မျိုးအောင်ဖို့ ဘာတွေစားရမလဲ

ကျွန်ုပ်တို့စားသမျှသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ gametes (ဥများနှင့် သုက်ပိုးကောင်များ) အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေသည်” ဟု Dietitian-nutritionist Maëla Le Borgne က မှတ်ချက်ပေးသည်။ "အတားအဆီးများစွာသည်မျိုးမပွားနိုင်ခြင်း၏မူလအစတွင်ရှိသော်လည်း၊ သင်၏ပန်းကန်၏အကြောင်းအရာများကိုဂရုစိုက်ခြင်းသည်မျိုးအောင်ခြင်းကိုမြှင့်တင်ရန်နှင့်သင့်ဘက်တွင်အခွင့်အလမ်းများကိုပိုမိုပေးဆောင်ရန်ကူညီသည်" ဟုသူမကဆက်လက်ပြောသည်။ ကိုယ်ဝန်မဆောင်မီ ခြောက်လအလိုတွင်၊ မိဘများ (မိခင်သာမက) ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များကို ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရပါမည်။

မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ အိုင်အိုဒင်း… လိုးတယ်။

" gametes ၏ဥပါဒ်ဖြစ်ချိန်တွင်ကောင်းမွန်သောအစားအစာသည်လူကြီးဘဝတွင်ရောဂါများကိုဖြစ်ပေါ်စေသော " DNA အမှားများ" ကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီပေးသည်။ ဤ DNA ကို ဂရုစိုက်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် မွေးကင်းစကလေးများ၏ ကျန်းမာရေးကို အပြုသဘောဆောင်သော သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည် ။ ၎င်းသည် epigenetics ဖြစ်သည်” ဟု အာဟာရပညာရှင်က ပြုစုသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဗီတာမင် B9၊ အိုမီဂါ ၃၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဗီတာမင် C၊ သံဓာတ်နှင့် အိုင်အိုဒင်း ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို အနာဂတ်မိဘများ၏ မီနူးများတွင် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ “ဥပမာ နေ့လည်နဲ့ ညနေပိုင်းတွေမှာ အစိမ်းရောင် အရွက်တွေ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဆားရယ်၊ အုန်းဆီ၊ သိုးသားဆလတ်) နဲ့ ပဲမျိုးစုံ (ကုလားပဲ၊ ပဲနီ၊ ပဲ) တွေကို တစ်ပတ်မှာ အနည်းဆုံး သုံးကြိမ်လောက် စားနိုင်ပါတယ်” ဟု အစားအသောက် ပညာရှင်က အကြံပေးသည်။ . မက်ကရယ်၊ ဆာဒင်း သို့မဟုတ် ငါးသေတ္တာကဲ့သို့သော အဆီများသောငါးငယ်များကို ပဲမျိုးစုံနှင့်တူသော စားပွဲပေါ်တွင် စားသုံးကြသည်။ ကြက်ဥကော။ “မနက်စာအတွက် မနက်စာတိုင်း ပျော်ဖို့ကောင်းတယ်။ » မစ္စတာ Le Borgne က ထပ်လောင်းပြောသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများ မရှိတော့ပါ။ သတ္တုဓာတ်နဲ့ အာဟာရချို့တဲ့ပြီး သန့်စင်ထားတဲ့ ကောက်နှံစာတွေ (ဆန်ဖြူ၊ ခေါက်ဆွဲဖြူ၊ ပေါင်မုန့်ဖြူ)” လို့ ပညာရှင်က ထပ်လောင်းပြောပါတယ်။ “သိုင်းရွိုက်လုပ်ဆောင်မှုကို အကောင်းဆုံးသေချာစေမယ့် အိုင်အိုဒင်းကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ (ငါးနဲ့ ခရုခွံ) ကို အာရုံစိုက်ပါ။ ၎င်းသည် အနာဂတ်ကလေး၏ ကောင်းမွန်သော ကြီးထွားမှုနှင့် ၎င်း၏ အာရုံကြောစနစ် ရင့်ကျက်မှုကို အာမခံပါသည်။ “

မွှေးကြိုင်သောအပင်များ

နံနံပင်၊ စမုန်ဖြူ၊ Mint တို့တွင် သတ္တုဓာတ်များ (ကယ်လ်စီယမ်၊ ဇင့်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်)၊ antioxidants (vitamin C) နှင့် ဗီတာမင် B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်) တို့ ကြွယ်ဝစွာ တူညီပါသည်။ သူတို့ရဲ့ အာဟာရတွေကို ကောင်းကောင်းအသုံးချဖို့ သူတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားပါ။ ပြီးလျှင် အသုပ်များ၊ ပဲမျိုးစုံဟင်းလျာများ၊ ပေါင်းထားသောငါးများပေါ်တွင် ခုတ်ထစ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လက်တစ်ဆုပ်စာ ထည့်ပါ။

အဆီများသောငါး

ငါးမျှားသွားပါ မက်ကရယ် ၊ ဆာဒင်း ၊ ငါးသေတ္တာ … အဆီများသောငါး ( တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ်စားသော) သည် မည်သည့်အရာမဆို ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ မီနူးတွင် သံဓာတ်၊ အိုမီဂါ ၃၊ ဗီတာမင် B နှင့် အိုင်အိုဒင်းကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဖက်တီးအက်ဆစ်များ။ မွေးဖွားရာခရီးတွင် သူတို့အားလုံး အဆင်ပြေကြသည်။ သို့သော် အစားအစာကွင်းဆက်၏အဆုံးတွင် လေးလံသောသတ္တုများပါဝင်ပြီး အကြံပြုထားခြင်းမဟုတ်သော အစာကွင်းဆက်အဆုံးရှိ တူနာငါးကို သတိပြုပါ။

BRAZIL NUT

ဤကြီးမားသော အခွံမာသီးများသည် ဆီလီနီယမ်ဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ ထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းသည် super antioxidant ဖြစ်သည်။ ခုခံအားစနစ်ကို ကာကွယ်ပေးပြီး သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကူညီပေးသည်။ သင့်လိုအပ်ချက်အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းရန် တစ်နေ့လျှင် အခွံမာသီး ၃ လုံးအထိ ကိုက်နိုင်သည်။ ဘောနပ်စ်အနေဖြင့် ဤအရသာရှိသောအသီးသည် မဂ္ဂနီဆီယမ်သတ္တုတွင်းဖြစ်သည်။

COLZA ဆီ

၎င်းကို အအေးခံထားသော အအေးခံစက်ကို ပထမဆုံး ဝယ်ယူပါ၊ ဖြစ်နိုင်ရင် အော်ဂဲနစ်စတိုးဆိုင်တွင် ဝယ်ပါ။ အရည်အသွေးပိုကောင်းလာမယ်။ အသီးအရွက်ဆီတွင်ရှိသော အိုမီဂါ 3 သည် အလင်းရောင်နှင့် အပူဒဏ်မခံနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကိုဖွင့်ပြီးနောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါ။ သူတို့ရဲ့အားသာချက်? အမြှေးပါးများကို ပါးလွှာစေခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့သည် သုတ်ကောင်များနှင့် oocytes များကြား အပြန်အလှန်ဖလှယ်မှုကို အားပေးသည်။  

ကြက်ဥ

အရသာခံဖို့ အကောင်းဆုံးအချိန်က မနက်စာပါ။ ဤစူပါအစားအစာသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကောင်းစွာစုပ်ယူထားသော ပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ဗီတာမင် D၊ B12၊ သံဓာတ်နှင့် choline တို့ကို သိုလှောင်ထားသောကြောင့် မှတ်ဉာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ အနှစ်ရည်ကို အရသာခံလိုက်တဲ့အခါ ပြေလျော့စေတဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို ယူဆောင်လာပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပွင့်လင်းသောလေထဲတွင်မွေးမြူပြီး တတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်သောကြက်များမှ အရည်အသွေးကောင်းသောဥများကို ရွေးချယ်ပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်များ

ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲနှင့် အခြားပဲစေ့များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပဲပင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်ထဲသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းဓာတ်များ အပိုများစွာယူဆောင်လာသောကြောင့် ပိုကောင်းသည်၊ သို့သော် သက်ရှိများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော မိုက်ခရိုအာဟာရဓာတ်များ- မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ အုပ်စု B၊ ဗီတာမင် B၊ antioxidants တို့လည်း ကြွယ်ဝပါသည်။ ၎င်းတို့၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော ဖြတ်သန်းမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။

အရွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

၎င်းတို့သည် ဗီတာမင် B9၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် သံဓာတ်တို့၏ အရင်းအမြစ်များဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ sorrel၊ watercress သို့မဟုတ် ဆလတ်တို့ဖြစ်သည်။ အစိမ်းလိုက် ပြုတ်စား ဒါမှမဟုတ် အစိမ်းစားတဲ့ အသီးအရွက်တွေက Antioxidant ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို အလွန်လတ်ဆတ်စွာစားပါ၊ ၎င်းတို့သည် ရေခဲသေတ္တာအောက်ခြေတွင် နှစ်ရက်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းထားမည်မဟုတ်ပါ။