Varietal အမဲသား၊ ပခုံးအသား၊ အဆီပါ ၀ င်သောအသား၊

Varietal အမဲသား၊ ပခုံးအသား၊ အဆီပါ ၀ င်သောအသား၊

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။

အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး288 kCal1684 kCal17.1%5.9%585 ဂရမ်
ပရိုတိန်း27.17 ဂရမ်76 ဂရမ်35.8%12.4%280 ဂရမ်
fats19.02 ဂရမ်56 ဂရမ်34%11.8%294 ဂရမ်
ရေ53.39 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.3%0.8%4257 ဂရမ်
ပြာ1.33 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊8 μg900 μg0.9%0.3%11250 ဂရမ်
Retinol0.008 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.066 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်4.4%1.5%2273 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.211 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်11.7%4.1%853 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline85.4 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်17.1%5.9%585 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.677 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်13.5%4.7%739 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.292 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်14.6%5.1%685 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်7 μg400 μg1.8%0.6%5714 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin2.88 μg3 μg96%33.3%104 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.3%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.06 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်0.4%0.1%25000 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.6 μg120 μg1.3%0.5%7500 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.465 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်17.3%6%577 ဂရမ်
Betaine10.1 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K261 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10.4%3.6%958 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca14 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.4%0.5%7143 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg20 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5%1.7%2000 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na64 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်4.9%1.7%2031 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S271.7 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်27.2%9.4%368 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P171 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်21.4%7.4%468 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe2.67 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်14.8%5.1%674 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.012 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.6%0.2%16667 ဂရမ်
ကြေးနီ၊92 μg1000 μg9.2%3.2%1087 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se31.7 μg55 μg57.6%20%174 ဂရမ်
သွပ်, Zn9.28 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်77.3%26.8%129 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.789 ဂရမ်~
valine1.228 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.88 ဂရမ်~
Isoleucine1.156 ဂရမ်~
လွိုက်2.186 ဂရမ်~
Lysine2.376 ဂရမ်~
methionine0.772 ဂရမ်~
threonine1.196 ဂရမ်~
tryptophan0.306 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်1.034 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.55 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.437 ဂရမ်~
Hydroxyproline0.186 ဂရမ်~
glycine1.24 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.298 ဂရမ်~
Proline1.117 ဂရမ်~
စီးရီး1.044 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.937 ဂရမ်~
cysteine0.285 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော98 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ1.178 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ1.178 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်7.854 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.55 ဂရမ်~
16:0 Palmitic4.286 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.228 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.762 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.015 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.012 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်8.763 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ52.2%18.1%
၁၄: ၁ Myristoleic0.109 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.56 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.56 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.145 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)7.903 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး6.726 ဂရမ်~
၁၆ း ၁1.178 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.045 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.858 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ7.7%2.7%
၁၈: ၂ Linoleic0.744 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.648 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.097 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.038 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.038 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.007 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.059 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.003 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.048 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ5.3%1.8%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.005 ဂရမ်~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.714 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ15.2%5.3%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၂၃၈.၉ kCal)
  • အမှိုက်ပုံးမှဖယ်ထုတ်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသည့်အပိုင်းအစ (၁ ပေါင်အသားမှထွက်ရှိသောအသားအရေအတွက်) = 1 гр (235 кКал)

Varietal အမဲသား၊ ပခုံးအသား၊ အဆီပါ ၀ င်သောအသား၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၂၄.၄%၊ ဗီတာမင် B11,7 - ၁၂.၆%၊ ဗီတာမင် B17,1 - ၂၂.၄%၊ ဗီတာမင် B5 - ၆၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၃၀၊ 13,5, 6%, ဖော့စဖရပ် - 14,6%, သံ - 12%, ဆယ်လီနီယမ် - 96%, သွပ် - 17,3%

  • ဗီတာမင် V2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် V5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် V6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် V12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • hardware အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၈ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သော Varietal အမဲသား၊ ပခုံးအသား၊ အဆီပါ ၀ င်သောအသားဖြင့် ၀″၊ စွပ်ပြုတ်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊ 288 င်″, စွပ်ပြုတ်ရန်

2021-02-17

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave