ဗိုက်ဗိုက်ထဲမှာ ဘယ်လိုအစားအစာတွေ မစားရပါဘူး။

ဗိုက်ဗိုက်ထဲတွင် မစားသုံးသင့်သော အစားအစာများ

Citrus မိသားစုမှ အသီးအနှံများနှင့် ၎င်းတို့၏ ဖျော်ရည်များ 

လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ စပျစ်သီး၊ လိမ္မော်သီး၊

ငှက်ပျောသီး, သစ်တော်သီး, ရက်စ်ဘယ်ရီ, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း;

· ကော်ဖီ၊ လက်ဖက်ရည်ကြမ်း၊

· နို့ထွက်ပစ္စည်းများ;

· စပ်သောသရေစာများ၊ ketchup နှင့် condiments;

ဆားနယ်ဟင်းလျာများ;

· သကြားလုံးများ၊ ချောကလက်၊ တဆေးမုန့်များ၊

· ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ။

လိမ္မော်သီးတွေရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကဘာလဲ

အသီးအနှံတွေကို အချိန်မှန်စားတဲ့အခါ အမြဲတမ်း ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူများနှင့် အစာအိမ်ထိခိုက်လွယ်သောသူများ ရှောင်သင့်သော အသီးအနှံများ။

လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်သီးနဲ့ စပျစ်သီးတို့လို အက်စစ်ဓာတ်များတဲ့ အသီးအနှံတွေက အစာခြေရည်တွေနဲ့ အပျက်သဘောဆောင်တဲ့ ဓါတ်ပြုမှုတွေဖြစ်ပြီး အစာအိမ်အတွင်းသားတွေကို ယားယံစေပြီး ရင်ပူစေပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အသီးအနှံများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်သော အသီးအနှံများသည် နံနက်ခင်းတွင် သွေးဂလူးကို့စ်ပမာဏကို တိုးစေပြီး ဆီးချိုသမားများအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် အသီးအနှံများတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် fructose မြင့်မားသော အစာအိမ်တွင် စားသုံးပါက အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို နှေးကွေးစေသည်။

အထူးသဖြင့် မနက်စောစောမှာ မာလကာသီး၊ လိမ္မော်သီးနဲ့ quince လိုမျိုး မာကျောတဲ့ အသီးအနှံတွေကို ရှောင်သင့်ပါတယ်။

သင့်အစာခြေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်လိုပါက သင့်ပုံမှန်နံနက်စာတွင် သစ်ကြားသီးထည့်ပါ။

ငှက်ပျောသီး

မနက်စာအတွက် ငှက်ပျောသီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော ငှက်ပျောသီးစားခြင်းကို အားပေးသည့် နံနက်စာငှက်ပျောသီးကို သင်ကြားဖူးကောင်းကြားဖူးပေမည်။ ဒါပေမယ့် ဗိုက်ထဲမှာ ငှက်ပျောသီးစားတာက ကောင်းတဲ့အကြံမဟုတ်ပါဘူး။ ငှက်ပျောသီးမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်တွေ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ မနက်စာမစားခင် ဒီအသီးအနှံကိုစားတာက သွေးထဲမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်အဆင့်ကို သိသိသာသာ ပြောင်းလဲမှုကြောင့် နှလုံးရဲ့အလုပ်တွေကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ 

သစ်တော်သီး

သစ်တော်သီးကို ဗီတာမင်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သရေစာအဖြစ် ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆထားပေမယ့် မနက်စာအတွက် သစ်တော်သီးကို ရှောင်ဖို့ စိတ်ကူးကောင်းတုန်းပါပဲ။ သစ်တော်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ် အစိမ်းပါ၀င်တာကြောင့် အစာအိမ်အချည်းနှီးဖြစ်တဲ့အခါ အစာအိမ်ရဲ့ ပါးလွှာတဲ့အလွှာကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။

အထူးသဖြင့် သစ်တော်သီး ခက်ခက်ခဲခဲစားတဲ့အခါ ဒါက မှန်ပါတယ်။ သေချာပါတယ်၊ ဒီအသီးကို လုံးဝရှောင်စရာမလိုပါဘူး၊ တစ်နေ့တာရဲ့ တခြားအချိန်တွေမှာ သစ်တော်သီးစားရုံပါပဲ။ တကယ်တော့၊ သစ်တော်သီးစားသူတွေဟာ အဝလွန်နိုင်ခြေနည်းပြီး အရည်အသွေးပိုကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို စားလေ့ရှိတယ်လို့ သုတေသနအချို့က ဖော်ပြပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး

ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရပြည့်ဝပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗိုက်မပြည့်တဲ့ အချိန်မှာ စားတဲ့အခါ အထွေထွေ ဗိုက်မအီမသာ ဖြစ်စေပါတယ်။ အချို့သော အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ပင်၊ ခရမ်းချဉ်သီးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော astringents များပါရှိပြီး အစာအိမ်အက်ဆစ်ကို တုံ့ပြန်မှုဖြစ်စေသည်။

ကော်ဖီပြင်း လက်ဖက်ရည်

ကော်ဖီပြင်းပြင်းတစ်ခွက်နဲ့ သူတို့ရဲ့တစ်နေ့တာကို စတင်ဖို့ မှန်ကန်တယ်လို့ လူအများက ယူဆကြပြီး ဒါဟာ နိုးထဖို့ အလွယ်ကူဆုံးနဲ့ အမြန်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ကြောင်း သေချာပါတယ်။

သို့သော် ကော်ဖီနှင့် လက်ဖက်ရည်ပြင်းများသည် အစာအိမ် pH ကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်အတွင်း ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ် ထုတ်လွှတ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အချို့လူများတွင် အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၏ လက္ခဏာများကို ပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။

ဒိန်ချဥ်

ဒိန်ချဉ်တွင်ပါရှိသော lactic acid ဘက်တီးရီးယားများသည် လူတိုင်းသိကြသည့် အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏ အက်စစ်ဓာတ်မြင့်မားမှုကြောင့် အစာအိမ်ဗလာတွင် စားသုံးသည့်အခါ လုံးဝထိရောက်မှုမရှိကြောင်း သိရသည်။

ဒါကြောင့် မနက်ခင်း ဒိန်ချဉ်ကနေ အကျိုးကျေးဇူး အနည်းငယ် ရရှိနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အထူးသဖြင့် အစားအသောက်နဲ့ အသုပ်တွေကို နေ့စဥ်အချိန်မရွေး ရှာတွေ့တဲ့သူတွေအတွက် အထူးသင့်တော်ပါတယ်။ အသီးအရွက်စိမ်း သို့မဟုတ် အသုပ်များသည် ဗိုက်ဗိုက်ထဲတွင် စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။

၎င်းတို့သည် ကြမ်းသော အမျှင်ဓာတ်များ ပြည့်ဝပြီး အစာအိမ် နံရံတွင် ဖိစီးမှု ပိုများစေသည်။ အသီးအရွက်များသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော်လည်း ဗိုက်ဗိုက်ထဲတွင် စားသုံးခြင်းသည် အချို့လူများတွင် ယားယံခြင်း၊ ဗိုက်နာခြင်းနှင့် ဗိုက်နာခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် မနက်ခင်းမှာ အစိမ်းလိုက်စားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို အထူးသဖြင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာရှိတဲ့သူတွေ ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။

Oatmeal နှင့် ကောက်နှံများ

Oatmeal သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော နံနက်စာရွေးချယ်မှုဖြစ်ပြီး oat စေ့များသည် အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ ပရိုတင်းနှင့် gluten ကင်းစင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ oatmeal နှင့် ကောက်နှံအိတ်များတွင် သကြား၊ ဆားနှင့် အတုအရောင်များ အများအပြားပါဝင်နိုင်ချေပိုများသည်။ ပုံမှန် oats ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်မရှိပါက အချိုမပါသော အသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ပြီး ကြာရှည်ခံခြင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို အာရုံစိုက်ပါ။

စီရီရယ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးဟာ မနက်စာစားဖို့ အဆင်ပြေနိုင်ပေမယ့် သကြားနဲ့ သန့်စင်ထားတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပမာဏများတာက သင့်အတွက် မကောင်းပါဘူး။ သင့်အစာအိမ်သည် အစတွင် ဖြည့်စွက်စာများ စတင်လာသော်လည်း အစေ့အဆန်များသည် သင့်သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်နှင့် အင်ဆူလင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက်၊ သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကျဆင်းလာသည်နှင့်အမျှ အဆာပြေအဆာပြေစားချင်လာသည်။

အအေး

ဝမ်းဗိုက်ထဲတွင် မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို အအေးသောက်ခြင်းသည် အစာအိမ်အတွင်းပိုင်းကို ထိခိုက်စေပြီး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းကို ထိခိုက်စေပါသည်။ အအေးခံထားတဲ့ ဆိုဒါတွေက ဝမ်းချုပ်တာနဲ့ ပုံမှန်ဝမ်းမအီမသာဖြစ်စေတဲ့အတွက် အထူးသတိထားသင့်ပါတယ်။

မနက်စာမစားမီ ရေနွေးနွေးလေးတစ်ခွက်သောက်ပေးခြင်းဖြင့် အစာချေဖျက်ခြင်း၊ သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါတယ်။

Smoothies၊ကော့တေးများ

မှန်ကန်မျှတစွာ မျှတပြီး အခြားအစားအစာများနှင့် တွဲဖက်စားသရွေ့ နံနက်စာအတွက် smoothie တစ်လုံးသောက်ခြင်းသည် အမှားအယွင်းမရှိပေ။

မကြာခဏထက်၊ သင့်လှုပ်ခါမှုသည် ကယ်လိုရီနှင့် ပရိုတိန်းတွင် အလွန်နည်းပါးနေနိုင်ပြီး ၎င်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သာ ပါဝင်သောကြောင့် အများစုမှာ သကြားမှဖြစ်သည်။

ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန်၊ သင်၏စမုံတီအချိုကိုရှောင်ပြီး ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးကဲ့သို့သော အရာများကို နံနက်စာအပြည့်ဖြင့် ၎င်းထဲသို့ထည့်ရန် နည်းလမ်းရှာပါ။

စပ်အစားအစာ

ငရုတ်သီးငရုတ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မှန်သမျှကို အစာအိမ်အလွတ်တွင်အသုံးပြုခြင်းသည် သိမ်မွေ့သောအစာအိမ်အတွင်းသားကို စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေပြီး ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ်ပမာဏကို တိုးမြင့်လာစေကာ အစာအိမ်အောင့်ခြင်းနှင့် ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်စေသည်။ ကြက်သွန်ဖြူမှာပါတဲ့ အစွမ်းထက်ပါဝင်ပစ္စည်းက ဗိုက်ထဲက ဗိုက်ကို ယားယံစေပြီး ကြွက်သားတွေကျုံ့စေပါတယ်။

ချိုသောအစားအစာများ သို့မဟုတ် အချိုရည်များ

ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏တစ်နေ့တာကိုစတင်ရန် သစ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည် ကောင်းမွန်သည်ဟု ထင်မြင်နေကြသော်လည်း ထိုသို့မဖြစ်နိုင်ပါ။

သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် fructose နှင့် ဂလူးကို့စ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်မှုသည် နာရီပေါင်းများစွာ အနားယူပြီးနောက် နိုးလာဆဲဖြစ်သည့် ပန်ကရိယအပေါ်တွင် ပြင်းထန်မှုပိုစေသည်။

ဝမ်းဗိုက်ထဲမှာ အသီးအနှံတွေမှာပါတဲ့ fructose သကြားဓာတ်က သင့်အသည်းကို ပိုလျှံစေနိုင်ပါတယ်။

ပြုပြင်ထားသောသကြားသည် ပိုဆိုးသောကြောင့် နံနက်စာအတွက် ချောကလက်အချိုပွဲများ သို့မဟုတ် အချိုလွန်ကဲသောဖျော်ရည်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

ကာဗွန်နိတ်ပါတဲ့ အချိုရည်တွေဟာ နေ့စဥ်အချိန်တိုင်း သောက်နေပါစေ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆိုးရွားပေမယ့် ဗိုက်ဗိုက်ထဲမှာ စားသုံးမိတဲ့အခါ ပိုဆိုးပြီး ပျို့အန်တာနဲ့ ဓာတ်ငွေ့စတဲ့ ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေကို အမျိုးမျိုးဖြစ်စေပါတယ်။ အစာမကြေဘဲ ဗိုက်ထဲတွင် ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်တစ်မျိုးတည်းကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်စေရန် အက်ဆစ်ထုတ်လွှတ်ထားပြီးဖြစ်သော အစာအိမ်အခြေအနေကို ပိုဆိုးစေသော်လည်း အစာမရရှိသောကြောင့် ဗိုက်နာခြင်းဖြစ်တတ်ပါသည်။