ဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်အတူ Solyanka - အိမ်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းရာသီမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ အရသာထက် ဘာက ပိုကောင်းနိုင်မလဲ။ အအေးတွင်ပင် ၎င်းတို့ကို ပျော်ရွှင်စေရန်၊ အိုးထဲတွင် Hodgepodge ကို ဖော့ထားရန် လုံလောက်ပါသည်။ ဒါက အသုံးဝင်ရုံသာမကဘဲ အရမ်းအဆင်ပြေပါတယ်။ ထိုသို့သောပြင်ဆင်မှုအား ဟင်းချိုနှင့် borscht အတွက်အရံဟင်းလျာတစ်ခုအဖြစ်၊ အအေးအမြည်းအဖြစ်သို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်ပင်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုပါသော ဟင်းသီး ဟင်းရွက် Hodgepodge ကို အိုးများတွင် ဖော့ထုပ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ကွန်တိန်နာများနှင့် အဖုံးများကို ပိုးသတ်ထားသောကြောင့် မှောင်၍ အေးသောနေရာတွင် ၁ နှစ်ထက် မပိုဘဲ သိမ်းဆည်းထားသည်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပြင်ဆင်ထားတာကြောင့် အိမ်ရှင်မတိုင်း လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဆောင်းရာသီအတွက် အိုးများတွင် မှိုများဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် hodgepodge ကို မလိပ်မီ၊ ကွန်တိန်နာနှင့် အဖုံးများကို သေချာပြင်ဆင်ရပါမည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော ရောဂါပိုးမွှားများ မဖွံ့ဖြိုးစေရန် ၎င်းတို့သည် မြုံနေရပါမည်။

အရိုးရှင်းဆုံးနှင့် အသုံးအများဆုံး ပိုးသတ်နည်းမှာ အိုးများကို ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ရေချိုးခန်းထဲမှာ ဆန်ခါတစ်လုံးကို ဇောက်ထိုးထားပြီး အိုးတွေကို အပေါ်ကနေ မှောက်လိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့် ရေနွေးငွေ့သည် ကွန်တိန်နာအတွင်းပိုင်းမှ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည်။ အဖုံးများကို ရိုးရိုးရေဖြင့် ပြုတ်နိုင်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်သည် 15-20 မိနစ်ကြာသည်၊ မနည်း။

သို့သော် စည်သွပ်ဗူးပြုလုပ်ရန်အတွက် ချစ်ပ်များနှင့် အက်ကွဲကြောင်းများမပါသော ဗူးကြီးတစ်ခုလုံးကိုသာ ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပြီး ထုတ်ကုန်များကို ၎င်းတို့တွင် သီးသန့်ပူပြင်းစွာ ချထားသည်ကို သတိရပါ။ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုအတွက်၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် အသင့်လုပ်ထားသောပစ္စည်းများဖြင့် အိုးများကို ပျားရည်တိုက်နိုင်သည်။

 ဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဂန္ထဝင် hodgepodge - ရိုးရှင်းသောစာရွက်

လိုအပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. မှိုစိမ်း ၁ ကီလိုဂရမ်။
2. Xnumx မုန်လာဥနီ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 50 ဂရမ်။
4. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
5. ဆား ၈ ဂရမ်
6. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 5 ဂရမ်။
7. ပန်းသီးရှာလကာရည် 60 ml ။
8. နေကြာဆီ 100 ml ။
9. ငရုတ်ကောင်းဖြူ ၅ တောင့်။

မှိုများဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် ထိန်းသိမ်းထားသော ရိုးရှင်းသော ဟင်းသီး ဟင်းရွက် hodgepodge ကို အဆင့် ၃ ဆင့်ဖြင့် ပြင်ဆင်သည်- ကြော်၊ စွပ်ပြုတ် နှင့် ကွန်တိန်နာထဲသို့ လှိမ့်ထားသည်။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုနှင့် လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် hodgepodge ကို ချက်ပြုတ်နည်း

လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မှိုပါသော Solyanka သည်အေးသောအမြည်းတစ်ပွဲသို့မဟုတ်ဒုတိယသင်တန်းအဖြစ်ဆောင်းရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သည်:

1. ချန်ပီယံ 1,5 ကီလိုဂရမ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီး 600 ဂရမ်။
3. Xnumx g ကြက်သွန်နီ။
4. မုန်လာဥနီ 0,5 ကီလိုဂရမ်။
5. သန့်စင်ပြီး သံလွင်ဆီ 100 ml ။
6. ဆား ၈ ဂရမ်
7. ရှာလကာရည် 60 ml ။
8. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
9. ပင်စိမ်းပင် ၆၀ ပင်
10. 2 ဂရမ် nutmeg ။

ဆောင်းရာသီအတွက်စည်သွတ်ထားသောမှိုနှင့်ထိုကဲ့သို့သော hodgepodge ကိုမပြင်ဆင်မီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးမှအသီးဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးစီကို ရေနွေးဆူဆူနဲ့ ပြုတ်ပြီး ရေအေးထဲမှာ နှပ်ထားပါ။ ထို့နောက် အရေပြားကို ကောင်းစွာဖယ်ရှားပြီး ကျန်အရာအားလုံးမှာ ခရမ်းချဉ်သီးများကို Blender၊ ဆားဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး နံ့သာမျိုးဖြင့် ဖြန်းပါ။ ထို့နောက် ပင်မချက်ပြုတ်ခြင်းကို စတင်နိုင်သည်။

မှို၊ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ဆေးကြောပြီး အခွံနွှာပြီး ပိုင်းဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးကာ ဆီဆီနဲ့ ဆီနဲ့ အရင်ကြော်ပြီး ကြက်သွန်နီ၊ မှိုနဲ့ မုန်လာဥနီတို့ကို အရင်ကြော်ပါ။ အနည်းငယ်အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဖြတ်သန်း, ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုလောင်း, အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်း, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်းနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ကောင်းစွာရောစပ်ပြီး အမြှုပ်များကို ဖယ်ရှားပြီးနောက်၊ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော စည်သွပ်ဘူးများထဲသို့ လှိမ့်ပေးပါ။

ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုနှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက် hodgepodge မှကြော်

အရသာအဆိမ့်နဲ့ အချဉ်နည်းနည်းရဖို့အတွက် ဆားငံပြာရည် ဒါမှမဟုတ် ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဒီလိုဟင်းမျိုးက အိမ်သူအိမ်သားအားလုံးအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး ထမင်းစားပွဲပေါ်မှာ မကြာခဏ ဧည့်သည်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဆားငန်မှိုများထည့်ခြင်းဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် hodgepodge ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

1. ဆားနယ် Champignons 600 ဂရမ်။
2. Xnumx မုန်လာဥနီ။
3. လတ်ဆတ်သော champignons 500 ဂရမ်။
4. မီးသီး ၁ လုံး။
5. Krasnodar ငံပြာရည် 1 ဖန်ခွက်။
6. နေကြာဆီ 100 ml ။
7. ပင်စိမ်းပင် ၅ ပင်
8. နံနံပင် ၆ ပင်။
9. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
10. ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ။
11. ဆား ၈ ဂရမ်
12. ရှာလကာရည် 50 ml ။
13. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 5 ဂရမ်။

ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများဖြင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ထိုကဲ့သို့သော hodgepodge ကိုအလွန်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ လတ်ဆတ်တဲ့မှိုတွေကို အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ဆားနယ်ထားတဲ့ ဆားရည်ကို ဆားရည်နဲ့ ခြောက်ပြီး လေးပုံတစ်ပုံဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ရပါမယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူလာလျှင် ကြက်သွန်နီကို အညိုရောင်ဖြင့် ဖြူးပြီး မှိုနှင့် မုန်လာဥနီ နှစ်မျိုးလုံးကို ထည့်ကာ နောက်ထပ် 15-18 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ငံပြာရည်တစ်ဖန်ခွက်ကိုလောင်းပြီးနောက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ အပြင်းအထန်ဆူပွက်မှုမရှိဘဲမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ၊ ရှာလကာရည်ကိုလောင်းပါ၊ မွှေပါ၊ ထို့နောက်ပိုးသတ်ထားသောအိုးထဲသို့ဖြန့်ဝေပြီးအဖုံးများနှင့်တင်းကျပ်စွာပိတ်ပါ။ အခန်းတွင်း အပူချိန် ရှိသော မှောင်သော နေရာတွင် ထားပါ။

လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်မှိုနှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက်အရသာ hodgepodge အတွက်ကြော်

လတ်ဆတ်သော သခွားသီးများကို အသုံးပြု၍ ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ထိန်းသိမ်းမှု၏ မူရင်းဗားရှင်းကို ပြင်ဆင်ထားသည်။ မှိုနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီးများပါသောဆောင်းရာသီအတွက် hodgepodge ၏ဤမျိုးကွဲအတွက်၊ သင်လိုအပ်သည်-

1. လတ်ဆတ်သောမှို 1 ကီလိုဂရမ်။
2. လတ်ဆတ်သောသခွားသီး 300 ဂရမ်။
3. ခရမ်းရောင် ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး။
4. Xnumx မုန်လာဥနီ။
5. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 40 ဂရမ်။
6. ဆား ၈ ဂရမ်
7. ငရုတ်ကောင်းဖြူ 5 ဂရမ်။
8. နေကြာဆီ 70 ml ။
9. ပန်းသီးရှာလကာရည် 50 ml ။

သခွားသီးနှင့် မှိုများဖြင့် ဆောင်းရာသီအတွက် အရသာရှိသော hodgepodge အတွက် ဤချက်ပြုတ်နည်းကြောင့် သင်သည် ချဉ်ချဉ်အတွက် ၀တ်စုံကို အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ မှိုကိုရေဖြင့်ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးအချပ်များဖြတ်ပါ။ အပူပေးထားသော စွပ်ပြုတ်အိုးထဲတွင် ဆီဖြင့် ရွှဲနေအောင် ထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီ အကွင်းတစ်ဝက်ကို ထည့်ပါ။ ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ နောက်ထပ် မိနစ် 20 လောက် ကြော်ပြီးရင်တော့ ခေါက်ဆွဲ၊ ခြစ်ထားတဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ သခွားသီး၊ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်လိုက်ပါ။ ရှာလကာရည်နဲ့ ရောပြီး မိနစ် 20 လောက် တည်ထားပါ။ စောင် သို့မဟုတ် ထူထဲသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ပြင်ဆင်ထားသော ပိုးမွှားအိုးများတွင် ဖော့ကိုထည့်ပါ။

porcini မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက် hodgepodge အတွက်ကြော်

ဆောင်းရာသီအတွက် Solyanka ကို porcini မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ်သို့မဟုတ်အရံဟင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်လိမ့်မည်။

1. အဖြူရောင်မှို 900 ဂရမ်။
2. Xnumx g ကြက်သွန်နီ။
3. နေကြာဆီ 100 ml ။
4. ဆား ၈ ဂရမ်
5. ကရဝေးရွက် ၃။
6. လတ်ဆတ်သော တရုတ်နံနံ 300 ဂရမ်။
7. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
8. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
9. ကြက်သွန်နီ ၇ တောင့်။
10. ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ။
11. ရှာလကာရည် 50 ml ။
12. ဂျင်းအမြစ် 20 ဂရမ်။

porcini မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဤဆောင်းရာသီ hodgepodge အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာ မှိုထုပ်များကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးလေးများလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက် တစ်ဝက်စီလှီးပြီး ဆီဖြန်းထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ကာ 10 မိနစ်ခန့် မွှေပြီးနောက် မှိုများကို လောင်းထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ကြာပိတ်အဖုံးအောက်တွင်စွပ်ပြုတ်၊ ခြစ်ထားသောဂျင်းအမြစ်၊ လှီးထားသောတရုတ်နံနံ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကရဝေးရွက်နှင့်ခုတ်ထစ်ထားသောအစိမ်းရောင်ကိုတင်ပါ။ အနည်းဆုံး 15-18 မိနစ်ထက်ပိုပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် ရှာလကာရည်ကို လောင်းဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ပိုးသတ်ထားသော အိုးများတွင် ရောနှောပြီး ထူထဲသော အဝတ်ဖြင့် ထုပ်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် ထားပေးပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် လတ်ဆတ်သောမှိုနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့် လိပ်ခေါင်းကို လိပ်နည်း

ဆောင်းရာသီအတွက်ပြင်ဆင်ထားသော လတ်ဆတ်သောမှိုနှင့် ခရမ်းသီးများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် Solyanka သည် အိမ်ရှင်မအား မထင်မှတ်ဘဲ ဧည့်သည်များရောက်လာသောအခါတွင် ကူညီပေးပါမည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါသည်။

1. ချန်ပီယံ 1 ကီလိုဂရမ်။
2. ခရမ်းသီး ၈၀၀ ဂရမ်။
3. ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး။
4. ချိုသောငရုတ်ကောင်း 200 ဂရမ်။
5. နေကြာဆီ 100 ml ။
6. Allspice 2 စေ့။
7. 2 tbsp ။ စားပွဲတင်ဆားဇွန်း။
8. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
9. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 300 ml ဖန်ခွက်။
10. ပင်စိမ်းပင် ၆၀ ပင်
11. ပန်းသီးရှာလကာရည် 50 ml ။

မှိုနှင့်ခရမ်းသီးပါသောဆောင်းရာသီအတွက်အိမ်လုပ်စည်သွတ်ဘူး hodgepodge သည်အလွန်ကောင်းမွန်သောအေးမြသောသရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ မှို၊ ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ငရုတ်သီးများကို အခွံနွှာပြီး အလတ်စား ကောက်ရိုးထဲသို့ လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီလောင်းပြီး အပူပေးကာ အသီးအရွက်အားလုံးကို ကျက်သည်အထိ ကြော်ပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို ထူထဲသော ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်း, ဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုလောင်းနှင့်သစ်သား spatula နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆူပွက်မှုမရှိဘဲ နာရီဝက်ခန့် တည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အဆုံးမတိုင်မီမိနစ်အနည်းငယ်, ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ယခုအခါ ပိုးမွှားသေတ္တာထဲသို့ ပြိုကွဲပြီး လိပ်ရန်သာ ကျန်တော့သည်။ ထို့နောက် အိုးများကို နွေးထွေးသောစောင်ဖြင့် ထုပ်ပြီး မှောင်ပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိသော အခန်းတွင် ထားလိုက်ပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် Solyanka, မှိုခြောက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်

မှိုခြောက်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဆောင်းရာသီအတွက် Solyanka သည် အလွန်ကြွယ်ဝသော မှိုအရသာနှင့် အနံ့ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် အောက်ပါ ပါဝင်ပစ္စည်းများ လိုအပ်ပါသည်။

1. မှိုခြောက် 500 ဂရမ်။
2. ကြက်သွန်နီ 2 မွှာ။
3. မုန်လာဥနီ ၆။
4. နေကြာဆီ 100 ml ။
5. ဆား ၈ ဂရမ်
6. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
7. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
8. နံနံပင် ၆ ပင်။
9. ရှာလကာရည် 60 ml ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုခြောက်ပါသော စည်သွပ်ဘူးဘူးကို မပြင်ဆင်မီ၊ ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းကို ရေအေးတွင် ၂ နာရီစိမ်ထားခြင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဆားရေတွင် 2-1 နာရီကြာ ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် ပန်းကန်တစ်ခု သို့မဟုတ် ပန်းကန်တစ်ခုသို့ ဇွန်းဖြင့်ဖယ်ကာ အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် အခြောက်လှန်းကာ အမြှေးပါးများ လှီးဖြတ်ကာ 1,5-20 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ဆီတွင် 25-10 မိနစ်ခန့် မွှေပေးကာ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီ တစ်ဝက်ကွင်းများကို ပါးပါးလှီးထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြန်း, ရှာလကာရည်နှင့်အတူသွန်းလောင်း။ နောက်ထပ် 12 မိနစ်လောက်ကြော်ပြီးရင် ပိုးသတ်ထားတဲ့ အိုးထဲမှာ ဖော့ကို ထူထဲတဲ့ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနဲ့ ထုပ်ပြီး ဇောက်ထိုးထားပြီး မှောင်တဲ့နေရာမှာ ထားလိုက်ပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်သုပ်စေ့နှင့်အတူ hodgepodge လုပ်နည်း

မှိုနှင့်ဆလတ်စေ့များပါရှိသော hodgepodge ၏အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းသောဗားရှင်းသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝတ်ခြင်းသို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်ဆောင်းရာသီအတွက်သင့်လျော်သည်။

ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

1. vesenok 1 ကီလိုဂရမ်။
2. ပဲဖြူ 500 ဂရမ်။
3. ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး။
4. Xnumx မုန်လာဥနီ။
5. ဆား ၈ ဂရမ်
6. 300 ml စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။
7. 10 ပင်စိမ်းအရွက်
8. ဇီယာစေ့ ၄ စေ့။
9. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
10. 70 ml သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ။
11. ပန်းသီးရှာလကာရည် 50 ml ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုဖြင့် စည်သွတ်ဘူးဘူးကို မပြုလုပ်မီ သုပ်စေ့ကို ပြုတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ 3-4 နာရီကြာရေအေးထဲမှာစိမ်။ 2-3 ကြိမ်လောက် ဖောင်းလာပြီး အရွယ်အစားကို ဆားရေထဲမှာ တစ်ဝက်ပြုတ်တဲ့အထိ ပြုတ်ပါ။

ယခုသင်အမှန်တကယ်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုစတင်နိုင်သည်။ ကမာမှိုများကို အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ၄-၆ ပိုင်း လှီးဖြတ်ပါ။ အဖုံးပိတ်အဖုံးအောက်မှာ ၁၀ မိနစ်ဆီကြော်၊ ကြက်သွန်နီနဲ့ မုန်လာဥနီ အကွင်းတစ်ဝက်ထည့်ကာ နောက်ထပ် ၁၆-၁၇ မိနစ်ခန့် ဆီသတ်ပါ။ ထို့နောက် ငံပြာရည်ကိုလောင်း၊ ပြုတ်ထားသောပဲ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ နာရီဝက်ကြာမျှတည်ထားပါ၊ ဟင်းချက်မဆုံးမီမိနစ်အနည်းငယ်အလိုတွင် ရှာလကာရည်ကို လောင်းထည့်ပါ။ ပိုးသတ်ထားသော အိုးများထဲသို့ ဖြန့်ဝေပြီး အဖုံးပိတ်ရန်သာ ကျန်တော့သည်။ နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့သော လေ၀င်လေထွက်ကောင်းသော နေရာတွင် အအေးခံပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် ငရုတ်ကောင်း၊ မှိုနှင့် beets ပါသော hodgepodge လုပ်နည်း

ငရုတ်ကောင်း၊ မှိုနှင့် beets များပါရှိသောအရသာရှိသော hodgepodge သည် borscht ပြုလုပ်ရန်အတွက်ဆောင်းရာသီအတွက်အဆင်ပြေလိမ့်မည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ချန်ပီယံ 1 ကီလိုဂရမ်။
2. ငရုတ်ကောင်း 400 ဂရမ်။
3. beets 500 ဂရမ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လုံး။
5. သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် နေကြာဆီ 100 ml ။
6. 15 ပင်စိမ်းအရွက်
7. နံနံပင် ၆ ပင်။
8. ဆား ၈ ဂရမ်
9. 20 ဃ ဆာဟာရ။
10. အစပ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 200 ml ။
11. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
12. ရှာလကာရည် 80 ml ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှို၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တို့ဖြင့် hodgepodge မပြုလုပ်မီ beetroot dressing ကို ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အတွက် beets ကို အခွံခွာပြီး အလတ်စား grater ပေါ်မှာ ပါးပါးလှီးပြီး ပါးပါးလှီးပြီး ဆား၊ သကြားနဲ့ ရှာလကာရည်တို့ကို အနည်းဆုံး တစ်နာရီ လေးပုံတစ်ပုံလောက်ထည့်ပြီး ဆီထဲ့ပြီး ဖျော်ရည်ကို လောင်းပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားပါ။

မှို၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်နီတို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ မိနစ် 20 ခန့် ဆီဖြင့် ထူထူထဲထဲထည့်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ယခင်ပြင်ဆင်ထားသော beetroot dressing ကို လောင်းချပြီး 20-25 မိနစ်ခန့် မီးအပူပေးထားပါ။ အဆုံးတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ရောနှောနှင့်ပြင်ဆင်ထားသောကွန်တိန်နာအတွက်အစိတ်အပိုင်းများ cork ။ ဇောက်ထိုးလှန်ပြီး ထူထဲသောအဝတ်ဖြင့် ထုပ်ပါ။

မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် hodgepodge အတွက်ကြော်

မှိုနှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက်အရသာရှိသောဂေါ်ဖီထုပ် hodgepodge ချက်ပြုတ်နည်းသည်မည်သူမဆိုအိမ်ရှင်မ၏ချက်ပြုတ်စာအုပ်တွင်ဂုဏ်ယူလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကိုရိုးရှင်းစွာ၊ အတိုချုံးပြီးစျေးသက်သာစွာပြင်ဆင်ထားသည်။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သင်လိုအပ်သည်-

1. မှို 800 ဂရမ်။
2. အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူ ၁ လုံး။
4. မုန်လာဥနီ ၆။
5. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 300 ml ။
6. ပင်စိမ်းပင် ၆၀ ပင်
7. နံနံပင် ၆ ပင်။
8. ဆား ၈ ဂရမ်
9. ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 3 ဂရမ်။
10. နေကြာဆီ 70 ml ။
11. ရှာလကာရည် 70 ml ။
12. allspice peas ၃မွှာ။

အောက်ဖော်ပြပါ စာရွက်အတိုင်း ဆောင်းရာသီအတွက် ပြင်ဆင်ထားသော မှိုနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့ ဂေါ်ဖီထုပ်သည် မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို အကောင်းမွန်ဆုံးသော ဟင်းပွဲဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ စတင်ရန်အတွက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ပါးပါးလှီးဖြတ်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အမြီးပိုင်းဖြတ်ပါ။ ဒါကို လက်နဲ့ ဆားနဲ့ ရောပြီး ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကို ပိုကောင်းအောင် ပေါ်လွင်စေဖို့ အနည်းငယ် ဆုပ်နယ်ပေးပါ။ မှိုများကို ပါးပါးလှီးပြီး အနည်းဆုံး တစ်နာရီ လေးပုံတစ်ပုံဆီ ကြော်ပြီးနောက် အသီးအရွက်များ ရောထည့်ကာ မိနစ် 30 မျှ တည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ရှာလကာရည်နဲ့ လောင်းထည့်ပါ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထည့်ကာ အဖုံးပိတ်ပြီး နောက်ထပ် 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ပန်းကန်များ မအေးသေးချိန်တွင် အဖုံးများကို တင်းကျပ်စွာပိတ်ပြီး ပိုးမွှားကင်းစင်သော အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက်ချဉ်မှိုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် hodgepodge ရိတ်သိမ်းရန်စာရွက်

ဆောင်းရာသီအတွက် စည်သွတ်ထားသော မှိုနှင့်အတူ ဟင်းသီးဟင်းရွက် hodgepodge ကို ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ချဉ်သောအစိတ်အပိုင်းများကို မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်။ အရသာက လုံးဝပြောင်းလဲသွားတဲ့အတွက် ဒါက တကယ့်မူရင်းအဖြေတစ်ခုပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

1. မှိုချဉ် ၁ ကီလိုဂရမ်။
2. ခရမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 400 ဂရမ်။
3. Xnumx မုန်လာဥနီ။
4. 70 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးဆီ။
5. ပန်းသီးရှာလကာရည် 40 ml ။
6. ကြက်သွန်နီ ၇ တောင့်။
7. စားပွဲတင်ဆား 35 ဂရမ်။
8. အနီရောင်မှည့်ခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်။
9. ဓားဖျားတွင် စပါးလင်ခြောက်။
10. လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်း 3 ဂရမ်။

ချဉ်မှိုနှင့်ဆောင်းရာသီအတွက် hodgepodge ကိုပြင်ဆင်ရန်, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုသေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့ခုတ်။ ဒယ်အိုးပူပူမှာ ဆီမိုးပြီး ၁၀ မိနစ်လောက်ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ဆားရည်အိုင်မှ မှိုများကို လက်သုတ်ပဝါဖြင့် ခြောက်သွေ့အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး အဖုံးပိတ်အဖုံးအောက်မှာ ကြော်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ 10-15 မိနစ်အနည်းငယ်အပူပေါ်တွင်တည်ထားပါ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ သစ်သား spatula ဖြင့် သေချာရောမွှေပြီး စည်သွပ်ဗူးအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော အိုးထဲတွင် နေရာချပါ။ ပိုးသတ်ထားသောအဖုံးများဖြင့် တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ပိတ်ပြီး မှောင်မိုက်အေးမြသောနေရာတွင် ထားပါ။

ရှာလကာရည်မပါဘဲဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်အတူ hodgepodge ကိုလှိမ့်ရန်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု

ဆောင်းရာသီအတွက် ရှာလကာရည် မပါဘဲ မှိုနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ် မှိုနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းရွက်များကို ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုသည် ပြင်ဆင်ရန် ရိုးရှင်းပြီး ရာသီတိုင်း စုံလင်စွာ သိမ်းဆည်းထားသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်:

1. မှိုစိမ်း 700 ဂရမ်။
2. ဆီစိမ်း 400 ဂရမ်။
3. အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် 500 ဂရမ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူ 300 ဂရမ်။
5. သခွားသီးချဉ် 200 ဂရမ်။
6. ပျော့ဖတ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 1 လီတာ။
7. 100 ml သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ။
8. 1 g လေးညှင်းပွင့။
9. စားပွဲတင်ဆား 40 ဂရမ်။
10. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 2 ဂရမ်။
11. ပင်စိမ်းခြောက် ၆ ဂရမ်။

ယုံကြည်စိတ်ချရမှုအတွက် ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို မှိုနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြင့် ချုပ်လုပ်ထားခြင်းဖြင့် ပြန်လည်ပိုးသတ်နိုင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် အိုးများကို pasteurization ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ဦးစွာ မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးအကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး မှိုချောင်းများကိုထည့်ပါ။ ၎င်းတို့ထဲမှ အစိုဓာတ်အားလုံး (အောက်ခြေမှ အရည်ပုံစံများ) ထွက်လာသည်နှင့်အမျှ ကြက်သွန်နီ အကွင်းတစ်ဝက်ခန့်ကို ပါးပါးလှီးထည့်ကာ 17-20 မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ဒီကြားထဲမှာ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို တတ်နိုင်သမျှ ပါးပါးလှီးပြီး သခွားသီးကို အမြှောင်းလေးတွေ လှီးထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော passivation ကို 15 မိနစ်ခန့်အပူပေးပြီး ဆူပွက်အောင်တည်ထားပါ၊ ထို့နောက် ဖျော်ရည်ထဲတွင် ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ မိနစ် 30-40 ကြာ လျှင်မြန်စွာပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်၊ အသီးအရွက်များ ပျော့သွားခြင်းကြောင့် ဟင်းလျာသည် ပိုမိုထူထဲသော ညီညွတ်မှုကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသော ကွန်တိန်နာထဲသို့ အပူမှအပူရှိန်ဖြင့် အရာအားလုံးကို ဖော့ခဲရန်သာ ကျန်တော့သည်။ ပြီးရင် အဖုံးကို လှန်ပြီး စောင်နဲ့ခြုံပါ။

ပိုးမွှားကင်းစင်သောဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်တရုတ်နံနံနှင့်အတူ Solyanka - စာရွက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်

ပိုးမွှားကင်းစင်သောဆောင်းရာသီအတွက်မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြင့် hodgepodge ကိုချက်ပြုတ်ရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်။ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အဆင်ပြေသည် - ဆိုဒါဗူးများကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး ဇောက်ထိုးမီးဖိုတွင် စိုစွတ်အောင်ထားကာ အပူချိန် 110-120 ဒီဂရီအထိထားရန် လုံလောက်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ပိုးသတ်ရန် 15-20 မိနစ်ခန့် ကြာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် ပူသောထုတ်ကုန်များကို ဘေးကင်းစွာထားကာ အဖုံးများဖြင့် လှိမ့်ပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ပူသောကွန်တိန်နာများကို ချက်ချင်းမထုတ်သင့်ကြောင်း သတိရပါ- သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက် မီးဖိုကိုပိတ်ကာ ချောမွေ့စွာ အေးစေပါ။ အပူချိန် သိသိသာသာ ကျသွားပါက မှန်သည် ကွဲသွားနိုင်သည်။ နှင့် hodgepodge ကိုယ်တိုင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ချန်ပီယံ 1 ကီလိုဂရမ်။
2. 500 ml Krasnodar ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။
3. ကြက်သွန်နီ 300 ဂရမ်။
4. လတ်ဆတ်သော တရုတ်နံနံ 300 ဂရမ်။
5. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 200 ဂရမ်။
6. စားပွဲတင်ဆား 40 ဂရမ်။
7. နေကြာဆီ 100 ml ။
8. 2 g လေးညှင်းပွင့။
9. ငရုတ်သီး 1 ဂရမ်။
10. ပန်းသီးရှာလကာရည် 50 ml ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုနှင့် Krasnodar ငံပြာရည်ပါသော hodgepodge အတွက် အသေးစိတ် အဆင့်ဆင့် ချက်နည်းကို ကျေးဇူးတင်လျက် အိမ်ရှင်မတစ်ဦးချင်းစီသည် အတွေ့အကြုံမရှိသေးသော သူများပင်လျှင် ထိုသို့သော ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုကို ပြင်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့ မှိုတွေကို ရေဆေးပြီး သန့်စင်အောင် ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး ဆီနဲ့ ဆီသုတ်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ထည့်ပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်ပါးပါးလှီးပြီး ငရုတ်ကောင်းနှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ မှိုများ ရေများလာသည်အထိ 15 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ကျန်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လောင်းထည့်ပါ။ ရွှေရောင်နှင့် ကြွပ်ရွလာသည်အထိ ဖြတ်သွားပြီးနောက် ငံပြာရည်၊ ဆား၊ နံ့သာမျိုးများထည့်ပါ။ မိနစ် 30-40 နှပ်ထားပါ၊ ရှာလကာရည်ကိုလောင်းပါ၊ သစ်သားသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် spatula နှင့်ရောမွှေပြီးနွေးထွေးသောအိုးထဲသို့ဖြန့်ဝေပါ။

ဆားမှိုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဆောင်းရာသီအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် hodgepodge: ဗီဒီယိုနှင့်အတူစာရွက်

ဆားမှိုကိုအသုံးပြုထားသောဆောင်းရာသီအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် hodgepodge ချက်ပြုတ်နည်းသည်၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာ၊ မှိုအနံ့နှင့်အချဉ်အနည်းငယ်အတွက်အိမ်သူအိမ်သားနှစ်သက်လိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

1. ဆားနယ်မှို 1 ကီလိုဂရမ်။
2. ကြက်သွန်နီ 400 ဂရမ်။
3. အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် 500 ဂရမ်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 ခွက်။
5. 2 tbsp ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဇွန်း။
6. သောက်ရေ 0,5 ခွက်။
7. ဟင်းခတ်မှုန့် 4 မွှာ။
8. ငရုတ်ကောင်း ၁၅ တောင့်။
9. ဆား ၈ ဂရမ်
10. 5 စတုံ။ ပန်းသီး cider ရှာလကာရည်၏ဇွန်း။
11. ပင်စိမ်းခြောက် ၆ ဂရမ်။
12. ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာ။

ပထမဆုံးအနေနဲ့ ဆားရည်ပိုတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ဆန်ခါ (သို့) colander မှာ မှိုထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်တို့ကို ပါးပါးလှီးပြီး ထူထဲသော အကာအရံရှိသော ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီမီးအနည်းငယ်ဖြင့် မိနစ် 20 ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ထို့နောက် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို မှိုချပ်များ၊ ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသွန်ပြီး အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတွင် မိနစ် ၄၀ မျှတည်ထားပါ။ အဆုံးတွင် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ရှာလကာရည်ကို ခြစ်ထားသော ခြစ်ဖြင့် ရောမွှေပြီး ပိုးသတ်ထားသော အိုးထဲတွင် ထည့်ကာ အဖုံးများဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လှိမ့်ပါ။

ဆောင်းရာသီအတွက် မှိုနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများပါသော hodgepodge ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်၊ အဆင့်တစ်ခုစီကို လက်လှမ်းမီနိုင်သော နည်းလမ်းဖြင့် ဖော်ပြထားသည့် ဗီဒီယိုရှိ အသေးစိတ်ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ။