ကျန်းမာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုစွန့်ပစ်ခြင်းသည်အထူးသဖြင့်၎င်းသည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ရိတ်သိမ်းမှုဖြစ်လျှင်သနားစရာဖြစ်သည်။ သို့သော်စျေးကွက်တွင်သင်အသီးများရင့်မှည့်နိုင်သည်၊ ခဏအကြာတွင်၎င်းတို့သည်အက်ကွဲလာပြီးပျက်စီးလာသည်။ ပြားချပ်သောခရမ်းချဉ်သီးများကိုမည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်နည်း၊ ဤတွင်သင်ချက်ပြုတ်နိုင်သောဟင်းပွဲအချို့ရှိသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို သင်ထိန်းသိမ်းပြီး အခြားဟင်းလျာချက်ပြုတ်ရာတွင် ချက်ချင်းအသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြုတ်ထားတဲ့ အသီးအနှံတွေကို မိနစ်အနည်းငယ်လောက်ထားပြီး အခွံခွာလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးရဲ့ ပျော့ဖတ်ကို တစ်နာရီလောက် မီးဖြည်းဖြည်းချင်း ကျိုပြီး အရသာအတွက် - ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် အခြားထွက်ကုန်များ။
သစ်သီးယို
ခရမ်းချဉ်သီးယိုလား? ဖြစ်နိုင်ရုံတင်မကဘဲအရသာရှိလွန်းသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုသကြား၊ သံပုရာရည်တို့ဖြင့်အပူနိမ့်ပေးပါ။ အရသာအတွက်ဆားအနည်းငယ်နှင့်ဟင်းခတ်မှုန့်ထည့်ပါ။ vanilla၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ နံနံ အရောကိုဂျယ်လီအဖြစ်သို့ပြောင်းသောအခါအပူမှထုတ်ပြီးအအေးခံပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ခရမ်းချဉ်သီးအထူ (သို့) ခရမ်းချဉ်သီး gazpacho - ပျောက်သွားသောခရမ်းချဉ်သီးများကိုကယ်တင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီကြော်၊ ထုထောင်းထားသောကြက်သွန်၊ နံ့သာမျိုးများထည့်ပါ၊ ခရမ်းချဉ်သီးကိုခုတ်ပြီးရေ (သို့) ဟင်းရည်ကိုဖုံးပါ။ နာရီဝက်အတွင်းဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်မြည်းစမ်းပါ၊ အအေးခံပြီး Blender ဖြင့်မွှေပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကော့တေး
Bloody Mary သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးကော့တေးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ မင်းမှာအစီအစဉ်ချထားတဲ့ပါတီရှိရင်ခရမ်းချဉ်သီးတွေကိုပစ်မချလိုက်ပါနဲ့။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးတို့နှင့်နယ်ပြီးကြက်သားထူထူဖျော်ရည်ဖြစ်အောင်မြည်းပါ။ အအေးခံထားသောခရမ်းချဉ်သီးအချိုရည်ကိုမျက်မှန်ထဲသို့လောင်းထည့်ပြီး horseradish, Worcestershire ငံပြာရည်၊ ဆား၊ ပူသောဆော့စ်၊ သံပုရာနှင့်ဗော့ဒ်ကာတို့ကိုထည့်ပါ။ တင်ပြမှုအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်စေရန်ကော့တေးရောစပ်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ဤငံပြာရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသားကိုအလွန်သေးငယ်စွာလှီးဖြတ်ရန်လိုအပ်လိမ့်မည်။ လှီးထားသောကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်နံ့သာမျိုးတို့ကိုရောပါ။ Salsa အပိုင်းကိုသင်ရောစပ်နိုင်သော်လည်းသေးငယ်သောအပိုင်းအစများချန်ထားပါ။ ငံပြာရည်ကိုဝိုင်ရှာလကာရည် (သို့) သံပုရာရည်၊ အမွှေးအကြိုင်တို့နှင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးကျွေးပါ။