ပါဝင်ပစ္စည်းများစည်သွတ်အမဲသား Vinaigrette
| အမဲသား၊ မိုးခို | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အာလူး | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မုန်လာဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သခွားသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရှလကာရည် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ငရုတ်ကောင်းနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်ညင်းစားပွဲတင် | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
အခွံခွာထားသောသခွားသီးနှင့်အာလူးများကိုပါးပါးလှီးထားပါ။ အမဲသားကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပြီးပန်းကန်လုံးထဲတွင်ထည့်ပြီး mayonnaise၊ ရှာလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ မုန်ညင်းနှင့်ထုထားသောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများနှင့်ရောပါ။ vinaigrette ကိုအသုပ်ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့လျှောချပါ၊ beetroot အချပ်များ၊ ကြက်ဥအသားများတုံးပြီးသုံးဆောင်လိုပါကအရွက်သုပ်ပြီးဇီယာဖြင့်ဖြန်းပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 215 kCal | 1684 kCal | 12.8% | 6% | 783 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 10.3 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 13.6% | 6.3% | 738 ဂရမ် |
| fats | 15.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27.5% | 12.8% | 364 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.3% | 2% | 2305 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 30.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 9% | 4.2% | 1111 ဂရမ် |
| ရေ | 76 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.3% | 1.5% | 2991 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.6 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.3% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.07 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4.7% | 2.2% | 2143 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.6% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 42.7 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 8.5% | 4% | 1171 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.4 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 8% | 3.7% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 7% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1% | 4494 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.9 μg | 3 μg | 30% | 14% | 333 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 6.4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 7.1% | 3.3% | 1406 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 4.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 28% | 13% | 357 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 2.4% | 1923 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.9098 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 19.5% | 9.1% | 512 ဂရမ် |
| niacin | 2.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 452.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 18.1% | 8.4% | 553 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 33.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.5% | 3012 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 24.4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.1% | 2.8% | 1639 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 105.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 8.1% | 3.8% | 1237 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 122.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 12.2% | 5.7% | 818 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 128.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16% | 7.4% | 624 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 533.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 23.2% | 10.8% | 431 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 420.5 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 77.7 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 73.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.2% | 5.7% | 818 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 7.7 μg | 150 μg | 5.1% | 2.4% | 1948 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 6.6 μg | 10 μg | 66% | 30.7% | 152 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 34.5 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1712 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.6% | 4% | 1168 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 163.3 μg | 1000 μg | 16.3% | 7.6% | 612 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 12 μg | 70 μg | 17.1% | 8% | 583 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 7 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 30.1 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 266.4 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 44.3 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.5% | 9029 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 10.2 μg | 50 μg | 20.4% | 9.5% | 490 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.596 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 13.3% | 6.2% | 752 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 6.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.7 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 39.2 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
စည်သွတ်အသားနှင့် Vinaigrette ဗီတာမင်အေ၊ ၂၂.၂%၊ ဗီတာမင် B22,2 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် B6 - ၃၀%၊ ဗီတာမင်အီး - ၂၈%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၉.၅%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၈.၁%၊ - ၁၆%၊ ကလိုရင်း - ၂၃.၂%၊ သံ - ၁၂.၂%၊ ကိုဘော့ - ၆၆%၊ ကြေးနီ - ၁၆.၃%၊ မော်လီဗန်ဒင် - ၁၇.၁%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၀,15%၊ သွပ် - ၁၃.၃%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သူများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု Vinaigrette သည်စည်သွတ်အမဲသားနှင့် ၁၀၀ ဂရမ် PER
- 218 kCal
- 77 kCal
- 42 kCal
- 16 kCal
- 20 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 627 kCal
- 318 kCal
- 143 kCal
- 0 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၁၅ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အသား၊ အသား၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊