ကျွန်ုပ်တို့သည် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ပေးသွင်းသူများထံမှ ရရှိရန်ကြိုးစားသော မည်သည့်ထုတ်ကုန်မဆို ထုတ်ကုန်များကို ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ပါ။ အချို့သောအစားအစာများသည် သေစေနိုင်သည်။ မဟုတ်ရင် သူတို့ကို စိတ်ရှည်ပါ။
ပျားရည်
ပျားများသည် pyrrolizidine ထုတ်ယူထားသောအဆိပ်အတောက်ပမာဏနှင့်ပျားရည်ကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကိုချေဖျက်ရန်ပျားရည်ကို pasteurization လုပ်သည်။ မဆေးရသေးသောပျားရည်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသာစားပါကတစ်နေကုန်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အော့အန်ခြင်းတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤပျားရည်ပမာဏများစွာသည်သေစေလိမ့်မည်။
အာလူး
အာလူး၏အရွက်များနှင့်ပင်စည်များတွင် glycoalkaloids ပါ ၀ င်သောကြောင့် nightshades အားလုံးတွင်အဆိပ်ဖြစ်စေသောအရာများဖြစ်သည်။ သင်အာလူးများကိုစနစ်တကျသိုလှောင်ပါက၎င်းတို့သည်အပင်ပေါက်နိုင်သည်။ အမြစ်ကိုစားရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။ အဲဒီအဆိပ်အညွန့်တွေကိုစားဖို့အန္တရာယ်ရှိတယ်။ အာလူးသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာတည်နေလျှင်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတ်သည်ဥကိုထိုးဖောက်နိုင်သည်။
ပဲနီ
ပဲနီကိုသုံးပါက၎င်းကိုကုန်ကြမ်းစားသောသူများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ ၎င်းတွင်အစာအိမ်ကိုသေစေနိုင်သောအဆိပ်အဆိပ်ပါရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပဲများကိုအနည်းဆုံး ၅ နာရီစိမ်ပြီး ၂-၃ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်သင့်သည်။
Rhubarb
Rhubarb ရိုးတံများသည်အရသာရှိပြီးကျန်းမာသော်လည်းတစ်ချိန်တည်းတွင်အဆိပ်ပြင်းသည်။ ၎င်းသည် pie သို့မဟုတ် jam အဆာမချက်မီဂရုတစိုက်ညှပ်သင့်သောအရွက်များနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် oxalic အက်ဆစ်ပါ ၀ င်ပြီး၎င်းသည်အတွင်းအင်္ဂါများ၊ အထူးသဖြင့်ကျောက်ကပ်ကိုထိခိုက်စေသည်။ rhubarb အရွက်အနည်းငယ်သည်သိသိသာသာကျန်းမာရေးပြဿနာကိုဖြစ်စေသည်။
ချယ်ရီသီး
ချယ်ရီသီးသည် plum၊ မက်မွန်သီး (သို့) apricots တို့ကဲ့သို့အရိုး၌အန္တရာယ်ရှိသည်။ အစေ့ကိုစားသုံးမိပြီးနောက်အန္တရာယ်ရှိသောဒြပ်ပေါင်းများပါ ၀ င်သည်။ အရိုးတစ်ခြမ်းကျိုးနေသောအရိုးသေးသေးလေးများသာလျှင်ပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်စေနိုင်သည်။
Elderberry
Elderflower သည်အချိုရည်များစွာကိုပြုလုပ်ရန်ကုန်ကြမ်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းဤဘယ်ရီသီးကိုအန္တရာယ်အများဆုံးဟုသတ်မှတ်သည်။ မင်းသူတို့ကိုစုဆောင်းတာမှားရင်ဒါမှမဟုတ်အမှားလုပ်မိရင်အချောထည်ကမင်းကိုအဆိပ်သင့်စေပြီးမေ့မြောသွားစေနိုင်တယ်။ Elderberry တွင် glycosides များမြင့်မားစွာပါ ၀ င်ပြီး cyanide သို့ပြောင်းသည်။ မသီးသေးသောဘယ်ရီသီးများစားသုံးခြင်းသည်ပြင်းထန်သောအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့်ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်ခြင်းကိုဖြစ်စေသည်။
သီဟိုဠ်
ဈေးဆိုင်များနှင့်ဈေးများစင်ပေါ်ရှိသီဟိုCas်ကိုပြုပြင်ထားသောပုံစံဖြင့်တင်ပြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုအသားစိမ်းစားတာဟာလူ့အသက်အတွက်အမှန်တကယ်ခြိမ်းခြောက်မှုဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒီအခွံမာ၌အသက်နှင့်ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောအဆိပ် urushiol ပါရှိသည်။