Foie gras သည် တိရိစ္ဆာန်အခွင့်အရေး လှုပ်ရှားသူများ နှင့် စားကောင်းသောက်ကောင်းများ နှစ်ဦးစလုံးအတွက် အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းပါသည်။ အထူးနည်းဖြင့် ကျွေးသော ငန်း၏အသည်းသည် စားကောင်းသောက်ဖွယ်ဟု ယူဆသော်လည်း ၎င်း၏ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများသည် အခြားသက်ရှိသတ္တဝါများနှင့် ဆက်နွှယ်နေသည့် လူတစ်ဦး၏ ဂုဏ်သိက္ခာကို ထုံမွှမ်းစေသည်။
ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် foie gras မစားဖို့က သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဒီအတွက် အကြောင်းရင်း 6 ခုရှိပါတယ်။
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါသည် သေဆုံးရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းအရင်းဖြစ်ပြီး အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို စားလိုစိတ်ရှိလျှင် ယင်းအချက်ကို သတိပြုရမည်ဖြစ်သည်။ အဆီ 80% ထက် ကယ်လိုရီများသော အစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မကောင်းပါ။ foie gras မှာပါတဲ့ အဆီတွေက ထောပတ်သီး ဒါမှမဟုတ် သံလွင်ဆီနဲ့ ဆင်တူတယ်လို့ ကြားရင် မယုံပါနဲ့။ တိရစ္ဆာန်အဆီသည် အဆိပ်ဖြစ်သည်။
ဘဲများနှင့် ကင်းကောင်များ ပြည့်လျှံနေသော ဘောပင်များသည် မြေဆီလွှာကို ပျက်စီးစေပြီး ငှက်များကို သတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် ၎င်းတို့၏ အစေ့အဆန်များ ပြိုကွဲခြင်းမှ မီသိန်းဖြင့် လေထုကို ညစ်ညမ်းစေသည်။ မြေဆီလွှာနှင့် ရေပေးဝေမှုကို မထိခိုက်စေဘဲ ကြက်မွေးမြူရန် မဖြစ်နိုင်ပေ။
foie gras ထုတ်လုပ်မှုအတွက် ငှက်များကို ဖန်ပြွန်တစ်ခုမှတစ်ဆင့် အတုပြုလုပ်၍ ကျွေးသည်။ သက်ရှိသတ္တဝါကို အတင်းအကြပ် ကျွေးတာဟာ လူမဆန်ပါဘူး။ ငန်း၏အသည်းသည် ပုံမှန်မဟုတ်သောအရွယ်အစားအထိ ကြီးထွားလာပြီး လမ်းတောင်မလျှောက်နိုင်တော့ပေ။ foie gras အတွက် ကုန်ကြမ်းရရှိရန် ငှက်များကို စပါးအမြောက်အမြား ကျွေးမွေးကြသည်၊ များသောအားဖြင့် ပြောင်းဖူးများ။ ငန်းတစ်ကောင်က သူ့ဘာသာသူ ဒီလောက်အစာများများမစားနိုင်ဘူး။
foie gras ၏အံ့သြဖွယ်စျေးနှုန်းသည်တစ်ပေါင်လျှင်ပျမ်းမျှဒေါ်လာ ၅၀ ဖြစ်သည်။ ဤအချက်သည် ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကို အသုံးပြုခြင်းအား ဆန့်ကျင်ပြောဆိုသင့်သည်။ လူတို့သည် နေ့စဥ်စားနပ်ရိက္ခာအတွက် ငွေကုန်ကြေးကျခံကာ စျေးကြီးသော အစားအစာကို မျှတစေရန် ထိုက်တန်ပါသလော။
ငယ်ငယ်က အသည်းစားတဲ့သူတစ်ယောက်က အဲဒီအရသာကို ကြိုက်တယ်လို့ ပြောနိုင်မလား။ ဗီတာမင်နှင့် သံဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုအဖြစ် ကာလကြာရှည်စွာ ယူဆခဲ့ကြသည်။ သို့သော် အသည်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ “စစ်” ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အစာချေဖျက်နိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများ အားလုံးကို အူလမ်းကြောင်းတွင် ပါရှိသည်။ ဒီအချက်က အစာစားချင်စိတ်ကို မထည့်ဘူးလို့ ထင်ရပါတယ်။
နိဂုံး- ပိုကောင်းသောအရာများ ရှိပါသည်။
foie gras ၏အခြားရွေးချယ်စရာမှာ သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်သီးဖြင့် လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ဖြစ်သည်။ အသည်းနှင့်မတူဘဲ၊ ဤအစားအစာများသည် monounsaturated fats ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အသက်ဝင်ကာ သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ညှဉ်းပန်းနှိပ်စက်ခံရတဲ့ ငှက်တွေအကြောင်း အိပ်မက်ဆိုးတွေက သင့်ကို ခြောက်လှန့်နေမှာ မဟုတ်ပါဘူး။