ရေ ၊ ဖျော်ရည် ၊ ဟင်းချိုတွေ ... သူ့ကို ဘာပေးရမလဲ ။

ရေဓါတ်ဟာ ကလေးရဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ သူ၏အသက်တာ၏ပထမလများအတွင်း၊ သူ၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ရေ 70% ခန့်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်ကိုသတိရပါ။ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ ရေအားလျှပ်စစ် ချိန်ခွင်လျှာအတွက် ဤဒြပ်စင် လိုအပ်ပါသည်။ ဒါပြောတာလား? “ရေနှင့် အီလက်ထရောနစ်များကြား ဟန်ချက်ညီမှုသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်စေသည့် ဆဲလ်များရှိ ဓာတုတုံ့ပြန်မှုတွင် ပါဝင်သည်” ဟု Bordeaux မှ အာဟာရပညာရှင် ဒဲဖင်း ဆူရီက ရှင်းပြသည်။ သို့သော် ရေသည် အပူထိန်းညှိပေးသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ လမ်းလျှောက်တတ်သူ၏ လှုပ်ရှားမှုများ (ထို့နောက် မတ်တပ်ရပ်ရန် သူ၏ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများ၊ ထို့နောက် သူ၏ပထမခြေလှမ်းများ) သည် အလွန်စွမ်းအင်ပြင်းထန်သည်။ “အရေပြား ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့် ကျောက်ကပ်များ မရင့်ကျက်ခြင်းတို့ကြောင့် ကလေးတစ်ဦးသည် ရေများစွာကို စားသုံးပြီး လူကြီးများထက် ရေဓာတ်ပိုမိုလျင်မြန်စွာ ခန်းခြောက်သွားပါသည်။ ဘာသာစကား မကျွမ်းကျင်သေးသော သူ့အတွက် ရေငတ်ခြင်းကို စကားစမြည်ပြောရန် ခက်ခဲသည်” ဟု Delphine Sury က ဆက်လက်ပြောပြသည်။

အသက် 0 မှ 3 နှစ်အထိ ကလေးများ လိုအပ်ချက် အသီးသီးရှိရမည်။

0 နှင့် 6 လကြားတွင်၊ ကလေး၏ရေဓာတ်ကို မိခင်နို့ သို့မဟုတ် မွေးကင်းစကလေး၏နို့မှ သီးသန့်ပေးပါသည်။ 10 လမှ 3 နှစ်အထိ ကလေးတစ်ဦးသည် ၎င်း၏ကြီးထွားမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် မွေးကင်းစကလေးနို့ 500 ml ကို တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး သောက်သုံးသင့်သည်။ “သို့သော် အပူ၊ အဖျား သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းသည် နေ့ဘက်တွင် သူမ၏ ရေလိုအပ်မှုကို တိုးစေသည်” ဟု D. Sury က ရှင်းပြသည်။ “ပုလင်းတစ်လုံးထဲမှာ ပေးဆောင်ထားတဲ့ ရေနဲ့ နို့ကို ပုံမှန်ဖြည့်စွက်ပေးဖို့က သင့်အပေါ်မှာ မူတည်တယ်” ဟု သူမက ထပ်လောင်းပြောသည်။ ကား သို့မဟုတ် လေယာဉ်ဖြင့် ခရီးသွားခြင်းကဲ့သို့သော အချို့သောအခြေအနေများတွင် သင့်ကလေးအား ရေဓာတ်ပုံမှန်ပေးရန် အကြံပြုထားသည်။

ကလေးအတွက် ဘာရေလဲ။

၃ နှစ်မတိုင်မှီတွင် ကလေးငယ်အား စမ်းရေပေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ “နေ့စဉ်နေ့တိုင်း သတ္တုဓာတ် အားနည်းနေရမယ်။ သို့သော် ကလေးအထူးကုဆရာဝန်၏ အကြံပေးချက်အရ၊ သင်သည် သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော ရေကို (ရံဖန်ရံခါ) ကျွေးနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် (Hepar, Contrex, Courmayeur) တွင် ဖြတ်သန်းမှုပုံမမှန်ခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ကလေးက အနည်းငယ်စားပါက ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှုနှုန်းကို ခံစားရပါက၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊” ဟု Delphine Sury မှရှင်းပြသည်။ အရသာရှိသောရေများကော။ “ကလေးငယ်တစ်ဦး၏ကြားနေရေအရသာကို ကျင့်သားရစေရန် ၎င်းတို့ကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဆိုဒါများ သို့မဟုတ် စက်မှုသစ်သီးဖျော်ရည်များအတွက် Ditto ။ ချိုလွန်းတယ်၊ ဒါတွေက သူမရဲ့ အာဟာရလိုအပ်ချက်နဲ့ မကိုက်ညီသလို အရသာရဲ့ သင်ယူမှုကို ကမောက်ကမ ဖြစ်စေတယ်” လို့ ရှင်းပြပါတယ်။ အလေ့အထတစ်ခုဖြစ်လာရင် အန္တရာယ်ရှိလား? ရေရှည်တွင်၊ အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် သွားပေါက်ခြင်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း စသည့်ပြဿနာများကို ဖန်တီးပေးသည်။

ထိပ်တန်း ရေဓာတ်ပြည့်ဝသော အစားအစာတစ်ခု

အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုကဲ့သို့ ရေဓာတ်များစွာပါဝင်ပါသည်။ ဥပမာ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး ဒါမှမဟုတ် သခွားသီးတွေနဲ့ နွေရာသီမှာ ဈေးဆိုင်တွေမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ “သူတို့ရဲ့ အကြမ်းထည်နဲ့ မပြင်ဆင်ရသေးတဲ့ ပုံစံနဲ့ တင်ဆက်ထားတာကြောင့် ကလေးတွေကြားမှာ အမြဲတမ်း ရေပန်းစားတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ အထူးကုသည် ၎င်းတို့ကို ဟင်းချိုများ၊ ဟင်းချိုများနှင့် gazpachos များတွင် ရောစပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ “ကလေးငယ်တွေဟာ ဝါးဖို့ အသက်ကြီးလာပေမယ့် အစားအစာအသစ်တွေကို ကြောက်ရွံ့တတ်ကြတယ်။ ရောနှောထားတဲ့ အသီးအရွက်တွေရဲ့ နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ အသွင်အပြင်က သူတို့အတွက် စိတ်ချရပါတယ်” ဟု သူမက ဆိုသည်။ “ဥပမာ- မုန်လာဥနီ-လိမ္မော်ရောင် သို့မဟုတ် ပန်းသီး-သခွားသီးကဲ့သို့သော အရသာပေါင်းစပ်မှုအသစ်များကို ၎င်းတို့အား ကမ်းလှမ်းရန် အခွင့်အရေးယူပါ။ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ခြားနားမှုများအတွက် ကောင်းသော နိဒါန်းဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ရေဓာတ်ဖြည့်နေစဉ်တွင် ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝသော အသီးအရွက်စိမ်းများကို စားသုံးရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ “

ပြီးတော့ သစ်သီးဖျော်ရည်တွေကို ဘယ်လိုမိတ်ဆက်ပေးမလဲ။

“အသက် ၃ နှစ်မတိုင်ခင်မှာ ရေဟာ အစားအသောက်မျိုးစုံရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ အသင့်တော်ဆုံး သောက်စရာပါ။ ကလေးလေးအတွက် သစ်သီးဖျော်ရည်ကို ရံဖန်ရံခါ ပေးနိုင်ပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့ စမ်းရေကို အစားမထိုးသင့်ပါဘူး” ဟု အာဟာရအထူးကုဆရာဝန်က ပြန်ပြောပြသည်။ ထို့နောက် နံနက်စာစားချိန် သို့မဟုတ် သရေစာအဖြစ် (နံနက်ပိုင်း သို့မဟုတ် နေ့လယ်ပိုင်း) တွင် သစ်သီးဖျော်ရည်များသည် အစားအသောက်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သည်။ အစားအသောက်အပြင်မှာ အမြဲနေပါ။ “ဖျော်ရည်ဖျော်စက် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ထုတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ ပြင်ဆင်ထားသော အိမ်လုပ်သစ်သီးဖျော်ရည်များသည် ဗီတာမင်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝပါသည်။ အသီးအနှံတွေက အော်ဂဲနစ်ဖြစ်တဲ့အခါ ပိုတောင်ကောင်းသေးတယ်။ » Delphine Sury ကပြောသည် ။ “စူပါမားကက်မှာ အုတ်ခဲမှာဝယ်တဲ့ ဖျော်ရည်တွေဟာ မကြာခဏဆိုသလို အမျှင်ဓာတ် မပါဝင်ပါဘူး။ ၎င်းတို့တွင် အာဟာရတန်ဖိုး အနည်းငယ်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် မိသားစုနဲ့ ဖျော်ရည်ညှစ်တဲ့အခါ အိမ်လုပ်က ပိုအရသာရှိပြီး ပိုပျော်ဖို့ကောင်းတယ်။” မူရင်းကော့တေးများကို စမ်းကြည့်လျှင်ကော။