ဒီနေ့တော့ ပထမတန်းနဲ့ ဒုတိယသင်တန်းအပြင် အချိုပွဲအတွက် ချိုမြိန်တဲ့ အစားအစာတွေ ပါ၀င်တဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အစားအစာ နေ့လည်စာကို ကြည့်လိုက်ပါမယ်။ မျက်စိကို နှစ်သက်စေရန်အတွက် သင့်ကိုယ်သင် ခါတိုင်းလို တစ်ခုခုနဲ့ တကယ်ဆက်ဆံချင်နေသေးတဲ့အခါ ဒီလိုမျိုး နှစ်သက်မှုတွေဟာ အကူးအပြောင်းအဆင့်မှာ သက်သတ်လွတ်စားခြင်းကနေ အစိမ်းလိုက် အစားအစာတစ်ခုအထိ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ သီးသန့်အစိမ်းစားသည့် အစားအသောက်ကို လိုက်နာရန် အစီအစဉ်မရှိသူများအတွက်၊ အဆိုပြုထားသည့် နေ့လယ်စာသည်လည်း အပြောင်းအလဲအဖြစ် အလွန်ရေပန်းစားလာမည်ဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟင်းချို
ဒီရိုးရှင်းပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချိုကို ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် Blender နဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ စိတ်နေစိတ်ထားရှိဖို့ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ယူသည်- Hummus zucchini ကိုအခြေခံထားသောကုလားပဲမပါဘဲလုံးဝမူရင်း hummus စာရွက်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ယူသည်- ချောကလက်ပုံး။ ဒီဟင်းချက်နည်းက တခြားရာနဲ့ချီပြီး ဘယ်လိုကွာခြားလဲ။ mousse အတွက် ချောကျိကျိသော texture ပေးသည့် ထောပတ်သီးကို ကျွန်ုပ်တို့ ထည့်ထားသည်။ ထိုကဲ့သို့ နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကို တွန်းလှန်ရန် မည်မျှပင် ခက်ခဲပါစေ၊ အသုံးမပြုမီ အနည်းဆုံး တစ်နာရီခန့် အအေးခံရန် အကြံပြုထားသည်။ ကျေးဇူးပြု၍ သတိပြုပါ အုန်းဆီသည် လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည် - mousse အေးသွားသောအခါ မှန်ကန်သောညီညွတ်မှုရရှိရန် ကူညီပေးပါမည်။ ငှက်ပျောသီး နှင့် ထောပတ်သီး မှည့်များ ဖြစ်ရမည်။ ငါတို့ယူတယ်- ဒါဆို၊ ငါတို့က လှပပြီး အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ နေ့လယ်စာကို ပြင်ဆင်ပြီးပြီ။ အချိန်ကုန်ကျစရိတ်မှာ မိနစ် 30 ထက်မပိုဘဲ ဟင်းသုံးမျိုးစလုံး အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ- ဟင်းချို၊ hummus နှင့် အချိုပွဲ။ စားကောင်းပါစေ!