ရှေးခေတ်လူတွေရဲ့ ချီးကျူးမှုအရ ပီရူးလူကီးမားကို သူ့ရဲ့အာဟာရဂုဏ်သတ္တိကြောင့် “အင်ကာရွှေ” လို့ ခေါ်ဝေါ်ကြပါတယ်။ ၎င်းသည် မေပယ်ရည်ကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး ဖျော်ရည်များ၊ အချိုမုန့်များနှင့် ရေခဲမုန့်များတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အသီးတွင် beta-carotene၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ဗီတာမင် B3၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ ပါဝင်သည်။ လေ့လာမှုများက အရေပြားအခြေအနေကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးခြင်း စသည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို တွေ့ရှိရကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။
Loukuma သည် ထောပတ်သီးနှင့် ပုံစံတူသည်။ ၎င်း၏ အမွှေးအသားကို အစိမ်းရောင် အခွံမာမာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အသီး၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းသည် အဝါရောင်ဖြစ်ပြီး အသားခြောက်သော ကြက်ဥအနှစ်နှင့် ဆင်တူသည်။ ဤထူးခြားဆန်းပြားမှုကို စမ်းသုံးဖူးသူအများအပြားသည် ကာရမေလ် သို့မဟုတ် ကန်စွန်းဥများနှင့် ပေါင်းသင်းခြင်းအကြောင်း ပြောဆိုကြသည်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်သော်လည်း၊ lucuma သည် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်ပြီးဆီးချိုသမားများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်များနှင့် မြောက်ပိုင်းလတ္တီတွဒ်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်သည့် သဘာဝအချိုဓာတ်ပြုလုပ်ရန် ၎င်းကို အသုံးပြုသည်။ အမှုန့်ပုံစံဖြင့် ၎င်းကို အချိုရည်များနှင့် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် ထည့်သည်။ နူးညံ့သောအရသာနှင့်တူရကီနှစ်သက်ဖွယ်ရနံ့သည် မည်သည့်ဟင်းလျာကိုမဆို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
တူရကီနှစ်သက်မှု စိုက်ပျိုးသည့်ဒေသတွင် ပိုးသတ်ဆေးကို အသုံးမပြုသောကြောင့် ဘေးကင်းပြီး အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ရှေးခေတ်ကျမ်းဂန်များတွင်ပင်၊ အရေပြားကျန်းမာပြီး အစာချေဖျက်မှုကောင်းစေသည့်ဆေးတစ်လက်အဖြစ် တူရကီနှစ်သက်မှုကို ကိုးကားဖော်ပြထားသည်။ ယနေ့တွင်၊ lucum oil သည် အရေပြား၏ ကိုယ်တိုင်ပြန်လည်ဆန်းသစ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို တက်ကြွစေသောကြောင့် ဒဏ်ရာများကို အမြန်ဆုံးကုသရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် ကျယ်ပြန့်လာပါသည်။
နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် တူရကီ နှစ်သက်မှုစွမ်းရည်ကိုလည်း လူသိများသည်။ ခေတ်သစ်သုတေသနပြုချက်များအရ lucuma သည် သွေးတိုးရောဂါ၏ဆိုးကျိုးများကို လျော့ကျစေသည် ။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ပုံမှန်ဖြစ်စေခြင်းသည် အမျိုးအစား II ဆီးချိုရောဂါအတွက် တူရကီနှစ်သက်မှု၏ အပြုသဘောဆောင်သောသက်ရောက်မှုများအတွက် မျှော်လင့်ချက်ပေးသည်။ အလွန်ကောင်းမွန်သော ပီရူးသစ်သီးသည် ကြီးမားသော အလားအလာရှိပြီး ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သည့် အချက်အလက်များနှင့် ပိုမိုအာရုံစိုက်ခံရထိုက်ပါသည်။
ရောင်းချနေသော Turkish နှစ်သက်ဖွယ်အမှုန့်ကို သင်တွေ့ပါက ၎င်းကို လွတ်လပ်စွာ ဝယ်ယူလိုက်ပါ။ သင့်နံနက်ခင်းဖျော်ရည်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် အချိုပွဲများတွင် ဤသဘာဝအချိုဓာတ်ကို ထည့်ပါ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဖြည့်စွက်စာ အများအပြားတွင် ထုတ်ကုန်၏ အာဟာရတန်ဖိုးကိုသာ တိုးစေသည့် တူရကီနှစ်သက်ဖွယ်လည်း ပါဝင်ကြောင်း သတိပြုပါ။