ပူနွေးသောနေ့ရက်များစတင်ခြင်းနှင့်အတူပျော်ပွဲစားသည်အဓိကဖျော်ဖြေမှုတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ နှင့်အညီ, လေထုအပေါ်အဓိကကုသမှုမီးပေါ်မှာအသားဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ဘယ်လိုပဲချက်ပြုတ်နေပါစေအဓိကကတော့အမဲသားကိုမကျဖို့ပါပဲ။ မီးတောက်နှင့်အတူ skewers ကတည်းကအမည်းရောင်အပိုင်းပိုင်းဟာကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပေး, ထို့ကြောင့်ကင်ဆာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည့်နည်းလမ်း - ၅ ချက်
၁ ။ marinade သည်အစားအစာများကိုကင်ဆာရောဂါမှကာကွယ်ပေးသည်။
၂။ ပြည့်ဝဆီများသောအက်ဆစ်များသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သောအချက်ဖြစ်သောကြောင့် ၂။ အဆီအရမ်းမပါသောအသားကိုရွေးချယ်ပါ။ စုံလင်သောသိုးသားနှင့်မကြာခဏသုံးလေ့ရှိသောဝက်သားသည်အဆီအားလုံးကိုဖြတ်ရန်ပိုနှစ်သက်သည်။
၃။ ကင်ထိန်၊ skewers များကိုသေချာစွာသန့်ရှင်းပါ။ အကင်သည်အလူမီနီယံသတ္တုပြားကိုအပေါက်များနှင့်ထားလျှင်ပိုကောင်းသည်၊ ၎င်းသည်အမဲရောင်ကိုကျော်လွှားစေပြီးအမည်းရောင်ကိုဖြစ်စေသည်။
4. အကယ်၍ kebab သည်အလွန်အမင်း overdone ဖြစ်လျှင် overdone အပိုင်းအစများကိုဖြတ်ပစ်ရမည်။
၅။ အစာချေဖျက်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသောအမျှင်ဓါတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်တို့ပါ ၀ င်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ပိုကောင်းသော skewers များရှိသည်။