ဆိုဗီယက်ခေတ်တွင်ဤကဲ့သို့သောအယူအဆတစ်ခုရှိခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်လက်ရှိမျိုးဆက်များအသုံးပြုနေသည့်သဘောမျိုးမဟုတ်ပါ၊ ဥပမာအားဖြင့်အိတ်ဆောင်မှတစ်စုံတစ်ယောက်၏အာရုံကြောများကိုလေတိုက်စေခြင်း၊ ဟင့်အင်း၊ မယုံနိုင်စရာအခက်အခဲများနှင့်ရရန်၊ နိုင်ငံခြားမှ ၀ ယ်သူ၊ ၀ န်ဆောင်မှုတစ်ခုနှင့်လဲလှယ်ခြင်းစသည်တို့ကိုစတိုးဆိုင်၌ခင်းကျင်းပေးလိမ့်မည်။ “ ပစ်လိုက်” ဟူသောဆိုင်းဘုတ်သည်ရှည်လျားသောတန်းစီများဖြစ်ပြီးသူတို့ပထမဆုံးမတ်တပ်ရပ်ပြီးနောက်သူတို့ဘာရောင်းသလဲဆိုတာကိုစိတ်ဝင်စားသည်။
ယနေ့သင်မည်သည့်အရာကိုမဆိုရယူရန်မလိုအပ်ပါ၊ မည်သည့်ထုတ်ကုန်ကိုမဆိုအခမဲ့ရနိုင်သည်၊ ငွေပေးချေပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ကလေးများသည်ထူးခြားဆန်းပြားသောအရသာရှိသည့်အရာများကြောင့်အံ့သြရတော့မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကဘယ်လိုလဲ၊ ငါတို့တားမြစ်ခဲ့တဲ့ရှားရှားပါးပါးအသီးတွေကိုဒီနေ့ဒီအချိန်ထိငါတို့ချစ်ကြတယ်။
ပဲစေ့စိမ်း။ ငါကနှစ်သစ်ကူးပွဲတော်နဲ့အဲဒါကိုအလေးအနက်တွဲတယ်။ X-day မတိုင်မီလအနည်းငယ်အလိုတွင်ဤနေရာနှင့်စတိုးဆိုင်များမှသူတို့လိုချင်သောအိုးများကို "ပစ်" ပစ်လိုက်ကြသည်။ အိမ်မှာသူတို့မိဘတွေကသူတို့ကိုအဝေးတစ်နေရာမှာပုန်းနေကြတယ်။ ဤပဲများသည် Olivier တွင်သီးသန့်သွားခဲ့ပြီးမည်သူမျှသူတို့ကိုဇွန်းနှင့်မစားခဲ့ပေ။
ဒီနေ့ငါအဲဒါကိုဗူးထဲမှာကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျစားတယ်။ ငယ်စဉ်ကလေးဘဝတုန်းကဒီလိုတောင့်တောင့်ကြီးချစ်ခဲ့သေးသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ကောင်တာများတွင်တံဆိပ်မျိုးစုံပါလှသောပဲစေ့များနှင့်ပြည့်နေသည်။
ဆီတွင်မှိုများ ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသောမီးခိုးနံ့၊ ထိုအဆီနှင့်ချောမွေ့သောငါးကျောများ
Baltic sprat ဆိုတာငါးတစ်ကောင်ရဲ့နာမည်လားမင်းသိလား။ အစပိုင်းတွင်၎င်းမှမွှေးကြိုင်သောစည်သွတ်အစားအစာများကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် Caspian sprat, Baltic herring, herring herring နှင့်အခြားငါးသေးသေးလေးများသည်မည်သည့်ပဏာမချက်ချက်မှမပြုလုပ်ဘဲသောက်သည်။ Riga sprat တစ်ဘူးသည်စျေးကြီးသည်၊ ရူပီ ၈၀ kopecks (ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးတွင် kilka တစ်ဘူး - ၃၅ kopecks) Sprats များသည်ဆိုဗီယက်မိသားစုတိုင်း၌ပွဲလမ်းသဘင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရည်အချင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဇွန်လ ၄ ရက် ၂၀၁၅ တွင်“ လတ်ဗီးယားနှင့်အက်စ်တိုးနီးယားမှ sprat များတင်သွင်းခြင်းကိုယာယီတားမြစ်ခြင်း” ကိုစတင်ခဲ့သည်။ ငါတို့ကောင်တာတွေမှာ Veliky Novgorod, Pskov ဒေသ, Ryazan …
ယနေ့၎င်းတို့ကို“ အရည်မီးခိုး” များနှင့်ပေါင်းပြီးငါးကိုဆီဖြင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။
"ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးမှာအနည်းငယ်" ဤစည်သွပ်ဘူးများကို Kerch ၌နောက်ဆုံးရာစုနှစ် ၅၀ အလယ်ပိုင်းတွင်စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး Nikita Sergeevich Khrushchev သည်ထုတ်ကုန်သစ်ကိုကိုယ်တိုင်မြည်းစမ်းခဲ့သည်။ ၎င်း၏ချက်ပြုတ်နည်းသည်ရိုးရှင်းသည်။ ငါး၊ ရေ၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဆား၊ သကြား၊ နေကြာဆီ၊ acetic acid နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဈေးကြီးသော sprat များနှင့်မတူဘဲ sprat ၏စျေးနှုန်းသည်နိမ့်ကျသည်၊ စင်ပေါ်မှဘယ်တော့မှမပျောက်ကွယ်သွားဘဲကျောင်းသားအကြိုက်နှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်အမျိုးသားသရေစာဖြစ်ခဲ့သည်။
ယနေ့ "Sprat in Tomato" သည် ၀ ယ်လိုသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီနေ့ခေတ်မှာဘဏ်ထဲမှာဘာတွေတွေ့မယ်ဆိုတာဘယ်သူမှသေချာမသိပါဘူး။
ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ "Druzhba" နောက်ထပ်တကယ်နာမည်ကြီးတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုပါ။ ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲအတွက်ချက်နည်းကို ၁၉၆၀ တွင် USSR ၌တီထွင်ခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ၎င်းကို GOST နှင့်အညီတင်းကျပ်စွာပြုလုပ်ခဲ့သည်၊ စံချိန်စံညွှန်းအမြင့်ဆုံးဒိန်ခဲများ၊ အကောင်းဆုံးနို့နှင့်ထောပတ်တို့ကိုသာသုံးရန်သတ်မှတ်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည်သဘာဝသာဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်သေးငယ်သောပိုးမွှားများကြီးထွားမှုကိုဟန့်တားသောမည်သည့်ဓာတုပစ္စည်းမှမရှိချေ၊ ချိစ်တွင်အခြားအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအရာများမရှိပါ။
ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ "Druzhba" - ဤတွင်မည်သည့်စတိုးဆိုင်၌မဆို။ thickeners, emulsifiers, enhancers, flavorings - မည်သည့်ခေတ်မီထုတ်ကုန်မဆိုကဲ့သို့ ...
Tushenka ။ ပြင်သစ်လူမျိုး Nicolas François Apper ကသူသည်နပိုလီယံထံမှကျေးဇူးတင်ကြောင်းကိုရရှိသောကြောင့်အသားများကိုသံဘူးများဖြင့်ချက်ရန်စိတ်ကူးခဲ့သည်။ ရုရှား၌ XNUMXth ရာစုအဆုံးမှာစည်သွပ်အသားပေါ်လာသည်။
USSR တွင် canneries များသည်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်၊ စွပ်ပြုတ်သည်မိသားစုစားပွဲနှင့် canteens တို့တွင်တွေ့ရလေ့ရှိသောဟင်းဖြစ်သည်။ စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - မြန်၊ အရသာ၊ ကျေနပ်၊ လူတိုင်းနှစ်သက်သည်။
ဒီနေ့၊ မဟုတ်ဘူး၊ မဟုတ်ဘူး၊ မင်းဗူးဘက်ထရီအိုးရှေ့မှာရပ်လိမ့်မယ်၊ အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့အသား ၀ ယ်ဖို့သွေးဆောင်မှုကအရမ်းကောင်းတယ်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါမဟုတ်ဘူး၊ လုံးဝမဟုတ်ဘူး ...
အာလူးကြော်။ ၎င်းတို့သည်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၁၅၀ ကတီထွင်ခဲ့ကြသော်လည်း ၁၉၆၃ တွင် USSR ၌သာပေါ်လာပြီး "Moscow crispy potatoes in slices" ဟုခေါ်သည်၊ Mospishchekombinat အမှတ် ၁ "လုပ်ငန်း" တွင် Moscow မှထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည်မြို့တော်မှလက်ဆောင်အဖြစ်ထုပ်ပိုးထားသောအထုပ်ဒါဇင်များစွာထဲမှအလှဆုံးလက်ရာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိမ်မှာငါတို့အာလူးကြော်ကို Moscow Moscow အရသာအတိုင်းပြန်စားဖို့ကြိုးစားတယ်။
ယနေ့ခေတ်ချစ်ပ်များသည်အာလူးအမှုန့်များ၊ ကစီဓာတ်၊ အရသာမြှင့်တင်ခြင်း၊ အနံ့အရသာမြှင့်တင်ခြင်းနှင့်အခြားအန္တရာယ်ဖြစ်စေသောအပိုပစ္စည်းများ ဒါပေမယ့်အရသာ!
ချက်ချင်းကော်ဖီ။ ၎င်းကို Dnepropetrovsk ရှိအစားအစာအာရုံစိုက်စက်ရုံတွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး Lvov ၌စတင်ခဲ့သည်။ ၎င်းအချိုရည်သည်ဆိုဗီယက်စီးပွားရေးအတွက်အကျိုးမဖြစ်ဟုထင်ရသည်။ ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စု၌ကော်ဖီသည်တစ်ခါမှမပေါက်ဖူးပါ။ သို့သော် ၁၉၇၂ တွင်ဗော့ဒ်ကာရောင်းချခြင်းကို ၁၁ နာရီမှ ၁၉ နာရီအထိကန့်သတ်ထားသည့်အရက်နှင့်အရက်စွဲခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ရန်အားဖြည့်ရန်အမိန့်တစ်ခုထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ သောက်စရာအသစ်မှာသူ့ရဲ့ပရိတ်သတ်တွေရှိတယ်၊ အစေ့တွေကိုကြိတ်ဖို့၊ ချက်ဖို့၊ ရေနွေးပူလောင်းစရာမလိုပါဘူး၊ ပြီးပါပြီ။
၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်ဆိုဗီယက်စျေးကွက်သည်သဘာဝကော်ဖီ၏စျေးနှုန်းအရလက်တင်အမေရိကအငှားကိုယ်ဝန်ဆောင်များနှင့်လွှမ်းမိုးခဲ့သည်။ အထုပ်များကိုဘာသာပြန်မပါဘဲစပိန်သို့မဟုတ်ပေါ်တူဂီဘာသာဖြင့်တံဆိပ်တပ်ခဲ့သည်။ ဆိုဗီယက်လူမျိုးများသည်အရာအားလုံးကိုချီးမြှောက်လေ့ရှိသော“ ငါတို့မဟုတ်” ဟုဆိုကာဤအရာသည်ကော်ဖီအစစ်အမှန်ဟု ယုံကြည်၍ ကြီးကြီးမားမားတောင်းဆိုကြသည်။
ဒါပေမယ့်ကော်ဖီကြိုက်နှစ်သက်သူများကယူကရိန်းအပြင်ပြည်ပမှတင်သွင်းသောလက်ငင်း (၎င်းထက်အိန္ဒိယအများစု) ပါ ၀ င်သည်ကိုသိသည်၊ ၎င်းကိုငွေပေးချေပြီးငွေပေးချေပြီးမှစျေး ၀ ယ် ၀ ယ်ရန်ငွေကြေးအဖြစ်သုံးသည်။ “ ဧည့်သည်” သည်ချစ်ခင်လေးစားရသောဧည့်သည်များအတွက်ဂုဏ်အသရေရှိဂုဏ်ဒြပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်
ယနေ့ခေတ်လက်ငင်းကော်ဖီများတွင်သူတို့ပြောသည့်အတိုင်း periodic table တစ်ခုလုံးကိုသင်တွေ့နိုင်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူကော်ဖီနံ့ပါသောအချိုရည်တစ်ခွက်ကိုပရိတ်သတ်များကဤအရာကိုစိတ်မရှုပ်ပါ။
Krasnodar လက်ဖက်ရည် Krasnodar နယ်မြေသည် ၁၉၃၆ ခုနှစ်မှစ၍ လက်ဖက်ကိုစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ခဲ့သည့် USSR (ဂျော်ဂျီယာနှင့်အဇာဘိုင်ဂျန်) ပြီးနောက်တတိယမြောက်နယ်မြေဖြစ်လာသည်။ လက်ဖက်စိုက်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Krasnodar လက်ဖက်ရည်သည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအနံ့နှင့်ချိုသောအရသာတို့ဖြင့်ကွဲပြားခဲ့သည်။ သို့သော်ဤဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်မှာမလွယ်ကူပါ။ မမှန်ကန်သောထုပ်ပိုးမှုနှင့်ဖြန့်ဝေခြင်းသည်လက်ဖက်၏အရည်အသွေးကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။ မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ Krasnodar Territory မှလက်ဖက်များကိုတစ်ချိန်တည်းတွင်ပင်ပြည်ပသို့တင်ပို့ခဲ့သည်။ Krasnodar အကောင်းစားလက်ဖက်ရည်တစ်ထုပ်သည်လက်ဆောင်ကောင်းတစ်ခုဟုယူဆခဲ့သည်။
ယနေ့ Krasnodar Territory တွင်ဒေသဆိုင်ရာထုတ်လုပ်သူများစွာရှိသည်၊ အနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်ကိုထုပ်ပိုးပြီးထုပ်ပိုးပြီးထုတ်လုပ်သည်။ စျေးသက်သာပြီးအတုအနံ့အရသာများ (bergamot, mint, thyme, lime)၊ စျေးကြီးသည်၊ မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သဘာဝအရွက်များနှင့်
နို့ဆီဘူးတစ်ခုလုံး။ ၈၀ ခုနှစ်များတွင်ဆိုဗီယက်ကလေးများအကြိုက်ဆုံးအစားအစာ။ ပျော်ရွှင်မှုနဲ့စောင်းငုံ့နေတဲ့ညီမလေးကဇွန်းကြီးကြီးနဲ့နို့ဆီကိုဇွန်းနဲ့စားရင်းအဲဒါကိုရခဲ့တယ်။ ဒါကိုငါဂရုမစိုက်ခဲ့ဘူး။
ဆိုဗီယက်ခေတ်တွင်နွားနို့ကို ၁၂ ရာခိုင်နှုန်းသကြားထည့်ပြီးအငွေ့ပျံအောင် GOST နှင့်အညီထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
နို့ဆီထုတ်လုပ်ရာတွင်သဘာဝနို့အဆီကိုသာအသုံးပြုခဲ့သည်။ အပင်တူ analog များအသုံးပြုခြင်းကိုတားမြစ်ခဲ့သည်။
ယနေ့ခေတ်တွင်နို့ဆီပြင်ဆင်ခြင်းနည်းပညာသည်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်၊ ၎င်းတွင်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ အသားပိုများနှင့် emulsifiers များပါ ၀ င်သည်။ ဤအရာအားလုံးသည်ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးနှင့်အရသာကိုများစွာထိခိုက်စေသည်။ အပြာရောင်၊ အဖြူရောင်၊ အပြာရောင်ဒီဇိုင်းတံဆိပ်များကိုယခင်ကဲ့သို့ထုတ်လုပ်သူအားလုံးနီးပါးကအသုံးပြုကြသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များကစိတ်ကျေနပ်မှုများစွာပေးသောကြောင့်ကောင်းသောအချိန်များအတွက်လွမ်းဆွတ်ခြင်းသည်အလွန်အကျိုးရှိသည်။
"ဆိုဗီယက်ရှန်ပိန်" ဒီတံဆိပ်ကို ၁၉၂၈ မှာရှန်ပိန်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Anton Frolov-Bagreev ကတီထွင်ခဲ့ပြီးအမှတ်တံဆိပ်ကိုရေးသားသူဖြစ်လာခဲ့တယ်။ ဆိုဗီယက်ခေတ်တွင် semi-sweet champagne ကို ဦး စားပေးခဲ့ပြီးယခုအခါရက်စက်ကြမ်းကြုတ်မှုသည် ပို၍ လူကြိုက်များလာသည်၊ သို့သော်ယနေ့ထိအနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်တံဆိပ်သည်ဝေးသောအားလပ်ရက်အမှတ်တရများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ငါ့အဖေကငါ့ရဲ့ပထမဆုံးရှန်ပိန်ပုလင်းကိုငါတို့ ၁၄ နှစ်သားကုမ္ပဏီတစ်ခုလုံးကိုယူလာခဲ့တယ်၊ ၁၉၈၈ ခုနှစ်နှစ်သစ်ကိုဂုဏ်ပြုဖို့အတန်းဖော်တွေနဲ့ ...
“ ရှန်ပိန်” ဟူသောအမည်ကိုပြင်သစ်ဥပဒေအရကာကွယ်ပေးထားသောကြောင့်“ ဆိုဗီယက်” ကိုရှန်ပိန်ဟုသာရုရှားဘာသာဖြင့်ခေါ်သည်။ နိုင်ငံခြားစားသုံးသူများအတွက်၎င်းကို Soviet Sparkling ဟုလူသိများသည်။
လောလောဆယ်တွင်ဆိုဗီယက်ရှန်ပိန်တံဆိပ်အားရပိုင်ခွင့်အားလုံးသည် FKP“ Soyuzplodoimport” မှပိုင်ဆိုင်သည်။ ယခုအခါစက်ရုံများစွာသည် Sovetskoe Shampanskoe ကို franchising အခွင့်အရေးပေါ် အခြေခံ၍ ထုတ်လုပ်နေသည်။ အချို့လုပ်ငန်းများသည် Sovetsky နည်းပညာနှင့်အညီထုတ်လုပ်ထားသော sparkling wine ကိုရုရှားရှန်ပိန်တံဆိပ် (ရုရှားရှန်ပိန်) အမည်ဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ “ ဆိုဗီယက်ရှန်ပိန်” ၏နည်းပညာနှင့်အရည်အသွေးကို GOST ကထိန်းချုပ်သည်။
တောက်ပသောရေနှင့်လင်မနစ် ဆိုဒါစက်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အရာအားလုံးဖြစ်ခဲ့သည်။ ရေပြောင်ရေတစ်ခွက်သည်တစ်ပြား၊ ရည် - သုံးပြားကုန်ကျသည်။ ခြံထဲမှာလမ်းလျှောက်နေစဉ်ငါတို့ကလေးတွေစက်တွေကိုတစ်ခါနှစ်ခါထက်ပိုမပြေးဘူး။ နောက်ပိုင်းမှာငါ့မိသားစုဟာကာဗွန်နိတ်ပါ ၀ င်တဲ့မကြားဖူးတဲ့ဇိမ်ခံရေခွက်ကိုတောင်ရခဲ့တယ်။
Lemonades“ Citro”,“ Buratino”,“ Duchess” နှင့်အခြားအရာများသည်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများမှပြုလုပ်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဂျော်ဂျီယာလူမျိုး“ Isindi” ကို Caucasian ရွေးချယ်မှု၏ laurel tincture နှင့်ပန်းရင့်မှည့်သောပန်းသီး“ Tarhun” တို့ဖြင့်နာမည်တူအပင်စိမ်းကိုသုံးသည်။
“ Baikal” သည်“ Russian Coca-Cola” ဖြစ်သည်။ အညိုရောင်အရောင်ရှိသော Lemonade သည်လန်းဆန်းတက်ကြွစေသောအာနိသင်များပါသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သိသာထင်ရှားသည့်အရသာနှင့်အတူကလေးများရော၊ လူကြီးများပါနှစ်သက်ကြသည်။ ဤအချိုရည်တွင်စိန့်ဂျွန်၏ wort၊ Eleutherococcus နှင့် licorice root၊ laurel၊ သံပုရာ၊ ထင်းရူးနှင့်ယူကလစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်ချက်များပါ ၀ င်သည်။
“ ဘဲလ်” ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အထက်တန်းစားများဟုယူဆပြီး၎င်းကိုရုံးဘူဖေးအတွက်အကန့်အသတ်ဖြင့်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး၎င်းကို ၈၀ ခုနှစ်များအလယ်ပိုင်း၌သာအရည်ပျော်ဖွယ်အခမဲ့ဈေးကွက်တွင်ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။
Iron Curtain ကျဆုံးမှုနှင့်အတူကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအမှတ်တံဆိပ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဈေးကွက်ကိုစတင်သိမ်းပိုက်လာကြသည်။ မြို့တော်သို့ခရီးတစ်ခုတွင်အမေသည်ကျွန်ုပ်အား "Fanta" ဆယ်ပုလင်းယူလာပေးပြီးတစ်နေ့ကိုနှစ်ခွက်သောက်သည်။ အရသာလည်းရှိသည်။
သို့သော်ယနေ့ရုရှားထုတ်လုပ်သူသည်အရှုံးမပေးပါ၊ စတိုးဆိုင်များတွင် Krasnodar, Khabarovsk ရှိ Moscow အနီးတွင်ထုတ်လုပ်သောအလွန်ကောင်းမွန်သောသံပုရာရည်ကိုအမြဲ ၀ ယ်နိုင်သည်။
Briquettes များတွင် Kissels ဤတစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်ကိုဆိုဗီယက်အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးမှအဓိကအာရုံစိုက်ခဲ့သော USSR တွင်အဓိကထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အလွန်လျင်မြန်သောအာဟာရရှိသောအချိုရည်သည်ကျောင်းများနှင့်စားသောက်ဆိုင်များကိုချစ်မြတ်နိုးခဲ့သည်။ သူတို့ကအိမ်မှာချက်ပြုတ်တယ်၊ ပန်းကန်ကိုသိသိသာသာအချိန်ကုန်သက်သာတယ်၊ ကြိတ်၊ ရေထည့်ပြီးမိနစ် ၂၀ လောက်ပဲအရာအားလုံးကိုပြုတ်လိုက်တယ်။ ကလေးများသည်ယေဘုယျအားဖြင့်စတိုးဆိုင်များတွင်ဂျယ်လီနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသောကြောင့်အထူးသဖြင့်ချိုနှင့်ချဉ်သော briquettes များကိုလွယ်ကူချောမွေ့စွာစားနိုင်ခဲ့သည်။
ထူးထူးခြားခြားလုံလောက်တာကသဘာဝအခြောက်ခံဂျယ်လီတွေကိုဒီနေ့ဒီအချိန်ထိရောင်းရတယ်။ သကြားနှင့်ကစီဓာတ်အပြင်ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ခြောက်သွေ့သောဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးများသာပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၊ သင်ကုန်ပစ္စည်း၏ပါဝင်မှုနှင့်တံဆိပ်ကိုသေချာလေ့လာရန်လိုသည်: ဂျယ်လီ၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန်ထုတ်လုပ်သူသည်မူလချက်ပြုတ်နည်းမှသွေဖည်သွားနိုင်သည်၊ ဥပမာအားဖြင့်သဘာဝကဘယ်ရီသီးများအစားဒြပ်ပေါင်းအရသာထည့်ခြင်း
ပြောင်းဖူးချောင်း။ ဆိုဗီယက်ကလေးများအကြိုက်ဆုံး delicacy ကိုငါတို့ ၁၉၆၃ ကတည်းကအမှုန့်သကြားမှာတုတ်များထုတ်လုပ်ခြင်းကိုစတင်ခဲ့သည့် Dnepropetrovsk Food Concentrates Plant သို့ငါတို့ပြောခဲ့သည်။ အရသာအရှိဆုံး (မှတ်မိသည်) အထုပ်ရှိအခြားအားလုံးထက်ပိုပါးပြီးပိုချိုသည်။
၂၀၁၀ ခုနှစ်တွင်ပြောင်းဖူးချောင်းများကိုပုဂ္ဂလိကထုတ်လုပ်သူများစွာရုရှားတွင်မွေးမြူခဲ့ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ အရည်အသွေးပျက်စီးမှုကြောင့် ...
အက်စကီးမိုး။ ဆိုဗီယက်နိုင်ငံသားတစ်ဦးသည် အနည်းဆုံး ရေခဲ 1937 ကီလိုဂရမ်စားသင့်သည်ဟု ယုံကြည်သော USSR People's Commissar for Food Anastas Mikoyan ၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအစပျိုးမှုအရ ယုံကြည်ထားသည့်အတိုင်း 5 ခုနှစ်တွင် USSR သို့ရောက်ရှိလာခဲ့သည် တစ်နှစ်လျှင်မုန့်။ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ခြင်းကိုလည်း မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ အရည်အသွေးမြင့် ခရင်မ်ဖြစ်သည်။ အရသာ၊ အနံ့၊ အရောင် နှင့် ပုံသဏ္ဍာန် စံနှုန်းများမှ သွေဖည်မှုမှန်သမျှကို အိမ်ထောင်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုမှ ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ စကားမစပ်၊ ပထမ 10 နှစ်တွင် ချောင်းကို ချောကလက်နှင့် သီးခြားစီပြုလုပ်ထားသော အတုံးတုံးပေါ်တွင် အသုံးပြုခဲ့သည်။ GOST အရ တင်းကြပ်စွာ ဤကဲ့သို့သော ခဲမုန့်သည် 90 နှစ်များအစပိုင်းအထိ စားရန်ကံကောင်းခြင်းရှိသည်။
ထို့နောက်ဓာတုဖြည့်စွက်စာများနှင့်အတူထည့်သွင်းထားသောအရသာရှိသောဟင်းပွဲများသည်ရုရှားမှဈေးကွက်ထဲသို့ ၀ င်လာသည်။
ရေခဲမုန့်နှင့်အေးခဲထားသောအစားအစာထုတ်လုပ်သူများအသင်း၏အဆိုအရယခုအခါရုရှား၌ရေခဲမုန့်၏ ၈၀% ခန့်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်ကြမ်းများမှပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်ဆိုးဆေး၊ emulsifiers၊ stabilizers နှင့်အခြားအရသာမရှိသောအစိတ်အပိုင်းများပါ ၀ င်သည်။
တရားမျှတမှုအတွက်ကြောင့်ယနေ့ခေတ်သည်ခက်ခဲသော်လည်းမုန့်မှပြုလုပ်သောရေခဲမုန့်ကိုသင်သတိပြုနိုင်သည်။ ဒီအချိုပွဲရဲ့ပရိတ်သတ်တစ်ယောက်အနေနဲ့ငါပြောနေတာကိုငါသိတယ်။
မှန်ကူကွက်။ မဟုတ်ပါ၊ စတိုးဆိုင်မှ ၀ ယ်ယူသောအဖြူရောင်နှင့်ယမ်းမပါ၊ အိမ်တွင်လုပ်သော၊ အနီရောင်၊ အညိုရင့်ရင့်၊ နေရောင်တွင်ကြည်လင်စေသော ... ပန်းသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဇီးသီး ... ၎င်းကိုဤလိပ်များတွင်အဖွားများကရောင်းချခဲ့သည်။ အမေတွေကငါတို့ကို ၀ ယ်ဖို့တားမြစ်ထားတယ်။ သူတို့ကသူတို့အဘွားတွေကိုအိမ်ခေါင်မိုးတွေပေါ်မှာခြောက်တယ်၊ သူ့အပေါ်ပျံတယ်။ ဒါပေမယ့်ငါတို့ကတိတ်တဆိတ်လှည့်ပတ်ပြီးနေကြာစေ့ကြော်အစားသူတို့ ၀ ယ်ခဲ့တယ် (သူတို့ကတားမြစ်မထားဘူး) ။ ပြီးတော့ချက်ပြုတ်နည်းကအရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ မင်းကဘယ်အသီးကိုမဆိုသန့်စင်အောင်ပြုတ်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ဆီသုတ်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာအခြောက်ခံလိုက်တယ်။
ငါတို့ကလေးတွေအတွက်အခုပြင်ဆင်နေပြီ။ အခြားနေ့မှာငါစျေး ၀ ယ်မှာအချဉ်တွေ၊ raspberry ယိုတွေနဲ့အတူသူမအဲဒီ marshmallow လိပ်တွေကိုရောင်းခဲ့တယ်။ စကားမစပ်၊ စတိုးဆိုင်တစ်ခုလည်းပေါ်လာသည်။ စတုဂံအချပ်များ၊ အရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ာန်သည်ပြည်တွင်းဖြစ်များနှင့်ဆင်တူသည်၊ တစ်ခုစီကိုငါးထုပ်ကိုသကြားလုံးထုပ်တွင်ထုပ်သည်။
Iris က - fondant အစုလိုက်အပြုံလိုက်နို့ဆီ (သို့) တင်ပါးမှပြုတ်သည်။ သကြားလုံး၏အမည်မှာစိန့်ပီတာစဘတ်တွင်အလုပ်လုပ်သောပြင်သစ်မုန့်စားဖိုမှူး Morne ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အကြောင်းအရင်းမှာ၎င်းထုတ်ကုန်သည်မျက်ဝန်းပွင့်ပန်းများနှင့်တူကြောင်းဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
Toffee“ Tuzik”,“ Golden Key” နှင့်“ Kis-Kis” တို့ကို USSR တွင်ရောင်းချခဲ့သည်။ အစွန်အဖျားတွင်အလွန်ထူသော viscosity ရှိ၍ ၎င်းကိုဝါးလျှင်၎င်းသည်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နို့အံများဆုံးရှုံးခြင်း (ငါနှင့်ကျွန်ုပ်နှင့်ရွယ်တူများနှင့်အခါအားလျော်စွာဖြစ်ပွားခဲ့သည်) ။ အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့်သူအချစ်ဆုံးဖြစ်ခဲ့တယ်။
ခေတ်သစ်“ Kis-Kis” သည်၎င်း၏ဆိုဗီယက်ခေတ်ရှေ့ပြေးအားထက်ပျော့ညံ့မှုမရှိသလိုအရသာလည်းတူသေးသည်ဟုဆိုနိုင်သည်။
အားလပ်ရက်မတိုင်မီမရောက်နိုင်သော monpasier နှင့် "ရောင်စုံပဲများ"၊ "ပင်လယ်ကျောက်စရစ်ခဲ" နှင့် mint "စတော်ဘယ်ရီနှင့်လိမ္မော်ရောင်ပီကေများ၊ အားလပ်ရက်မတိုင်မီမရောက်နိုင်သောငှက်၏နို့" နှင့် "Assorti" ... ဒါပေမယ့်အရသာကအတူတူဘဲ။ ဒါဟာဆိုဗီယက်ကလေးဘဝတုန်းကပါ။