ယူကေရှိ ပျမ်းမျှလူတစ်ဦးသည် ၎င်းတို့၏တစ်သက်တာတွင် တိရစ္ဆာန် ၁၁ ကောင်ကျော်ကို စားသည်။ မွေးမြူထားသော တိရစ္ဆာန်တိုင်းသည် မြေ၊ လောင်စာနှင့် ရေအမြောက်အမြား လိုအပ်သည်။ ကိုယ့်အကြောင်းသာမက ပတ်ဝန်းကျင်က သဘာဝကိုပါ တွေးဖို့အချိန်ရောက်ပြီ။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် လူသားတွေရဲ့ သက်ရောက်မှုကို အမှန်တကယ် လျှော့ချချင်တယ်ဆိုရင် အလွယ်ဆုံး (အသက်သာဆုံး) နည်းလမ်းကတော့ အသားလျှော့စားဖို့ပါပဲ။
သင့်စားပွဲပေါ်ရှိ အမဲသားနှင့် ကြက်များသည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အညစ်အကြေးများ၊ မြေယာနှင့် စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်များကို ဖြုန်းတီးခြင်း၊ သစ်တောများ ပျက်စီးခြင်း၊ သမုဒ္ဒရာများ၊ ပင်လယ်နှင့် မြစ်များ ညစ်ညမ်းစေပါသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းခွင်တွင် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းကို သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ညစ်ညမ်းမှု၏ အဓိကအကြောင်းရင်းအဖြစ် ကုလသမဂ္ဂက ယနေ့ အသိအမှတ်ပြုထားပြီး၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရိုးရှင်းသော လူသားပြဿနာများ အစုအဝေးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လာမည့်နှစ်ပေါင်း 50 အတွင်း ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် 3 ဘီလီယံအထိရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် အသားနှင့်ပတ်သက်သည့် ကျွန်ုပ်တို့၏သဘောထားကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ပြန်လည်သုံးသပ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် စောစောစီးစီး စဉ်းစားသင့်တဲ့ အကြောင်းရင်းဆယ်ခုကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
1. ကမ္ဘာကြီးပူနွေးလာ
လူတစ်ဦးသည် တစ်နှစ်လျှင် အသားတန်ချိန် ၂၃၀ ပျမ်းမျှစားသည်- လွန်ခဲ့သော နှစ် ၃၀ ထက် နှစ်ဆပိုများသည်။ ကြက်သား၊ အမဲသားနှင့် ဝက်သား အမြောက်အမြားထွက်ရှိရန် အစာနှင့်ရေ ပမာဏ တိုးရန် လိုအပ်ပါသည်။ နောက်ပြီး အမှိုက်တောင်တွေ… အသားစက်ရုံက လေထုထဲကို CO230 ထုတ်လွှတ်မှု အများဆုံး ထုတ်လွှတ်တာလို့ ယေဘူယျ လက်ခံထားပြီးသားပါ။
ကုလသမဂ္ဂ စားနပ်ရိက္ခာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးအဖွဲ့ (FAO) ၏ ၂၀၀၆ ခုနှစ် အစီရင်ခံစာအရ တိရစ္ဆာန်များသည် လူနှင့်ဆက်စပ်သော ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှု၏ 2006% ရှိပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပုံစံအားလုံးထက် ပေါင်းစပ်ပါဝင်နေသည်။ ဤထုတ်လွှတ်မှုသည် ပထမဦးစွာ အစားအစာကြီးထွားမှုအတွက် စွမ်းအင်သုံး စိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်များနှင့် ဆက်စပ်နေသည်- ဓာတ်မြေသြဇာနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအသုံးပြုမှု၊ လယ်ကွင်းစက်ကိရိယာ၊ ဆည်မြောင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ကြီးထွားလာသော အစာအာဟာရသည် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုနှင့်သာမက သစ်တောပြုန်းတီးမှုနှင့်လည်း ဆက်စပ်နေသည်- 60-2000 ခုနှစ်တွင် အမေဇုန်မြစ်ဝှမ်းရှိ သစ်တော 2005% ပျက်စီးခဲ့ပြီး ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် လေထုမှ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ကျက်စားရာနေရာအတွက် ခုတ်လှဲခံခဲ့ရသည်။ ကျန် - ပဲပုပ်နှင့် စပါး စိုက်ပျိုးရန်အတွက် မွေးမြူရေး အစာအတွက် ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ ကျွဲနွားတွေ အစာကျွေးရင် မီသိန်း ထုတ်လွှတ်တယ် ဆိုကြပါစို့။ နေ့စဥ်အချိန်အတွင်း နွားတစ်ကောင်သည် မီသိန်း ၅၀၀ လီတာခန့် ထုတ်လွှတ်ပြီး ၎င်းသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ထက် ၂၃ ဆ ပိုမိုမြင့်မားသည်။ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းစုသည် ဖန်လုံအိမ်အာနိသင်ဖြင့် အဓိကအားဖြင့် မြေဩဇာမှ CO500 ထက် ၂ ဆပိုမိုမြင့်မားသည့် နိုက်ထရပ်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လွှတ်မှု 23% ကို ထုတ်ပေးပါသည်။
ပြီးခဲ့သောနှစ်တွင် ဂျပန်နိုင်ငံ၌ ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ နွားတစ်ကောင်၏ ဘဝစက်ဝန်းအတွင်း ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ၄၅၅၀ ကီလိုဂရမ်နှင့် ညီမျှသည် (စက်မှုလုပ်ငန်း တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းဖြင့် သူ့အား ထုတ်လွှတ်သည့် အချိန်ကာလ) ဖြစ်သည်။ ၎င်းနွားကို ၎င်း၏အဖော်များနှင့်အတူ သားသတ်ရုံများသို့ ပို့ဆောင်ရန် လိုအပ်ပြီး ၎င်းသည် သားသတ်ရုံများနှင့် အသားထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့် အေးခဲခြင်းလုပ်ငန်းများနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုဟု အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်သည်။ အသားစားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် ဖယ်ရှားခြင်းသည် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ သဘာဝအတိုင်း၊ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းသည် ဤကိစ္စတွင် အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်- ၎င်းသည် အစားအစာနှင့်ဆက်စပ်သော ဖန်လုံအိမ်ဓာတ်ငွေ့ထုတ်လွှတ်မှုကို တစ်နှစ်လျှင် လူတစ်ဦးလျှင် တန်ချိန်ဝက်ခန့်လျှော့ချနိုင်သည်။
အပြီးသတ်ထိတွေ့မှု- ထိုကိန်းဂဏန်း၏ 18% ကို 2009 ခုနှစ်တွင် 51% အထိ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့သည်။
2. ကမ္ဘာမြေကြီးတစ်ခုလုံးက မလုံလောက်ဘူး...
ကမ္ဘာပေါ်ရှိ လူဦးရေသည် မကြာမီ လူဦးရေ ၃ ဘီလီယံသို့ ရောက်ရှိတော့မည် ... ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများတွင် စားသုံးသူယဉ်ကျေးမှုအရ ဥရောပနှင့် အမီလိုက်ရန် ကြိုးပမ်းနေကြသည် - အသားအများအပြားကို စတင်စားသုံးလာကြသည်။ အသားစားသူများသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများထက် မြေပိုမိုလိုအပ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ရင်ဆိုင်ရမည့် အစာအကျပ်အတည်း၏ “ဘုရားမ” ဟုခေါ်သည်။ အကယ်၍သာ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်တွင် အဓိက အစားအစာဖြစ်သော ဆန်၊ ပဲ၊ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သော မိသားစုတစ်စုသည် မြေတစ်ဧက လုံလောက်သည် (သို့မဟုတ် ထိုနည်းဖြင့်ပင်) ဆိုလျှင် ပျမ်းမျှအားဖြင့် တစ်နှစ်လျှင် အသား 3 ကီလိုဂရမ်ခန့်စားသုံးသော အမေရိကန်သည် အဆ 270 ပိုလိုသည်။ .
ကမ္ဘာဂြိုဟ်၏ ရေခဲပြင်ဧရိယာ၏ 30% နီးပါးကို တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် အသုံးပြုနေကြသည်- အများစုမှာ ဤတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာစားရန်ဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူတစ်ဘီလီယံခန့် အစာရေစာငတ်မွတ်နေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ကောက်ပဲသီးနှံအများစုကို တိရစ္ဆာန်များက စားသုံးနေကြပါသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည့်စွမ်းအင်ကို နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွင်သိုလှောင်ထားသည့်စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲခြင်း၏ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် အသား၊ စက်မှုတိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းသည် စွမ်းအင်ကို ထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းမဟုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သတ်ခြင်းအတွက် မွေးမြူထားသော ကြက်များသည် ၎င်းတို့ရောက်ရှိသည့် အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်အတွက် အစာ ၅-၁၁ ကီလိုဂရမ်ကို စားသုံးကြသည်။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဝက်များသည်အစာ ၈-၁၂ ကီလိုဂရမ်လိုအပ်သည်။
တွက်ချက်ရန် သိပ္ပံပညာရှင်ဖြစ်ရန် မလိုအပ်ပါ- ဤစပါးကို တိရိစ္ဆာန်များထံ မကျွေးဘဲ ငတ်နေပါက ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ၎င်းတို့၏ အရေအတွက် သိသိသာသာ လျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။ ပိုဆိုးသည်မှာ ဖြစ်နိုင်သည့်နေရာတိုင်းတွင် တိရစ္ဆာန်များ၏ မြက်များကို စားသုံးခြင်းသည် မြေဆီလွှာကို လေတိုက်စားမှု ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ရလဒ်အနေဖြင့် ကုန်းမြေကို စွန့်ခွါသွားစေသည်။ ဗြိတိန်နိုင်ငံတောင်ဘက်၊ နီပေါနိုင်ငံ၊ အီသီယိုးပီးယား ကုန်းမြင့်များတွင် စားကျက်များသည် မြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာကို ဆုံးရှုံးစေပါသည်။ တရားမျှတမှုဖြင့် မှတ်သားထိုက်သည်- အနောက်နိုင်ငံများတွင် တိရစ္ဆာန်များကို တတ်နိုင်သမျှ အတိုဆုံးအချိန်အတွင်း ပြုလုပ်ရန် ကြိုးစားကြသည်။ ကြီးထွားပြီး ချက်ချင်းသတ်ပါ။ သို့သော် ဆင်းရဲသောနိုင်ငံများ အထူးသဖြင့် မိုးနည်းသောအာရှတွင် နွားမွေးမြူခြင်းသည် လူ့ဘဝနှင့် လူတို့၏ယဉ်ကျေးမှုအတွက် အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် "မွေးမြူရေးနိုင်ငံများ" ဟုခေါ်တွင်သောသိန်းနှင့်ချီသောလူထောင်ပေါင်းများစွာအတွက်တစ်ခုတည်းသောအစားအစာနှင့်ဝင်ငွေအရင်းအမြစ်ဖြစ်လေ့ရှိသည်။ ဤလူမျိုးတို့သည် မြေဆီလွှာနှင့် အသီးအရွက်များကို ပြန်လည်ရရှိရန် အချိန်ပေး၍ အဆက်မပြတ် သွားလာနေကြသည်။ ဤသည်မှာ အမှန်တကယ်ပင် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်သော နည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့တွင် ထိုကဲ့သို့သော “ထက်မြက်သော” နိုင်ငံများ အလွန်နည်းပါးပါသည်။
3. တိရိစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် သောက်သုံးရေများစွာလိုအပ်သည်။
အကင် သို့မဟုတ် ကြက်သားစားခြင်းသည် ကမ္ဘာ့ရေပေးဝေမှုအရ အထိရောက်ဆုံး အစားအစာဖြစ်သည်။ ဂျုံတစ်ပေါင် (၂၇ ဂရမ်ခန့်) ထွက်ရှိရန် ရေ လီတာ ၄၅၀ လိုအပ်သည်။ အသားတစ်ပေါင်ရရှိရန် ရေ ၂ လီတာ လိုအပ်သည်။ ရေချိုအားလုံး၏ 450% ရှိသော စိုက်ပျိုးရေးသည် ရေအရင်းအမြစ်အတွက် လူများနှင့် ပြိုင်ဆိုင်မှုပြင်းထန်နေပြီဖြစ်သည်။ သို့သော် အသားဝယ်လိုအား တိုးလာသည်နှင့်အမျှ အချို့နိုင်ငံများတွင် ရေသည် သောက်သုံးရန် နည်းပါးသွားသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ရေရှားပါးသော ဆော်ဒီအာရေးဗီးယား၊ လစ်ဗျား၊ ပင်လယ်ကွေ့နိုင်ငံများသည် လက်ရှိတွင် အီသီယိုးပီးယားနှင့် အခြားနိုင်ငံများတွင် ၎င်းတို့၏နိုင်ငံကို စားနပ်ရိက္ခာထောက်ပံ့ရန်အတွက် မြေဟက်တာသန်းပေါင်းများစွာကို ငှားရမ်းရန် စဉ်းစားနေသည်။ မိမိတို့၏လိုအပ်ချက်အတွက် တစ်နည်းတစ်ဖုံ လုံလုံလောက်လောက်ရှိကြပြီး စိုက်ပျိုးရေးအတွက် မျှဝေမပေးနိုင်ကြပေ။
4. ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သစ်တောများ ပျောက်ဆုံးခြင်း။
ကြီးမားပြီး ကြောက်မက်ဖွယ်ကောင်းသော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းသည် ကျွန်းသစ်အတွက်သာမက စားကျက်အတွက်ပါ အသုံးပြုနိုင်သော မြေများအတွက်လည်း နှစ်ပေါင်း 30 ကြာ မိုးသစ်တောအဖြစ် ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက် ဟမ်ဘာဂါနှင့် ဥရောပ၊ တရုတ်နှင့် ဂျပန်ရှိ မွေးမြူရေးခြံများအတွက် အစာကျွေးရန်အတွက် ဟက်တာသန်းပေါင်းများစွာ ခုတ်လှဲခံခဲ့ရသည်။ နောက်ဆုံးခန့်မှန်းချက်များအရ လတ်ဗီးယားနိုင်ငံတစ်ခု သို့မဟုတ် ဘယ်လ်ဂျီယံနိုင်ငံနှစ်ခု၏ ဧရိယာနှင့်ညီမျှသော ဧရိယာသည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ သစ်တောများကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ခုတ်ထွင်ရှင်းလင်းလျက်ရှိသည်။ ဤဘယ်လ်ဂျီယံနိုင်ငံနှစ်ခုကို အများစုမှာ စားကျက်တိရစ္ဆာန်များထံ လွှဲပြောင်းပေးအပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် ကောက်ပဲသီးနှံများ စိုက်ပျိုးကြသည်။
5. ကမ္ဘာမြေကို နှောင့်ယှက်ခြင်း။
စက်မှုလုပ်ငန်းခွင်တွင် လုပ်ကိုင်သော လယ်မြေများသည် မြို့သူမြို့သား အများအပြားရှိသော မြို့ကဲ့သို့ အမှိုက်များထွက်ရှိကြသည်။ အမဲသား တစ်ကီလိုလျှင် အမှိုက် ၄၀ ကီလိုဂရမ် ရှိပါသည်။ ထိုအမှိုက် ကီလိုဂရမ်ထောင်ပေါင်းများစွာကို တစ်နေရာတည်းတွင် စုပုံထားသောအခါ၊ ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် အကျိုးဆက်များသည် အလွန်ကို ကြီးမားလာနိုင်သည်။ အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် မွေးမြူရေးခြံများအနီးရှိ Cesspool များသည် မြေအောက်ရေကို ညစ်ညမ်းစေသည့် ၎င်းတို့ဆီမှ ယိုစိမ့်လေ့ရှိသည်။
အမေရိကန်၊ ဥရောပနှင့် အာရှရှိ မြစ်များ ကီလိုမီတာ သောင်းနှင့်ချီ၍ နှစ်စဉ် ညစ်ညမ်းနေပါသည်။ ၁၉၉၅ ခုနှစ်တွင် မြောက်ကာရိုလိုင်းနားရှိ မွေးမြူရေးခြံမှ ဖိတ်စင်မှုတစ်ခုသည် ငါး ၁၀ သန်းခန့် သေဆုံးပြီး ကမ်းရိုးတန်းမြေ ၃၆၄ ဟက်တာခန့်ကို ပိတ်ပစ်ရန် လုံလောက်သည်။ သူတို့သည် မျှော်လင့်ချက်မဲ့ အဆိပ်သင့်နေကြသည်။ လူသား သီးသန့် မွေးမြူထားသော တိရစ္ဆာန် အများအပြားသည် ကမ္ဘာမြေကြီး၏ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများ ထိန်းသိမ်းရေးကို ခြိမ်းခြောက်လျက်ရှိသည်။ ကမ္ဘာ့တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်ရန်ပုံငွေအဖွဲ့မှသတ်မှတ်ထားသော ကမ္ဘာ့ဘေးမဲ့ဧရိယာသုံးပုံတစ်ပုံကျော်သည် စက်မှုတိရစ္ဆာန်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကြောင့် မျိုးသုဉ်းမည့်အန္တရာယ်နှင့်ရင်ဆိုင်နေရသည်။
၆။ သမုဒ္ဒရာများ ဖောက်ပြန်ခြင်း။ မက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့ရှိ ရေနံယိုဖိတ်မှု၏ တကယ့်အဖြစ်ဆိုးသည် ပထမနှင့် ဝေးကွာသော်လည်း ကံမကောင်းစွာပင်၊ နောက်ဆုံးအကြိမ် မဟုတ်ပေ။ မြစ်များနှင့်ပင်လယ်များရှိ တိရစ္ဆာန်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၊ ကြက်ခြံများ၊ မိလ္လာများ၊ ဓာတ်မြေဩဇာအကြွင်းအကျန်များ ၎င်းတို့ထဲသို့ ကျဆင်းသွားသည့်အခါ “သေဇုန်များ” ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ သူတို့သည် ရေထဲမှ အောက်ဆီဂျင်ကို ယူသည် - ဤရေထဲတွင် မည်သည့်အရာမျှ အသက်ရှင်နေ၍ မရပေ။ ယခုအခါ ကမ္ဘာပေါ်တွင် “သေဇုန်များ” ၄၀၀ နီးပါးရှိပြီး စတုရန်းကီလိုမီတာမှ ၇၀ဝဝဝ အထိ ကျယ်ဝန်းသည်။
Scandinavian fjords နှင့် တောင်တရုတ်ပင်လယ်တွင် “သေဇုန်များ” ရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီဇုန်တွေရဲ့တရားခံက တိရစ္ဆာန်တွေသာမကဘဲ၊ ဒါက ပထမဆုံးပါ။
7. လေထုညစ်ညမ်းမှု
မွေးမြူရေးခြံကြီးတစ်ခုရဲ့ဘေးမှာ “ကံကောင်းသူ” တွေက ဘယ်လောက်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ အနံ့ရှိတယ်ဆိုတာ သိကြပါတယ်။ နွားနှင့် ဝက်များမှ မီသိန်း ထုတ်လွှတ်မှုအပြင်၊ ဤထုတ်လုပ်မှုတွင် အခြားသော ညစ်ညမ်းသော ဓာတ်ငွေ့များ အမြောက်အမြား ရှိနေသည်။ စာရင်းအင်းများ မရရှိနိုင်သေးသော်လည်း လေထုထဲသို့ ဆာလဖာဒြပ်ပေါင်းများ ထုတ်လွှတ်မှု၏ သုံးပုံနှစ်ပုံနီးပါးမှာ အက်ဆစ်မိုးရွာခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး စက်မှုတိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် စိုက်ပျိုးရေးသည် အိုဇုန်းလွှာပါးလွှာမှုကို အထောက်အကူပြုသည်။
8 ။ ရောဂါအမျိုးမျိုး
တိရစ္ဆာန်အညစ်အကြေးများတွင် ရောဂါပိုးမွှားများစွာ (salmonella၊ E. coli) ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် တိရစ္ဆာန်အစာများတွင် ပဋိဇီဝဆေးပေါင်သန်းပေါင်းများစွာကို ထည့်သွင်းထားသည်။ ဘယ်အရာက လူသားအတွက်မှ အသုံးမဝင်နိုင်ပါဘူး။ 9. ကမ္ဘာ့ရေနံသိုက်များကို ဖြုန်းတီးခြင်း။ အနောက်နိုင်ငံ မွေးမြူရေးစီးပွားရေး၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာသည် ရေနံအပေါ် အခြေခံသည်။ ထို့ကြောင့် 23 ခုနှစ်တွင် ရေနံဈေး အထွတ်အထိပ်သို့ ရောက်သောအခါ ကမ္ဘာ့နိုင်ငံပေါင်း 2008 တွင် စားနပ်ရိက္ခာ အဓိကရုဏ်းများ ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။
ဤအသားထုတ်လုပ်သည့်စွမ်းအင်ကွင်းဆက်ရှိ ချိတ်ဆက်မှုတိုင်း—အစားအစာစိုက်ပျိုးသည့်မြေအတွက် ဓာတ်မြေသြဇာထုတ်လုပ်ခြင်းမှသည် မြစ်များနှင့် ရေအောက်ရေစီးကြောင်းများမှ စုပ်ယူခြင်းအထိ စူပါမားကတ်များသို့ အသားတင်ပို့ရန်အတွက် လိုအပ်သောလောင်စာဆီအထိ—အားလုံးသည် အလွန်ကြီးမားသောကုန်ကျစရိတ်များအထိ ပေါင်းထည့်ပါသည်။ အချို့သော လေ့လာမှုများအရ US တွင် ထုတ်လုပ်သော ရုပ်ကြွင်းလောင်စာသုံးပုံတစ်ပုံသည် ယခုအခါ တိရစ္ဆာန်များ ထုတ်လုပ်မှုသို့ ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။
၁၀။ အသားသည် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ဈေးကြီးသည်။
လူထု၏ သဘောထားစစ်တမ်းများအရ လူဦးရေ၏ ၅-၆ ရာခိုင်နှုန်းသည် အသားကို လုံးဝမစားကြပါ။ လူသန်းအနည်းငယ်သည် ၎င်းတို့၏အစားအစာတွင်စားသော အသားပမာဏကို တမင်လျော့ချကာ ရံဖန်ရံခါစားကြသည်။ 5 ခုနှစ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် 6 ခုနှစ်ထက် အမဲသားကို 2009% လျှော့စားခဲ့ပါသည်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသားစားခြင်း၏ အန္တရာယ်များအကြောင်း ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် ပြန့်နှံ့နေသော သတင်းအချက်အလက်များ လှုံ့ဆော်မှုကြောင့် ဤကိန်းဂဏန်းများ ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။
ဒါပေမယ့် ပျော်ဖို့စောလွန်းသေးတယ်- စားတဲ့အသားပမာဏက တုန်လှုပ်နေတုန်းပဲ။ British Vegetarian Society မှ ထောက်ပံ့ပေးထားသော ကိန်းဂဏန်းများ အရ ပျမ်းမျှအားဖြင့် ဗြိတိန် အသားစားသူများသည် ၎င်း၏ တစ်သက်တာတွင် ငန်းတစ်ကောင်၊ ယုန်တစ်ကောင်၊ နွားလေးကောင်၊ နွား ၁၈ ကောင်၊ သိုး ၂၃ ကောင်၊ ဘဲ ၂၈ ကောင်၊ ကြက်ဆင် ၃၉ ကောင်၊ ကြက်ဆင်ကောင်ရေ ၁၁၅၈ ကောင်၊ ကြက် ၃၅၉၃ ကောင်၊ အခွံမာငါး ၆၁၈၂ ကောင်။
သက်သတ်လွတ်စားသူတွေပြောတာ မှန်တယ်- အသားစားသူတွေက ကင်ဆာ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ အဝလွန်တာနဲ့ အိတ်ကပ်ထဲမှာ အပေါက်ပေါက်နိုင်ခြေ ပိုများတယ်။ အသားအစားအစာ၊ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ သက်သတ်လွတ်အစားအစာထက် ၂-၃ ဆ ပိုကုန်ကျသည်။