ခေတ်မီစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် ထုတ်ကုန်အမြောက်အမြားကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး ၎င်းတို့အားလုံးနီးပါးတွင် ဆိုးဆေးများ၊ ထူထဲသော၊ တဆေးထည့်ခြင်း၊ အရသာမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းများ အစရှိသည်တို့ ပါဝင်သည့် အစားအစာအားလုံးနီးပါးတွင် ၎င်းတို့ကို အပင်မှထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ တိရစ္ဆာန်များနှင့် ပစ္စည်းများ၊ ၎င်းတို့ထဲမှ မည်သည့်အရာကို အသုံးပြုရမည်ကို ထုတ်လုပ်သူမှ ဆုံးဖြတ်ပြီး တစ်ချိန်တည်းတွင် ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ကုန်ကြမ်းအရင်းအမြစ်ကို ထုပ်ပိုးမှုတွင် ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပေ။ ထို့အပြင်၊ အချို့သောထုတ်လုပ်သူများသည် ကုန်ပစ္စည်း၏ဖွဲ့စည်းပုံတွင် E စာလုံးများဖြင့် ကြောက်လန့်နေကြသည်ကို နားလည်သဘောပေါက်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် လှည့်ကွက်တစ်ခုကိုအသုံးပြုကာ စာလုံးများအစား ဖြည့်စွက်စာများ၏အမည်များကို စတင်ရေးသားခဲ့ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ E120 အစား "carmine" ဟုရေးကြသည်။ လှည့်စားခြင်းမခံရစေရန်အတွက် ဤနေရာတွင် အမည်နှစ်ခုကို ဖော်ပြပါမည်။
E120 – Carmine နှင့် cochineal (အမျိုးသမီး cochineal အင်းဆက်များ)
E 252 – ပိုတက်ဆီယမ်နိုက်ထရိတ် (နို့ထွက်ပစ္စည်းစွန့်ပစ်ပစ္စည်း)
E473 - Sucrose fatty acid esters (တိရစ္ဆာန်အဆီ)
E626-629 - Guanylic acid နှင့် guanylates (တဆေး၊ ဆာဒင်း သို့မဟုတ် အသား)
E630-635 - Inosic acid နှင့် inosinates (တိရစ္ဆာန်အသားနှင့်ငါး)
E901 - ပျားဖယောင်း (ပျား၏စွန့်ပစ်ပစ္စည်း)
E904 – Shellac (အင်းဆက်များ)
E913 - Lanolin (သိုးမွေးသိုးမွှေး)
E920 နှင့် E921 – Cysteine and cystine (ပရိုတင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်အမွေးများ)
E966 – Lactitol (နွားနို့)
E1000 - Cholic acid (အမဲသား)
E1105 – Lysozyme (ကြက်ဥ)
Casein နှင့် Caseinates (နွားနို့)
E441 – Gelatin (တိရိစ္ဆာန်များ၏အရိုး၊ အများဆုံးမကြာခဏဝက်)
Lactose (နို့သကြား)
အမည်တစ်ခုအောက်တွင် ပေါင်းစပ်ထားပြီး တိရစ္ဆာန်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကုန်ကြမ်းနှစ်မျိုးလုံးမှ ပြုလုပ်ထားသည့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများလည်း ရှိပါသည်။ ယခုအချိန်တွင်၊ ထုတ်ကုန်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သည့် အချက်အလက်များ မရှိသေးပါ၊ ၎င်းကို သင်တောင်းလျှင်ပင် ထုတ်လုပ်သူက ဤအချက်အလက်ကို ပေးဆောင်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ရှေ့ဆက်သွားရင်း၊ vegan အသိုင်းအဝိုင်းသည် ၎င်းကို မည်ကဲ့သို့ ဖြေရှင်းရမည်ဆိုသည့် ပြဿနာကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကုန်ကြမ်းနှင့်ပတ်သက်သည့် အချက်အလက်အပြည့်အစုံကို ထုပ်ပိုးမှုများတွင် ညွှန်ပြထားကြောင်း သေချာစေရန် လိုအပ်သည်။ ဤအတောအတွင်း၊ အောက်ပါ additives များကိုသာ ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။
E161b – လူတင် (ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် ဥ)
E322 – Lecithin (ပဲပိစပ်၊ ကြက်ဥ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အဆီ)
E422 - Glycerin (တိရစ္ဆာန် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများနှင့် အဆီများ)
E430-E436 – Polyoxyethylene stearate နှင့် polyoxyethylene (8) stearate (ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အဆီ)
E470 a နှင့် b – ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ် ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ ဆားများနှင့် (နောက်ထပ် ဖြည့်စွက်စာကိုးမျိုးကို အပင် သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အဆီများမှ ပြုလုပ်သည်)
E472 af - ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ mono နှင့် diglycerides များ
E473 - sucrose နှင့် fatty acids များ၏ Ester များ
E474 - Saccharoglycerides
E475 - polyglycerides နှင့် fatty acids များ၏ Ester များ
E477 – ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ ပရိုပိန်-၁၊၂-ဒီအိုလ်အက်ဆစ်
E478 - glycerol နှင့် propylene glycol ၏ Lactylated fatty acid esters
E479 - ဖက်တီးအက်ဆစ် (အပင် သို့မဟုတ် တိရိစ္ဆာန်အဆီ) ၏ mono နှင့် diglycerides တို့ဖြင့် အပူဓာတ်ပြုထားသော ပဲပုပ်ဆီ
E479b - ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ mono နှင့် diglycerides ဖြင့် အပူပေးထားသော ပဲပုပ်နှင့် ပဲဆီ
E570,572 - Stearic acid နှင့် magnesium stearate
E636-637 Maltol နှင့် isomaltol (malt သို့မဟုတ် warmed lactose)
E910 – ဖယောင်း esters (အပင် သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အဆီ)
အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် (ငါးနှင့် တံဆိပ်ဆီ သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်)
ထို့အပြင် အဆိုပါ additives များသည် အလှကုန်၊ ဆေးဝါးများနှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။
ယေဘူယျအားဖြင့်၊ အစားအသောက်လုပ်ငန်းမှထုတ်လုပ်သော vegan ထုတ်ကုန်များကို စားရန် တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် ပို၍ခက်ခဲလာသည်။ ဖြည့်စွက်စာအသစ်များ အချိန်တိုင်း ပေါ်လာသောကြောင့် စာရင်းမှာ အတိအကျမရှိပါ။ အကယ်၍ သင်သည် သင်၏အာဟာရကို အလေးအနက်ထားပါက၊ ထုတ်ကုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ဖြည့်စွက်စာအသစ်တစ်ခုကို သင်တွေ့သောအခါ၊ ၎င်းသည် မည်သည့်ကုန်ကြမ်းကို ထုတ်လုပ်ထားသည်ကို ရှင်းလင်းရန် လိုအပ်သည်။
အဆင်ပြေစေရန်၊ စတိုးဆိုင်တွင်ရည်ညွှန်းရန် ဤဖြည့်စွက်စာများစာရင်းကို သင်ပုံနှိပ်နိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် သင့်ဖုန်းတွင် ထည့်သွင်းပါ- Vegang၊ Animal-Free စသဖြင့်၊ ၎င်းတို့အားလုံးသည် အခမဲ့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တစ်ခုစီတွင် အစားအသောက်များတွင် vegan မဟုတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်း အချက်အလက်များ ပါဝင်ပါသည်။