ပါဝင်ပစ္စည်းများ Romanian Vinaigrette
| အာလူး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပဲအစိမ်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နေကြာဆီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ပဲ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| အမဲသား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ရှလကာရည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| မုန်ညင်းအမှုန့် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြုတ်ထားသောအာလူးများ၊ မုန်လာဥနီများ၊ ပဲများနှင့်ကြက်ဥအကာများကို Cube များထဲသို့ထည့်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုထဲထည့်ပါ။ ပဲစိမ်းများ၊ ထုထောင်းထားသောပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်အသားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးငံပြာရည်ပေါ်လောင်းပါ။ vinaigrette ကိုမွှေပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြည့်ဝကောင်းမွန်စေရန် ၁၅ မိနစ်ထားပါ၊ ထို့နောက်ဆား၊ ရှာလကာရည်ထည့်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တင်ပါ။ ငံပြာရည်အတွက်: ကြက်ဥအနှစ်များကိုပွတ်ပြီးမုန်ညင်းဇွန်းတစ်ဇွန်းဖြင့်ကြိတ်ချေပါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဖြည့်ပါ၊ သံပုရာရည် (သို့) ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 208.1 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 6% | 809 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 6.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 8.2% | 3.9% | 1226 ဂရမ် |
| fats | 16.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 30% | 14.4% | 333 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4% | 1.9% | 2517 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 132.8 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 4.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 22% | 10.6% | 455 ဂရမ် |
| ရေ | 61.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.7% | 1.3% | 3714 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 900 μg | 900 μg | 100% | 48.1% | 100 ဂရမ် |
| Retinol | 0.9 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 3.2% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.7% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 49.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 9.9% | 4.8% | 1014 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 4.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 4.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 8.6 μg | 400 μg | 2.2% | 1.1% | 4651 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 5.1% | 2.5% | 1957 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 6.5 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 43.3% | 20.8% | 231 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 4.1% | 1163 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.8292 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 9.1% | 4.4% | 1093 ဂရမ် |
| niacin | 0.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 302.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 12.1% | 5.8% | 827 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 44 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.4% | 2.1% | 2273 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 3.2 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 10.7% | 5.1% | 938 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 29.8 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 7.5% | 3.6% | 1342 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 45.6 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.7% | 2851 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 64.5 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.5% | 3.1% | 1550 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 111.8 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 14% | 6.7% | 716 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 2102.8 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 91.4% | 43.9% | 109 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 307.7 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 67.1 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 59.3 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 13.3% | 6.4% | 750 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 2% | 2381 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5 μg | 10 μg | 50% | 24% | 200 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 23.8 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1287 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.4% | 3.1% | 1554 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 97.8 μg | 1000 μg | 9.8% | 4.7% | 1022 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 10.7 μg | 70 μg | 15.3% | 7.4% | 654 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 8.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 151.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 0.8% | 6111 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 5.2 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 27.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 14388 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 4.5% | 1064 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.6192 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.2% | 2.5% | 1938 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 6.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 100.2 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ရိုမနေီယား၌ Vinaigrette ဗီတာမင်အေ၊ ၁၀၀%၊ ဗီတာမင်အီး ၄၃.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၂.၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၄%၊ ကလိုရင်း - ၉၁.၄%၊ သံ - ၁၃.၃%၊ ကိုဘော့ - 100%၊ molibbdenum - ၁၅.၃%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
100 ဂရမ် PER ယားစတိုင်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်စာရွက် Vinaigrette ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
- 77 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
- 35 kCal
- 157 kCal
- 298 kCal
- 218 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 378 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 208,1 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ရိုမေးနီးယားဗီနာဂရက်ချက်ကိုမည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်နည်း၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ