ကျန်းမာသော Vegan ကလေးများ
“ကျန်းမာတဲ့လူတွေကို vegan အစားအသောက်နဲ့ ကျွေးလို့ရပါတယ်။ ငါတို့ဘာစားသင့်တယ်ဆိုတာ ဆုံးဖြတ်တဲ့ အသားနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်း စည်းရုံးရေးမှူးတွေက မင်းကိုပြောတာနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ကလေးတွေဟာ အသားနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါဘဲ ကောင်းကောင်းကြီးပြင်းလာနိုင်တယ်” လို့ Bialik က ဗီဒီယိုထဲမှာ ပြောပါတယ်။ “အစားအစာကနေ vegan တွေ မရနိုင်တဲ့ တစ်ခုတည်းသော အရာကတော့ ဗီတာမင် B12 ဖြစ်ပြီး ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် စားသုံးပါတယ်။ vegan ကလေးတွေတော်တော်များများက B12 ကိုသောက်ကြပြီး အများကြီး ကူညီပေးပါတယ်။”
ပရိုတင်းဓာတ်အကြောင်း မေးမြန်းရာတွင် Bialik က ဤသို့ရှင်းပြသည်– “တကယ်တော့ အနောက်နိုင်ငံတွေလို စားသုံးတာထက် ပိုနည်းတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ လိုအပ်တယ်။ အသားဓာတ်ကို အဓိက အရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုတဲ့ နိုင်ငံတွေမှာ ပရိုတင်းဓာတ် လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းဟာ ကင်ဆာရောဂါနဲ့ အခြားသော ရောဂါများစွာနဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။” ပေါင်မုန့်နှင့် quinoa အပါအဝင် အခြားသော အစားအစာများတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ကိုလည်း တွေ့ရှိကြောင်း သူမက ထပ်လောင်းပြောကြားခဲ့သည်။
ပညာရေးအကြောင်း
ကလေးတွေကို ဘာကြောင့် သတ်သတ်လွတ်စားရသလဲဆိုတဲ့အကြောင်း ပြောရင်း Bialik က "ကျွန်တော်တို့က vegan ဖြစ်ဖို့ကို ရွေးပါတယ်၊ လူတိုင်းက vegan ဖြစ်တာ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါအဆင်ပြေပါတယ်" လို့ ပြောပါတယ်။ မင်းသမီးသည် သားသမီးများအား စီရင်ဆုံးဖြတ်ခြင်းနှင့် စိတ်အနှောက်အယှက်မဖြစ်စေလိုသော်လည်း ကလေးအထူးကုဆရာဝန်သည် ၎င်းတို့၏အစားအသောက်ကို ပံ့ပိုးပေးကြောင်း ကလေးများအား မကြာခဏ သတိပေးလေ့ရှိသည်။
“အသက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်ရခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်ပြုလုပ်သော အတွေးအခေါ်၊ ဆေးပညာနှင့် ဝိညာဉ်ရေးဆိုင်ရာ ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သာ၍ကောင်းမှုအလို့ငှာ ကိုယ့်ကိုကိုယ် စွန့်ရကျိုးနပ်တယ်လို့ သားသမီးတွေကို ပြောပြတယ်။ ကျွန်မ ကလေးတွေကို အကြောင်းအရာတွေကို မေးခွန်းထုတ်၊ ကိုယ်ပိုင် သုတေသနလုပ်၊ အဖြစ်မှန်နဲ့ တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်ရဲ့ ခံစားချက်တွေကို အခြေခံပြီး ဆုံးဖြတ်ချက်တွေ ချတတ်သူတွေဖြစ်အောင် ပြုစုပျိုးထောင်ပေးချင်ပါတယ်။”
အားလုံးအသက်အရွယ်အဘို့အသင့်လျော်
Bialik ၏ vegan အစားအသောက်များတွင် ရပ်တည်ချက်သည် American Academy of Nutrition and Dietetics နှင့် ကိုက်ညီသည်- "တင်းကျပ်သော သတ်သတ်လွတ်အစားအစာများ အပါအဝင် စနစ်တကျ စီစဉ်ထားသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ ကာကွယ်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ အချို့သောရောဂါများအတွက်ကုသမှု။ ကိုယ်ဝန်၊ နို့တိုက်ခြင်း၊ နို့စို့အရွယ်၊ ကလေးဘဝနှင့် မြီးကောင်ပေါက်အရွယ်များအပါအဝင် ဘဝစက်ဝန်း၏ အဆင့်အားလုံးရှိ လူများအတွက် ကောင်းမွန်စွာစီစဉ်ထားသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာသည် သင့်လျော်ပြီး အားကစားသမားများအတွက်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။"