မဲမှောင်လာသောအခါ။ လက်ဖက်ဖြူသည်အစိမ်းကဲ့သို့အရည်အချင်းများကိုအတူတူသယ်ဆောင်သော်လည်းအာရုံစူးစိုက်မှုနည်းပြီးဂလူးကို့စ်ဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိစေပြီးကိုလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေသည်။

တတိယနေရာ - Oolong

ဓာတ်တိုးခြင်းအဆင့်သည် ၃၀ မှ ၇၀% အထိကွာခြားပြီး၎င်းသည်လက်ဖက်ရွက်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလျော့ချပေးသော်လည်းလုံးဝမဖယ်ရှားနိုင်ပါ။ ဤလက်ဖက်ရည်သည်အလွန်ထူးခြားသောအရသာရှိပြီး၎င်းကိုအခြားအချိုရည်အမျိုးအစားများနှင့်ရောထွေး။ မရပါ။

4th နေရာ - လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်

ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဓာတ်တိုး (80%) ။ လက်ဖက်ရွက်၏အချဉ်ဖောက်ခြင်းမြင့်မားသောကြောင့်လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင်သည်ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုအများဆုံးဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုအရလက်ဖက်စိမ်းသည်စီးကရက်မီးခိုးနှင့်ထိတွေ့မိခြင်းကြောင့်လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေပြီးအဆုတ်ကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်။

5th နေရာ - Puer

Oolong လက်ဖက်ရည်ထက်ဓာတ်တိုးနိုင်မှုအဆင့်သည်မနည်းပါ။ Pu-erh လက်ဖက်ရည်သည်ဇိမ်ခံလက်ဖက်ခြောက်ထုတ်ယူမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးပိုကြီးလေ၊ ကောင်းသော PU-er လက်ဖက်ရည်သည်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း၏လည်ပတ်မှုကိုကောင်းမွန်စေသည်။

အစောပိုင်းက ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုအကြောင်းကို ပြောခဲ့ကြပြီး သြစတြေးလျသည် ပုံမှန်မဟုတ်သော “ဘီယာ” လက်ဖက်ရည်ကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး လက်ဖက်ရည်သောက်သည့်အခါ ကျွန်ုပ်တို့လုပ်မိသော အမှား ၁၀ ချက်။