ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းချို -harcho
| ရေ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သိုးသား၊ အမျိုးအစား ၁ ခု | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆန် groats | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| ကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| ဆီးသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| ပင်လယ်အော်အရွက် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| နံနံပင် | ၄.၀ (စားပွဲဇွန်း) |
| ထောပတ် | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ရေဆေးထားသော အသားများကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ရေထည့်ကာ ချက်ပါ။ 1 နာရီကြာပြီးနောက် ရေဆေးထားသော ဆန်၊ ဆား၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပြီး ဆန်နှင့် အသားများ နူးလာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ကြော်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ စိမ်ထားသော ဆီးသီးများကို ဟင်းချိုတွင် ထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ထမ်းဆောင်သောအခါ, ထုခုတ်ထစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်း။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 43.9 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3836 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 2.9% | 6.6% | 3455 ဂရမ် |
| fats | 2.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 3.8% | 8.7% | 2667 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 2% | 4.6% | 5093 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 58.1 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 10% | 22.8% | 1000 ဂရမ် |
| ရေ | 87.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.8% | 8.7% | 2604 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 7.5% | 3000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.03 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 1.6% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.02 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 1.1% | 2.5% | 9000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 8.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 1.7% | 3.9% | 5882 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.06 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 1.2% | 2.7% | 8333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.03 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 1.5% | 3.4% | 6667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 1.6% | 13793 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.4% | 10% | 2250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 ဂရမ် | ||
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.1 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.7% | 1.6% | 15000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 0.7652 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.8% | 8.7% | 2614 ဂရမ် |
| niacin | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 90.2 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.6% | 8.2% | 2772 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 14.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.5% | 3.4% | 6803 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 2.6 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 8.7% | 19.8% | 1154 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 8.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 2.2% | 5% | 4494 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 12.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 1% | 2.3% | 10156 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 20 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2% | 4.6% | 5000 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 26.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 3.3% | 7.5% | 3042 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 901.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 39.2% | 89.3% | 255 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 18.3 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 12.2 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.5 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 2.8% | 6.4% | 3600 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1 μg | 10 μg | 10% | 22.8% | 1000 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0491 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 5.7% | 4073 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.5% | 2994 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 8.2% | 2800 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.6 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 21.8 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 12.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 32520 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.3107 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.6% | 5.9% | 3862 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 1.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.4 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
kharcho ဟင်းချို ထိုကဲ့သို့သောကလိုရင်း - 39,2% အဖြစ်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝ။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
ချက်ပြုတ်နည်း၏ဒြပ်ပေါင်းများကိုကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Soup-kharcho ၁၀၀ ဂရမ်
- 0 kCal
- 209 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 49 kCal
- 661 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၄၃.၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းခရိုဟင်းချို၊ စာရွက်၊