အမဲသား၊ အမဲသား၊ အသားနှင့်အဆီ၊ ၀.၀” အဆီ၊ ရွေးချယ်၊ ကင်၊

အမဲသား၊ အမဲသား၊ အသားနှင့်အဆီ၊ ၀.၀” အဆီ၊ ရွေးချယ်၊ ကင်၊

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။

အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး236 kCal1684 kCal14%5.9%714 ဂရမ်
ပရိုတိန်း26.1 ဂရမ်76 ဂရမ်34.3%14.5%291 ဂရမ်
fats14.41 ဂရမ်56 ဂရမ်25.7%10.9%389 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်0.4 ဂရမ်219 ဂရမ်0.2%0.1%54750 ဂရမ်
ရေ58.12 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.6%1.1%3911 ဂရမ်
ပြာ0.98 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊7 μg900 μg0.8%0.3%12857 ဂရမ်
Retinol0.007 မီလီဂရမ်~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.089 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်5.9%2.5%1685 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.24 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်13.3%5.6%750 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline89.2 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်17.8%7.5%561 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.86 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်17.2%7.3%581 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.395 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်19.8%8.4%506 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်6 μg400 μg1.5%0.6%6667 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin3.46 μg3 μg115.3%48.9%87 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.1 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.09 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်0.6%0.3%16667 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.6 μg120 μg1.3%0.6%7500 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊3.575 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်17.9%7.6%559 ဂရမ်
Betaine21.3 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K313 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်12.5%5.3%799 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca12 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.2%0.5%8333 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg23 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.8%2.5%1739 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na73 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်5.6%2.4%1781 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S261 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်26.1%11.1%383 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P204 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်25.5%10.8%392 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe3.27 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်18.2%7.7%550 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.017 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.9%0.4%11765 ဂရမ်
ကြေးနီ၊110 μg1000 μg11%4.7%909 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se31.9 μg55 μg58%24.6%172 ဂရမ်
သွပ်, Zn9.66 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်80.5%34.1%124 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *1.718 ဂရမ်~
valine1.179 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.845 ဂရမ်~
Isoleucine1.11 ဂရမ်~
လွိုက်2.099 ဂရမ်~
Lysine2.282 ဂရမ်~
methionine0.741 ဂရမ်~
threonine1.148 ဂရမ်~
tryptophan0.294 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.993 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း1.488 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်2.34 ဂရမ်~
Hydroxyproline0.178 ဂရမ်~
glycine1.19 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.127 ဂရမ်~
Proline1.072 ဂရမ်~
စီးရီး1.002 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.9 ဂရမ်~
cysteine0.274 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော89 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
အဆီအက်စစ်
Transgender များ0.882 ဂရမ်max 1.9 ဂ
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ0.882 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်5.963 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.395 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.19 ဂရမ်~
17: 0 မာဂရက်0.181 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.175 ဂရမ်~
20: 0 အာရေဗျ0.006 ဂရမ်~
24:0 Lignoceric0.016 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်7.02 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ41.8%17.7%
၁၄: ၁ Myristoleic0.077 ဂရမ်~
၁၆: ၁ Palmitoleic0.454 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး0.454 ဂရမ်~
၁၇: ၁ Heptadecene0.128 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)6.337 ဂရမ်~
၁၈: ၁ စီအီး5.455 ဂရမ်~
၁၆ း ၁0.882 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.025 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.806 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ7.2%3.1%
၁၈: ၂ Linoleic0.685 ဂရမ်~
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS0.627 ဂရမ်~
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ်0.058 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.023 ဂရမ်~
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic0.023 ဂရမ်~
20: 2 Eicosadienoic၊0.001 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.094 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.002 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.026 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ2.9%1.2%
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃0.001 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.722 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ15.4%6.5%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

အမဲသား၊ အမဲသား၊ အသားနှင့်အဆီ၊ ၀.၀” အဆီ၊ ရွေးချယ်၊ ကင်၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၂.၁%၊ ကိုလင်း - ၂၆.၄%၊ ဗီတာမင် B13,3 - ၁၃,17,8%၊ ဗီတာမင် B5 - ၁၆.၆%၊ ဗီတာမင် B17,2 - ၈၄.၃%၊ 6%၊ ပိုတက်စီယမ် - 19,8%, ဖော့စဖရပ် - ၂၆.၆%၊ သံ - ၁၆.၃%၊ ကြေးနီ - ၁၂%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၆၄.၄%၊ သွပ် - ၆၉.၃%

  • ဗီတာမင် V2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
  • ဗီတာမင် V5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် V6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ဗီတာမင် V12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • hardware အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

နောက်ဆက်တွဲတွင် အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက် လမ်းညွှန်ချက်အပြည့်အစုံကို သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၆ ကီလိုဂရမ်၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဒန်ကာ၊ ဒင်းဗားစတိုင်၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အသားမရှိ၊ အမဲသား၊ အသားနှင့်အဆီ၊ , Denver စတိုင်, အချည်းနှီး, အမဲသား, အသားနှင့်အဆီ, 236 "အဆီမှကိုပွငျဆငျ, ရွေးချယ်, ကင်

2021-02-17

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave