အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရပါ ၀ င်မှု (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်) တို့၏ပါဝင်မှုကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
| အာဟာရဓာတ် | နံပါတ် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | ပုံမှန် 100 kcal ၏% | စံ၏ 100% |
| အပူဧကမူ | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 25.6 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 33.7% | 25.9% | 297 ဂရမ် |
| fats | 3.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5.5% | 4.2% | 1806 |
| ရေ | 70.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.1% | 2.4% | 3233 ဂရမ် |
| ပြာ | 1 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.023 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.5% | 1.2% | 6522 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.573 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 31.8% | 24.5% | 314 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.2% | 1.7% | 4500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် RR, ne | 4 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 20% | 15.4% | 500 ဂရမ် |
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 40 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 1.6% | 1.2% | 6250 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 17 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.7% | 1.3% | 5882 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 256 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 25.6% | 19.7% | 391 ဂရမ် |
| သဲလွန်စဒြပ်စင် | |||||
| သံ၊ Fe | 6.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 33.9% | 26.1% | 295 ဂရမ် |
| Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
| Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.63 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
| Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 11.9% | 9.2% | |
| Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.46 ဂရမ် | 11.2 ကနေ 20.6 ဂရမ် | 4.1% | 3.2% | |
| ၁၈: ၂ Linoleic | 0.08 ဂရမ် | ~ | |||
| ၁၈: ၃ Linolenic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
| အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.01 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 1.1% | 0.8% | |
| အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.08 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 1.7% | 1.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ပိုလာဝက်ဝံ (အဖြူ) (AK) ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်သည် - ဗီတာမင် B2 – 31,8%, ဗီတာမင် PP – 20%, သံဓာတ် – 33,9%
- ဗီတာမင် B2 ဓာတ်တိုးခြင်းလျှော့ချရေးတုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံပိုင်းခြားဆန်းစစ်သူများနှင့်အမှောင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေခြင်းဖြင့်အရောင်များကိုလက်ခံနိုင်မှုကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသောက်သုံးခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ အလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်အာရုံကိုချိုးဖောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်ပါလာသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုနှောင့်ယှက်ခြင်းဖြင့်ဗီတာမင်မလုံလောက်စွာစားသုံးခြင်းနှင့်အတူပါ ၀ င်သည်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်ပရိုတိန်း၏ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနှင့်အတူပါဝင်သည်။ အီလက်ထရွန်များ၊ အောက်စီဂျင်များသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်မှုသည် redox တုံ့ပြန်မှုနှင့် peroxidation ၏ activation လမ်းကြောင်းကိုပေးသည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobinuria atony၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ cardiomyopathy၊
အပလီကေးရှင်းတွင်သင်ကြည့်ရှုနိုင်သည့်ကျန်းမာရေးအရှိဆုံးအစားအစာများကိုလမ်းညွှန်တစ်ခုလုံး။
Tags: ကယ်လိုရီ 130 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များ အထောက်အကူဖြစ်စေသော ဝင်ရိုးစွန်းဝက်ဝံ (အဖြူရောင်) (AK)၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်များ၊ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ ပိုလာဝက်ဝံ (အဖြူရောင်) (AK)၊