ဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်မှုများ - ဖွဲ့စည်းမှု၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဗီဒီယို

နွေရာသီ၏ဒုတိယနှစ်ဝက်သည်စျေးကွက်များသည်ကျန်းမာလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သစ်သီးများပြည့်လျှံနေသည့်အချိန်ဖြစ်သည်။ ဤအချိန်၌၎င်းသည်အမှန်အားဖြင့်ဘယ်ရီသီးများကိုပိုင်ဆိုင်သည်။ ဘယ်ရီသီးများသည်အတော်လေးကြီးသည်။ တစ်ခါတစ်ရံဆယ်ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် ၁၅ လုံးတောင်ရှိသည်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတိုင်းပြောသောဖရဲသီးအကြောင်းကျွန်ုပ်တို့ပြောနေကြသည်၊ အမြောက်အများစားသည်။ ဖရဲသီး၏ကောင်းကျိုးနှင့်ဆိုးကျိုးများသည်ယခုအချိန်တွင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလုပ်သားများနှင့်သာမန်ပြည်သူများအတွက်အမြဲစိုးရိမ်နေသည်။

ဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• ဖရဲသီးတွင်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝစွာပါ ၀ င်သည်အမည်တွင်၎င်းတွင် ascorbic acid, thiamine, riboflavin, carotene နှင့် niacin ကဲ့သို့ဗီတာမင်များစွာပါ ၀ င်သည်။ ဒါ့အပြင်ဖရဲသီးမှာဖောလစ်အက်ဆစ်ကအထူးအရေးကြီးပါတယ်။

• ကိုယ်ခံစွမ်းအားကာကွယ်ခြင်း။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အရေးပါပြီးလိုအပ်သောအရာများပေါင်းစပ်ခြင်းသည်ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးမှု၊ DNA တည်ဆောက်ပုံနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုကာကွယ်ပေးသည်။
• Diuretic ဆေး။  ဖရဲသီးသည်နှလုံးနှင့်ကျောက်ကပ်ပြဿနာများရှိထားပြီးသူများအတွက်အလွန်ကောင်းလိမ့်မည်။

ဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများသည်၎င်းသည်အလွန်အစွမ်းထက်သောသဘာဝဆီးစစ်ဆေးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကျောက်ကပ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုကောင်းစွာဖယ်ရှားပေးသည်၊ ၎င်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အားသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စေရန်ကူညီပေးပြီးဆားအနည်ထိုင်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးပြီးကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။

• ၎င်း၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖရဲသီးပျော့ဖတ်နှင့်၎င်း၏ဖျော်ရည်အဖြစ်သုံးနိုင်သည် ဆေးတစ်ခွက်။ ဆရာဝန်များသည်အသည်းရောဂါ၊ atherosclerosis နှင့်သွေးတိုးရောဂါရှိသူများအတွက်သူတို့၏အစားအစာများတွင်ဖရဲသီးအမြောက်အများပါ ၀ င်ရန်အကြံပြုသည်။
• အူများအတွက်။ ဖရဲသီး၏အဖတ်သည်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးအူလမ်းကြောင်း peristalsis ကိုတိုးတက်စေသည်။
• အဆိပ်နှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားခြင်း။ ဖရဲသီးသည်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုသိသိသာသာဖယ်ရှားပေးသည်ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ၊ အန္တရာယ်ရှိသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အလုပ်လုပ်သူများနှင့်အရက်ကိုအလွဲသုံးစားလုပ်သူများသည်အရသာရှိသောဘယ်ရီသီးများကိုမှီဝဲသင့်သည်။
• ဖိအားပုံမှန်ဖြစ်ခြင်း၊ အိပ်ခြင်း။ ဖရဲသီးသည်မဂ္ဂနီဆီယမ်ကဲ့သို့ဓာတုဒြပ်စင်တွင်အလွန်ကြွယ်ဝသည်၊ ဖရဲသီးပျော့ဖတ်တစ်ရာဂရမ်တွင်ပါ ၀ င်သောနေ့စဉ်ပမာဏ၏ထက်ဝက်

ထို့ကြောင့်၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောမဂ္ဂနီဆီယမ်မှကျေးဇူးကြောင့်ဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးသည်သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင်များသင့်လျော်စွာစုပ်ယူမှုကိုသေချာစေသည်ဟူသောအချက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါ့အပြင်ဖရဲသီးမှာပါတဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်ကသွေးဖိအားကိုပုံမှန်ဖြစ်စေတယ်၊ ​​အိပ်စက်ခြင်းကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလျော့ပါးစေပါတယ်။

• ဖရဲသီးတွေကကောင်းတယ် အဝလွန်ရန်။ အမှန်တော့ diuretic အာနိသင်ကခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောအရည်များကိုဖယ်ရှားစေပြီးကယ်လိုရီမထည့်ဘဲလက်တွေ့အားဖြင့်ဆာလောင်မှုကိုကျေနပ်စေသည်။
• ထို့အပြင်ဖရဲသီးစေ့ဆီတွင် linoleic, linolenic နှင့် palmitic အက်ဆစ်များပါ ၀ င်သည်။ ဤမျိုးစေ့များလည်းရှိသည် hemostatic နှင့် antihelminthic လုပ်ဆောင်ချက်။
• ဖရဲသီးတစ်လုံး၏အကျိုးကျေးဇူးသည်အခွင့်အလမ်းကြီးတစ်ခုတွင်ရှိသည်ဟူသောအချက်နှင့် ပတ်သက်၍ မည်သူမျှငြင်းခုံရန်ခဲယဉ်းသည် ရေငတ်ပြေစေ ၎င်းသည်တောက်ပသောရေသို့မဟုတ်ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသောဖျော်ရည်မဟုတ်ဘဲသဘာဝအရည်ရွှမ်းသောအသီးဖြစ်သည်။
• ဖရဲသီးဖျော်ရည်၏ထူးခြားသောအပလီကေးရှင်းကိုအိမ်အလှကုန်များတွင်တွေ့ရသည်၊ ၎င်းသည်မြန်ပြီးကောင်းသည် မျက်နှာနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အရေပြားကိုအားဖြည့်ပေးသည်.
• ရောင်ရမ်းမှုကိုဆန့်ကျင်သောပစ္စည်း။ ဖရဲသီးစေ့တွင်ဇင့်ဓာတ်များစွာပါ ၀ င်ပြီး၎င်းတို့ထဲတွင်သံဓာတ်ပါဝင်မှုသည်ပင်လယ်စာနှင့်ကြက်ဆင်အသားများနှင့်တန်းတူနီးပါးရှိသည်။
• ဂေါက်ရောဂါအတွက်အသုံးဝင်သည် (ဤရောဂါသည်ဆားဓာတ်ချို့ယွင်းမှုချို့ယွင်းချက်ကြောင့်ဖြစ်သည်) ၎င်းတွင် purines မပါ ၀ င်ဘဲဆားဓာတ်ကိုပြန်လည်ရရှိစေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံသောအရည်များနှင့်အဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။

ဖရဲသီးအန္တရာယ်

အရေးကြီး: ဖရဲသီး၏ glycemic အညွှန်းမှာယူနစ် ၆၅-၇၀ ဖြစ်သည်။

• ဖရဲသီးမှာကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်၎င်းကိုသုံးရန်မထောက်ခံပါ။ သင်သာဖရဲသီးတစ်ချပ်သို့မဟုတ်နှစ်ချပ်အတွက်အခြားကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးကိုစွန့်ပစ်ပါ။ ကောင်းပြီ၊ ကြိတ်ထားသောအစေ့များမှအမှုန့်ကိုသကြားအဆင့်ပုံမှန်ဖြစ်အောင်သုံးနိုင်သည်။
• ဖရဲသီး၏အန္တရာယ်သည်သိသာထင်ရှားသည်၊ ၎င်းသည်သူ့အားမထိခိုက်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သီးနှံများကို လိုက်၍ စိုက်ပျိုးသောသူတို့သည်ဖရဲသီးကိုကြီးထွားမှုမြန်စေခြင်းနှင့်ဘယ်ရီသီး၏အလေးချိန်ကိုမြင့်တက်စေခြင်းတို့ဖြစ်စေသည်။

နိုက်ထရိတ်ပါဝင်မှုနှုန်းအတွက်ဖရဲသီးကိုဘယ်လိုစစ်ဆေးမလဲ။ ဘာလုပ်သင့်သလဲ။

ဖရဲသီးကိုမညှစ်ဘဲအမှည့်ကြည့်လျှင်နိုက်ထရိတ်၏အကူအညီမပါဘဲမမှည့်ဟုဆိုလိုသည်။

ရေတစ်ဖန်ခွက်၌ဖရဲသီးတစ်ခြမ်းကိုထည့်ပါ၊ ရေသည်အနီရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်ဖြစ်လာလျှင်၎င်းတွင်နိုက်ထရိတ်ပါ ၀ င်သည်။

ဖြတ်တောက်မှုတွင်ဖရဲသီးသည်ချောမွေ့မနေသင့်ပါ၊ ၎င်းသည်သကြားစေ့များဖြင့်တောက်ပနေသည်။

• ဖရဲသီးတစ်လုံး ၀ ယ်တဲ့အခါအဆိပ်သင့်နိုင်လားဆိုတာကိုမျက်စိနဲ့ဆုံးဖြတ်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ၀ ယ်သူသည်အလိုအလျောက်စျေးကွက်တွင်မဟုတ်ပါ၊ သင့်တော်သောထိန်းချုပ်မှုရှိသည့်စူပါမားကတ်ကြီးတစ်ခုတွင်ဖြစ်လျှင်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှဖရဲသီး၏အန္တရာယ်ကိုကြုံတွေ့ရနိုင်ခြေသည်နည်းပါးသည်။ ဒါပေမယ့်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုတွေကိုတော့မမေ့သင့်ပါဘူး။

အနည်းဆုံးတော့မင်းမူလတန်းအရာတွေကိုမေ့မထားဘူးဆိုရင်ဖရဲသီးရဲ့ဖြစ်နိုင်ခြေထိခိုက်မှုကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နိုင်တယ်။ အက်ကွဲသွားလျှင်ဖရဲသီးတစ်လုံးမ ၀ ယ်သင့်ပါ။ ဧရာမဖရဲသီးတွေကိုမဖမ်းသင့်ဘူး၊ သူတို့ကအလတ်တွေထက်သေးငယ်တဲ့အသီးတွေထက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့အကြောင်းအရာတွေပိုများပါတယ်။ ဖရဲသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထိခိုက်နစ်နာမှုများ - ကွဲပြားသောအကြေးခွံများနှင့်များစွာသောအရာတို့ထက်ထက်ဝက်သာလွန်သောမှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုပေါ်မူတည်သည်။

ထို့ကြောင့်အရည်အသွေးမြင့်မားပြီးကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဘယ်ရီသီးများ-ဖရဲသီးကိုစားသုံးခြင်းဖြင့်သင်၏ကျန်းမာရေးနှင့်သင်ချစ်ခင်ရသူများနှင့်သူငယ်ချင်းများကိုတိုးတက်စေသည်။

ဤဆောင်းပါး၌မှန်ကန်သောဖရဲသီးကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်ကိုရှာဖွေပါ။

ဖရဲသီး၏ဖွဲ့စည်းမှု

ဖရဲသီးပျော့ဖတ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်သည်။

• ဆာဟာရ ၅-၁၃
• ပရိုတိန်း 0,7
• ကယ်လစီယမ် ၁၅ မီလီဂရမ်
• ဆိုဒီယမ် ၅၈ မီလီဂရမ်
• မဂ္ဂနီဆီယမ် ၄၁ မီလီဂရမ်
• သံဓာတ် ၁.၆ မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် B6 ၀.၀၃ မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင်စီ ၁၀၀ မီလီဂရမ်
• ဗီတာမင် PP ၅,၈၅၀၄ မီလီဂရမ်
• ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၄၂ kcal

ဖရဲသီး၏ကောင်းကျိုးများနှင့်အန္တရာယ်များအကြောင်းဗီဒီယို