Element တွေကို Trace

မိုက်ခရိုဓာတ်များ (micronutrients) သည် သက်ရှိများ၏ အရေးပါသော လုပ်ဆောင်မှုအပေါ် မူတည်သော အရေးအကြီးဆုံး အရာများဖြစ်သည်။

၎င်းတို့သည် စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်မဟုတ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် အရေးကြီးသော ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ အလွန်သေးငယ်သောပမာဏဖြင့် လိုအပ်သည် (နေ့စဉ်နှုန်းကို မီလီဂရမ်နှင့် မိုက်ခရိုဂရမ်များတွင် တိုင်းတာသည်၊ 200 မီလီဂရမ်အောက်)။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်သည် စေ့စေ့စပ်စပ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု ခံယူပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အမျိုးမျိုးသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်း အမျိုးအစားများ ပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့တွင် မိုက်ခရိုဒြပ်ပေါင်း 30 ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်မှုများအတွက် တာဝန်ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ ချို့တဲ့မှုသည် လူကြီးများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ကလေးများ၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ် အလွန်အမင်း အပျက်သဘောဆောင်သည့် သက်ရောက်မှုရှိသည်။

အဏုအာဟာရများ- ဘာတွေလဲ။

သိပ္ပံပညာရှိ သေးငယ်သောအာဟာရအုပ်စုကို အများအားဖြင့် အမျိုးအစား ၂ မျိုး ခွဲခြားထားသည်- မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာများ (အရေးကြီး)၊ အခြေအနေအရ မရှိမဖြစ် (ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော်လည်း ရှားပါးသည်)။

မရှိမဖြစ် မိုက်ခရိုဓာတ်များမှာ- သံ (Fe); ကြေးနီ (Cu); အိုင်အိုဒင်း (I); ဇင့် (Zn); ကိုဘော့ (Co); ခရိုမီယမ် (Cr); မိုလစ်ဘဒင်နမ် (မို); ဆီလီနီယမ် (Se); မန်းဂနိစ် (Mn)။

အခြေအနေအရ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ- ဘိုရွန် (B); bromine (တောင်ယာ); ဖလိုရင်း (F); လီသီယမ် (လီ); နီကယ် (Ni); ဆီလီကွန် (Si); vanadium (V)။

အခြားသော အမျိုးအစားခွဲခြားမှုအရ ခြေရာခံဒြပ်စင်များကို အမျိုးအစား ၃ မျိုး ခွဲခြားထားသည်။

• တည်ငြိမ်သောဒြပ်စင်များ- Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (ပမာဏအားဖြင့် 0,05%)၊
• 20% အောက်တွင်ပါဝင်သည့်ဒြပ်စင် 0,001၊
• တည်ငြိမ်သောပိုလျှံနေသောရောဂါများ (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd) ရှိသော ညစ်ညမ်းသောအုပ်စုခွဲ။

လူသားများအတွက် ခြေရာခံဒြပ်စင်များ အသုံးပြုခြင်း။

ဇီဝဓာတုဖြစ်စဉ်အားလုံးနီးပါးသည် ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၏ ချိန်ခွင်လျှာအပေါ် မူတည်သည်။ ၎င်းတို့၏ လိုအပ်သော ပမာဏကို မိုက်ခရိုဂရမ်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်သော်လည်း ယင်းအာဟာရများ၏ အခန်းကဏ္ဍသည် ကြီးမားပါသည်။ အထူးသဖြင့်၊ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၏အရည်အသွေး၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိအင်ဇိုင်းများ၊ ဟော်မုန်းများနှင့်ဗီတာမင်များပေါင်းစပ်မှုသည် microelements များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဤအဏုဇီဝပစ္စည်းများသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ သွေးခြေဥခြင်းကို အားကောင်းစေကာ အရိုးတစ်သျှူးများ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် သင့်လျော်သော ဖွံ့ဖြိုးမှုတို့ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အယ်လကာလီနှင့် အက်ဆစ်များ၏ ချိန်ခွင်လျှာသည် မျိုးပွားမှုစနစ်၏ စွမ်းဆောင်ရည်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ဆဲလ်အဆင့်တွင် ၎င်းတို့သည် အမြှေးပါးများ၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ တစ်ရှူးများတွင် ၎င်းတို့သည် အောက်ဆီဂျင် ဖလှယ်မှုကို အထောက်အကူပြုသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များရှိ အရည်များ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည် သမိုင်းမတင်မီခေတ်က ပင်လယ်ရေ၏ ပုံသေနည်းနှင့် ဆင်တူသည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ဆိုသည်။ အရေးကြီးသော သဲလွန်စဒြပ်စင်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို အောင်မြင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် အရာဝတ္ထုတစ်ခု သို့မဟုတ် အခြားတစ်ခု ချို့တဲ့သောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို သူ့အလိုလို "စုပ်ယူသည်" (အာဟာရများစုပုံနေသည့် တစ်ရှူးများမှ) စတင်သည်။

အဏုအာဟာရချို့တဲ့ခြင်းနှင့် အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်း။

သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ ကွဲလွဲမှုမှန်သမျှသည် ရောဂါများစွာနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောဂါပိုးဆိုင်ရာပြောင်းလဲမှုများ အမြဲလိုလို ဖြစ်ပေါ်လာသည်။

အချို့သော လေ့လာမှုများအရ၊ ကွဲပြားသောပြင်းထန်မှုရှိသော အဏုဇီဝပစ္စည်းများ၏ မညီမျှမှုကို ဂြိုလ်၏ သုံးပုံတစ်ပုံနေထိုင်သူတိုင်းတွင် တွေ့ရှိရသည်။

ရှားပါးမှု သို့မဟုတ် အသုံးဝင်သော ဒြပ်စင်များ များပြားခြင်းကို ဖြစ်စေသည့် အကြောင်းရင်းများထဲတွင် အများစုမှာ မကြာခဏ ဖြစ်တတ်သည်-

• မကောင်းတဲ့ဂေဟစနစ်;
• စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာဖိစီးမှု, စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများ;
• အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၊
• အချို့သောဆေးဝါးများကို ရေရှည်အသုံးပြုခြင်း။

လူတစ်ဦးအတွက် မည်သည့်ခြေရာခံဒြပ်စင်များ ပျောက်ဆုံးနေသည်ကို နားလည်ရန်နှင့် ဇီဝဓာတုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအတွက် သွေးလှူဒါန်းခြင်းဖြင့် ဓာတ်ခွဲခန်းအတွင်း၌သာ ချို့တဲ့မှုအဆင့်ကို သိရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပြင်ပလက္ခဏာအချို့အတွက် အာဟာရမညီမျှမှုကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။

ဖြစ်နိုင်ချေများသောအားဖြင့် လူတစ်ဦးသည် အာဟာရချို့တဲ့ပါက-

• မကြာခဏဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများနှင့်ထိတွေ့;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအား အားနည်းခြင်း၏ ထင်ရှားသော လက္ခဏာများ။
• ဆံပင်၊ လက်သည်း၊ အရေပြား (ဝက်ခြံ၊ အဖု);
• စိတ်တိုခြင်း၊ စိတ်ကျရောဂါဖြစ်တတ်သည်။

အဏုအာဟာရချို့တဲ့မှုအခြေအနေများ

ထို့အပြင်၊ ဓာတ်ခွဲခန်းစစ်ဆေးမှုများမပြုလုပ်ဘဲ၊ သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကို ဂရုတစိုက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့်၊ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ၎င်းသည် ချို့တဲ့နေသည့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်ကို တစ်ခါတစ်ရံ ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်-

1. အဝလွန်ခြင်း – ခရိုမီယမ်၊ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်စသည့် ပစ္စည်းများ ချို့တဲ့ခြင်း။
2. အစာခြေပြဿနာများ – ဇင့်၊ ခရိုမီယမ် ချို့တဲ့ခြင်း။
3. Dysbacteriosis - ဇင့်အလုံအလောက်မရှိပါ။
4. အစာဓာတ်မတည့်ခြင်း – ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း။
5. Prostate Dysfunction - ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း။
6. ပလာစမာသကြားများ - မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ခရိုမီယမ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဇင့် ချို့တဲ့ခြင်း။
7. ကြွပ်ဆတ်သော လက်သည်းများ – ဆီလီကွန်နှင့် ဆီလီနီယမ် လုံလောက်စွာ မရပါ။
8. လက်သည်းနှင့် ဆံပင်များ ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း – ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဆီလီကွန် ပမာဏကို လျှော့ချပါ။
9. ဆံပင်ကျွတ်ခြင်း - ဆီလီကွန်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့် ချို့တဲ့ခြင်း။
10. အရေပြားပေါ်ရှိ အညိုကွက်များ - ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်၊ ဆီလီနီယမ် ချို့တဲ့ခြင်း။
11. အရေပြားပေါ် ယားယံခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်း - ဇင့်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဆီလီကွန် ချို့တဲ့ခြင်း၏ အချက်ပြခြင်း။
12. ဝက်ခြံသည် ခရိုမီယမ်၊ ဆီလီနီယမ်၊ ဇင့် ချို့တဲ့ခြင်း။
13. ဓါတ်မတည့်ခြင်း – ဆယ်လီနီယမ် သို့မဟုတ် ဇင့်အလုံအလောက်မရှိခြင်း။

စကားမစပ်၊ ဆံပင်နှင့်ပတ်သက်သောစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအချက်။ ၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံအရ သဲလွန်စဒြပ်စင်များ၏ ချို့တဲ့မှုကို ဆုံးဖြတ်ရန် အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ဆံပင်တွင် သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်ပေါင်း 20 မှ 30 ကို ကိုယ်စားပြုပြီး သွေး သို့မဟုတ် ဆီးစစ်ခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အာဟာရ 10 ထက်မပိုသော အဆင့်ကို ပြသမည်ဖြစ်သည်။

ဟန်ချက်ထိန်းနည်း

ခြေရာခံဒြပ်စင်များ၏ ဟန်ချက်ညီမှုကို ပြန်လည်ရယူရန်အတွက် စည်းမျဉ်းများစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် မည်သည့်အရာမှ ရှုပ်ထွေးခြင်း သို့မဟုတ် အသစ်အဆန်းများ မပါရှိသော်လည်း ခေတ်သစ်ဘဝ၏ ရစ်သမ်တွင်၊ ဤဆရာဝန်များ၏ အကြံဉာဏ်ကို တစ်ခါတစ်ရံ ကျွန်ုပ်တို့ မေ့လျော့သွားကြသည်။

ပထမဆုံးအနေနဲ့ အာရုံကြောစနစ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို စောင့်ကြည့်ဖို့၊ လတ်ဆတ်တဲ့လေကို ပုံမှန်လည်ပတ်ပြီး မှန်မှန်ကန်ကန်စားဖို့ အရေးကြီးတယ်။

နောက်ဆုံးတွင်၊ ခြေရာခံဒြပ်စင်အများစု၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်မှာ သဘာဝအော်ဂဲနစ်အစားအစာဖြစ်သည်။

စကားမစပ်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာရင်းမြစ်များအကြောင်းပြောလျှင် မိုက်ခရိုဒြပ်စင်အများစုကို အပင်အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။ တိရိစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များကြားတွင် ဦးဆောင်သူအား နို့ရည်ဟုခေါ်ဆိုနိုင်သည်၊ ယင်းတွင် ခြေရာခံဒြပ်စင် ၂၂ ခုပါရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များပါဝင်မှု အလွန်နည်းသောကြောင့် ဒြပ်စင်များ မျှတမှုကိုအာမခံနိုင်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုအနေဖြင့် နို့အကြောင်းပြောရန်မလိုအပ်ပေ။ ထို့ကြောင့် အာဟာရပညာရှင်များက မျှတပြီး အမျိုးမျိုးသော အစားအသောက်များ၏ အရေးပါမှုကို တောင်းဆိုကြသည်။

သို့သော် ဇီဝဗေဒပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးတွင် သေးငယ်သောဒြပ်စင်များ တူညီသည်ဟု ထင်မြင်ခြင်းမှာ မှားယွင်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်တွင်တူညီသောအာဟာရများပါ ၀ င်သော်လည်း၎င်းတို့၏ပမာဏသည်သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤညွှန်ကိန်းများသည် မြေဆီလွှာအရည်အသွေး၊ အပင်မျိုးစိတ်နှင့် မိုးရွာသွန်းမှုအကြိမ်ရေတို့ကြောင့် ထိခိုက်ပါသည်။ တခါတရံမှာ တူညီတဲ့ အသီးအနှံတွေကို အတူတူအိပ်ရာကနေ ကောက်ယူပြီး သူတို့ရဲ့ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှာ သိသိသာသာ ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

သေးငယ်သောအာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၏အကြောင်းရင်းများ

• ရေ၏တွင်းထွက်ဆားပါဝင်မှုကို ထိခိုက်စေသည့် ဂေဟစနစ်ညံ့ဖျင်းခြင်း၊
• ထုတ်ကုန်များ၏မသင့်လျော်သောအပူကုသမှု (အာဟာရ၏ 100 ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးဆုံးရှုံးသွားသည်);
• အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာရောဂါများ (သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏စုပ်ယူမှုကိုနှောင့်အယှက်);
• အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း (mono-diets)။

ဒြပ်စင်များသည် လူသားများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များ၊ ကလေးကြီးထွားမှုနှင့် ကြီးထွားမှု၊ စနစ်များ (မျိုးပွားမှုအပါအဝင်) အားလုံး၏လုပ်ဆောင်မှုမှာ ကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို ထိန်းသိမ်းမှုတို့အပေါ် မူတည်ပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်က အဏုအာဟာရဓာတ်တွေကို သူ့ဘာသာသူ မပေါင်းစပ်နိုင်တာကြောင့် နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ဒြပ်စင်တွေကို ဖြည့်တင်းဖို့အတွက် ဆင်ခြင်တုံတရားနဲ့ မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို ဂရုစိုက်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။