ချက်ပြုတ်သည့်အခါကျွန်ုပ်တို့သည်နံနံသောအစေ့လေးများပါလေ့ရှိသည်။ ဤအပင်၏အစိမ်းရောင်ဖြစ်သော cilantro သည်နံနံပင်နှင့်တူပြီးဤအပင်များကိုခွဲခြားနိုင်သောအရသာနှင့်အနံ့သာဖြစ်နိုင်သည်။
Cilantro သည်မြေထဲပင်လယ်ဒေသများမှမွေးဖွားခဲ့ပြီးရှေးအချိန်ကအသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်းကိုအများစုသည်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်နှင့်ဆေးတစ်လက်အဖြစ်မဟုတ်ဘဲ - cilantro ကို elixirs, tinctures နှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဆီတို့ဖြင့်ပေါင်းထည့်ခဲ့သည်။ မှော်ထုံးတမ်းစဉ်လာများကိုသုံးသည့်အခါ၎င်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
cilantro အတွက်လူသိများ - တရုတ် parsley, Calandra, Hamam, Kinichi, cilantro, kachnic, kindzi, shlendra ၏ cisnet စိုက်ပျိုးခြင်း။
cilantro အသုံးပြုမှု
Cilantro သည်အမျှင်ဓာတ်၊ pectin၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် macronutrients များ၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့် organic acids များ၏ရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ cilantro ၏ကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ရောဂါလက္ခဏာအချို့ကိုသက်သာပျောက်ကင်းစေပြီးအမြန်ပြန်လည်ကျန်းမာလာစေပါသည်။
Pectin နှင့် fiber သည်အစာခြေလမ်းကြောင်းကိုကောင်းမွန်စေပြီးအဆိပ်အတောက်များကိုသန့်စင်ပေးသည်။
Cilantro တွင်ဗီတာမင် E, C, A နှင့် B တို့ပါ ၀ င်သည်။ ပျက်စီးသွားသောဆဲလ်များကိုပြန်လည်ပြုပြင်ပေးသည်၊ ခုခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ သွေးကြောနံရံများအားကောင်းစေခြင်း၊ ဗီတာမင် C စုပ်ယူခြင်းနှင့်သိုင်းရွိုက်ကုထုံးအတွက်ညွှန်ပြသည်။ ရောဂါများ
Cilantro တွင်ဗီတာမင် K ကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်၊ သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးသည်၊ အရိုးများနှင့်တွယ်ဆက်တစ်သျှူးများတွင်ဇီဝြဖစ်စဉ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု၊ သည်းခြေအိတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအသည်းသည်အဆိပ်အချို့ကိုချေဖျက်ပေးနိုင်သည်။
အင်ဇိုင်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ကော်လာဂျင်ဖွဲ့စည်းခြင်းသည်သွေးလည်ပတ်မှုကိုထိခိုက်စေခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များကိုကူညီပေးသည်။
Cilantro - ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ကယ်လစီယမ်ကဲ့သို့ macronutrients အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
၎င်းတွင်အော်ဂဲနစ်ဖက်တီးအက်စစ်များပါဝင်သည်။ ဒါဟာကိုယ်အလေးချိန်အတွက်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်နှင့်ပုံမှန်အလေးချိန်ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။
cilantro ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သော Myristic acid သည်ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုကိုတည်ငြိမ်စေသည်။ oleic acid သည်စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ oleic acids များဖွဲ့စည်းရာ၌ palmicic နှင့် stearic ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင် cilantro ပါ ၀ င်သည်။
Cilantro သည်နာကျင်မှုပမာဏ၊ Diureticic နှင့် expectorant action များကိုလျှော့ချပေးသည်။
contraindications cilantro
ကျန်းမာသောလူတစ် ဦး ၌ cilantro ကိုအလွဲသုံးခြင်းသည်အမျိုးသမီးများရာသီလာခြင်းရောဂါ၊ အိပ်စက်ခြင်းရောဂါများ၊ အမျိုးသားများတွင်အာနိသင်လျော့နည်းစေခြင်းနှင့်မှတ်ဥာဏ်ချို့တဲ့ခြင်းများကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဤသည်အပင်သည် gastritis, အချဉ်ဓာတ်, နှလုံးရောဂါ, သွေးတိုးရောဂါ, thrombophlebitis, thrombosis နှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် Cilantro
အရွက်နုများကိုအစိမ်းရောင်သုပ်ပြီးဟင်းချိုများနှင့်အသားဟင်းများတွင်အခြောက်ခံသည်။ နံနံစေ့ကိုဒိန်ခဲအနံ့အရသာ၊ ဝက်အူချောင်း၊ အသား၊ ငါးအတွက်သုံးသည်။ သူတို့ကို marinades၊ ငံပြာရည်၊ အချဉ်၊ အရက်နှင့် pastries များထဲသို့ထည့်ပါ။